水水鳳凰

這道櫻花蝦高麗菜拌飯，靈感來自上海菜飯，以櫻花蝦、香菇的鮮美為主味，搭配香甜的高麗菜，不用熱炒改以拌的方式保留清脆口感，不同於油膩的炒飯，滋味爽口帶有高麗菜甜，令人驚喜。

材料：

櫻花蝦5g、高麗菜100g、香菇絲15g、蔥段、米飯、醬油、雞粉、胡椒粉

作法：

1.將櫻花蝦、蔥段、香菇絲、肉絲等料倒入油鍋中快炒。

2.加入高麗菜絲、倒入醬油、雞粉與胡椒粉調味快炒。

3.將鍋子移開爐火，倒入白飯仔細混合拌勻。

4.拌好後即可裝盤，將菜飯倒入模子裡定型，取出模子後放上蜜櫻花蝦點綴，也可用XO醬。

小秘訣：

因為是拌飯，要確實將料炒香；使用熱白飯比冷飯香，冷飯建議最後蒸一下。

隨手可得的鹹花生，其實只要加點巧思，就可變化出不同的美味。像是這道五味花生，利用家裡必備的蔥、蒜和調味料，3分鐘就可變出開胃涼菜，搭配清粥一起享用，同時能享受酥脆花生的香味。

材料：1碗炸花生、蔥1支切碎花、蒜苗1／4支切碎花、蒜頭4粒剁成碎末、香菜3根切成小段

調味：醬油膏、白醋、糖各0.5兩，花椒粉、香油、辣油各0.1兩

步驟：

1.調味料全加在一起拌勻。花生加上蔥、蒜苗、蒜頭、香菜拌勻。

2.材料與調味料拌勻，盛盤即完成。

3.吃起來帶點酸辣的花生，早餐配稀飯或當零嘴吃都很美味。

小秘訣：調製調味料時，可將糖和醋先加入，糖溶解較快易拌勻。

不願失去你

不願離開你

都是因為愛你

都是因為戀你

（太陽＆火星）


好，我們來看一下喔。這一題呢，是容易給人家壓力的人喔～所以我們要從太陽火星來看了，看看誰是容易給人壓力的人喔。



第五名︰魔羯座

魔羯比較直，而且他們開口閉口都是工作，如果你跟他有工作關係，那他一定是跟你討論事情時，沒多久就會恢復正題，或者是長篇大論，或者是循循善誘……譬如說他一直覺得你坐沒坐相、站沒站相好了，他時不時就會提到說︰「我不是告訴你，坐要有坐相，站要有站相嗎？」就是你隨時有一種被糾察隊糾正的感覺，但他態度是溫和的，可是你會知道他毫不放鬆，任何時候他只要一想到某一件事情，或講到某一個話題，馬上就是當起老師來了，就算年紀比你小也一樣喔～態度都會很老成，所以難免就會讓人家覺得，跟他在一起真的很不輕鬆耶。即使去玩，都要長篇大論，是怎樣？



第四名︰處女座

其實我覺得處女座的人就是自尊心很容易被擊碎，是這一點讓人家壓力很大。譬如你如果跟他講說︰「你那天表現得好像沒有以前好。」他就會︰「你真的覺得我表現得不好嗎？是我說話太快嗎？還是我那天看起來比較胖一點？」然後你就會覺得他好在意喔～所以從此以後，你跟處女座講話，你就要很小心很小心。或者有時候……我們現代人不都ＭＳＮ嗎？可是你跟一個處女座講了一件什麼事，他就沒有回音，然後過了很久，他就下線了，然後一句話都沒有，你就會有一種︰『他是不是很受傷啊？』
處女座會多心。他就會想很多︰「你這是什麼意思？你這樣講是什麼……」然後就會給人家一種莫名的壓力，一定要講清楚說明白，然後他才會帶著受傷的心說︰「好啦，我知道了……」其實他自己的黑暗面就出來了。



第三名︰巨蟹座

老實說，我覺得巨蟹座的壓力是隱形的，因為他們表面工夫都做得很不錯，形象也都滿好的。可是呢，你就會覺得他那個Ｍｕｒｍｕｒ……還有一點喔，就是那個巨蟹，他要一樣東西的時候，他是會一直ＰＵＳＨ的，他是很積極的──比方講，他現在要來推薦他的專輯，他待會兒一定會無所不用其極，在每個縫裡面說︰「其實你們待會兒就可以參考一下我的音樂…」、「其實我跟你講，頭痛是不是？聽我的音樂就會好。」很多巨蟹座的人就會非常地積極。我曾經有過一個電信公司的合作夥伴，他就告訴我說……因為通常都是我們等他們打電話來催我們，催你稿子，催你這個催你那個，但是他告訴我說︰有一個巨蟹座永遠不要他催，因為永遠是那個巨蟹座來催他︰『你們怎麼不要跟我要稿子呢？我稿子已經準備好了，我還可以多給你五篇喔～然後你們覺得怎麼樣……我覺得其實可以變個花樣，我還有另外一個東西也可以推給你，你覺得如何如何？』所以這種太積極型的巨蟹座，會讓人家非常的有壓力。
　　　　
不會啦。我覺得巨蟹座，他的威脅是那種軟性的，譬如說他會裝可憐，他會好遺憾這樣，那大家就會覺得︰『還是幫他一下好了。』




第二名：金牛座


因為金牛座很嚴肅。我跟你講，巨蟹座還會笑笑把它化解，大家表面上還可以一團和諧，神經粗一點就感覺不到了；但是金牛座不是喔～金牛座是，神經再粗的人，過沒多久就感覺到了。當你還在笑，這個金牛座就是不笑︰「你要不要把話說清楚？你剛剛那話什麼意思？」


對，就會很鑽，很嚴厲。或者是說，如果他不要求，就算了；如果他一旦要求的話，他就是會用質問的方法，或者是非常嚴厲的批判你。譬如說︰「已經肥得不像話，你還要吃嗎？」就會有一種……你說話可以不要那麼直嗎？




第一名：天蠍座

我告訴你啦，天蠍最讓人家有壓力的地方，就是他翻臉如翻書，非常快，你永遠不知到他地雷在哪裡。當然如果你跟他很熟，你就不怕；跟他不熟的，光看他的樣子……因為天蠍座，不管男女都很嚴肅的樣子，板起臉來滿恐怖的，而且他看起來很有份量──譬如說他講話就中氣十足，做任何事情都一副大軍底定的樣子。因為你看金牛座，至少他還滿低調的；但是天蠍座很高調～他到哪裡都一副那種戰車輾過去的樣子，所以大家都會覺得︰『哪來的一號人物？他是來幹什麼的？』你心裡就已經忌憚三分。更別說他看起來又很白目，你隨時不知道什麼時候就招惹到他。再來，他又翻臉如翻書……所以只要他在的地方，現場應該都還滿肅靜的吧？就是等著看這個天蠍座，到底今天心情怎麼樣，或狀況如何？後來發現他是個二百五，大家才會恢復談笑這樣子。

NO.1：魔羯座


保守的魔羯男在愛情面前總顯現出幾分羞澀.別說讓他向女生表白，就算讓他跟女孩說幾句話，他都有可能臉紅。他很內向所以很不擅長表達自己內心的情感，特別是在自己喜歡的女孩面前更是害羞，膉膌膏膋對方稱讚他幾句，恐怕他連看對方的勇氣都會失去，說話也會變得吞吞吐吐。而且魔羯男又愛面子，如果自己的表白遭到對方拒絕，那對他的打擊肯定不小。所以，他寧可用逃避和無所謂的態度去面對自己喜歡的人。




NO.2：獅子座
　　

獅子雖然對愛情的渴望非常強烈，而且談起愛來更是激情四射，能讓人充分感受到愛情的溫暖。但是獅子座的男人是很要面子的，所以在還沒有確認你是否也喜歡他前，他通常會裝出不經意的樣子。他並不害羞，能很自然的跟你說說笑笑，甚至會開玩笑式的跟你說喜歡你，不過很快又會大笑你已被他整到。你跟別的男生在一起他會很吃醋，但不會讓別人從他身上聞到那股酸味。他嘴上說對你這種類型的女人沒興趣，但又常常默默的保護著你。




NO.3：處女座
　　

處女座的男人斯文有禮，踏實勤力，又愛整潔，優點有不少但就是對自己太缺乏信心。所以，即便是遇到喜歡的女人也只敢遠遠的注視著對方。若是無意間和喜歡的女人雙眼對視，他會立即躲開，因為簡單的一眼都能令他臉頰發燙。他覺得自己所看上的女子是很完美的，自己自然配不上。他不敢直接的跟你說出「愛」這類字眼，但會用許多讚美你的語言來表達對你的喜愛，用體貼入微的小動作表現出對你的關懷。





NO.4：金牛座
　　

別看金牛平時一副頂天立地男子漢的樣子，但在愛情面前就會變得畏首畏尾。他對感情很專一，愛上一個人就會永遠的愛下去，輕易不會改變。可惜他太害羞，敢愛卻不敢表白，常常等待命運替自己做出緣分的安排。金牛的嫉妒心比較強，看到自己喜歡的女人和別的男人在一起就忍不住要吃醋，加上演技又很爛，用不了多久身邊的人都能嗅到他身上的醋味，不過他通常是死不承認，除非心愛的女人主動給予暗示。





NO.5：水瓶座
　　

水瓶座的人眼光很高，而且在心理上也偏向於單身主義，所以他認為自己輕易不會喜歡上一個人。如果某天突然發現自己對你暗生情愫，他會立即將自己確診為頭腦發昏，絕不承認是自己喜歡上了你，並且會不斷做出一堆自欺欺人的行為。故意躲避你，故意數落你，甚至想方設法把你推銷給其他異性，但他不知道這樣只會讓自己更加難以忘記你。等到不得不承認喜歡你的時候，那是因為他已明白今生今世再也離不開你。

測驗題目：


1.你會選擇哪種動物,來陪伴住在古堡的你？
馬→5
白兔→6

2.假設你是白雪公主,你認為巫婆會拿出什麼顏色的毒蘋果？
紅色→6
青色→7

3.假設你獲得一個願望,你希望替恢復容貌？
變成野獸的王子→7
說謊鼻子就變長的男孩→6

4.你最希望夢遊仙境能使你通往哪裏？
前生→8
來世→7

5.你會穿哪款鞋子出席王子的舞會？
紅色→9
銀色→10

6.被惡魔因在森林,哪人會來救你？
靈鳥→10
樵夫→11

7.你較羨慕哪個角色？
長不大的小飛俠→11
沒知覺的睡美人→12

8.假設你是玩具巴斯光年,你是否會離開主人的房間,找自己的身份？
是→12
否→11

9.哪人是邪惡的象徴？
鐵鉤船長→13
陷害白雪公主的皇后→14

10.王子被魔法變成動物,你相信哪種動物才是真正的他？
青蛙→14
野獸→16

11.你會用哪種禮物盒來送禮給王子？
綠色→15
粉紅→16

12.為了把被詛咒成野獸的王子拯救,你是否願意從此失明？
是→16
否→15

13.王子應該在什麼情景向公主求婚？
舞會→20
月下→19

14.王子會送公主什麼定情信物？
藍寶石頸鏈→19
神仙棒→18

15.為了解除王子的魔法,你會吻他哪裏？
額頭→18
嘴唇→17

16.王子邀請別國公主參加舞會,你會怎樣？
靜靜等待王子再次邀請自己→17
在他們的舞會上突然現身→18

17.得到一面願望鏡,你希望….
同王子幸褔快樂地生活→21
學習點石成金等法術→22

18.灰姑娘同王子結婚後,你認為她會保留哪種物品作為紀念？
玻璃鞋→22
南瓜車→21

19.城堡應該建在哪裏？
森林深處→23
湖邊→22

20.你希望王子是哪種頪型？
上陣殺敵→24
治理天下→23

21.你希望如可施展魔法？
神燈→D
魔法手指→E

22.你最害怕被囚禁在哪裏？
古堡地窖→C
森林迷宮→D

23.你最佩服誰?
女巫→B
妖精→C

24.國家被侵略,你會請求哪人保衛國家？
阿拉丁→A
花木蘭→B

測驗解析：

Ａ.米奇老鼠 - 熱情大方
米奇老鼠惹人喜愛，活潑、聰明仱俐、同情弱者、反抗惡勢力、愛抱打不平，但想法天真、不自量力，做事萬火急、粗心大意，但幸運之神總眷顧他，毎次都能化險為夷。他愛恨分明、行事磊落、熱情爽朗、古靈精怪，所以人緣特別好，身邊都是真誠的朋友。但感性不足，過份多愁善感的情人或朋友會使他手足無措。

Ｂ.唐老鴨 - 荒誕不經
唐老鴨聰明世故，他可以任由全世界誤會他心地壞、任由全世界踐踏；他有一副好心腸，出發點極佳但無須告知全世界。他不用世人了解他。在別人眼中他討厭行事瘋癲、口出狂言，事情超出他控制時，他會受到很大衝擊。他勇於承認失敗，卻永不做懦夫也不放棄，為了所追求的目標他會花最大力氣，堅持到底。

Ｃ.白雪公主 - 天真純良
白雪公主純良，一生最大的願望是遇上救她於水深火熱的真愛。善良個性無視乎她遇上的人是好人還是壞人。人緣比常人好，敵人也比別人多，且為人没機心。同異性相處不懂保持適當距離，愛情生活多姿多采。

Ｄ.愛麉絲 - 逃避現實
愛麉絲討厭現實的刻板、被動。她希望走進奇幻的世界逃避現實，那裏没有規則，不合邏輯、反智；但也毫猶豫地跟白兔走進仙境。即使仙境讓她惶忑迷茫，但她仍感到雀躍。她情緒容易波動、多愁善感，遇到困難只懂逃避，自我陶醉。

Ｅ.巴斯光年 - 自視過高
巴斯光年直率、木訥、忠誠、自我評價高。他覺得自己一生下來就肩負整個宇宙安危，無法相信事實；他僅是一具娛欒小孩的玩意，他拒絶認清現實，無法認同自己不過是芸芸眾生中平凡的一個。要他承認自我能力低落是十分殘忍的事，惟有一直迷信自我崇拜，別人覺得他瘋癲他卻認為世人不可理喻。

在十二星座中，每個星座都會具備自己的性格特征，特別是其它星座所沒有的，每個人都有自己的生活方式，追求自己的理想，為使生活更有意義而努力著，那麼哪個星座最不喜歡被愛束縛呢？

NO.1 水瓶座

　　由天王星守護的水瓶座喜歡自己的獨特生活方式，他們有些個人主義，凡事以自己為重。他們追求自由，喜歡無拘束的生活，特別對婚姻生活比較感到厭煩，他們害怕被綁住。他們喜歡自由自在的生活，喜歡在自己閒暇時間去旅游、到處看看，不能夠老實呆在同一個地方。他們對自己的生活方式有很高的要求，他們浪漫、自由、充滿活力，是現代人追求的生活方式。但是他們有著雙重性格，讓人琢磨不透，有時他們自己也會對自己的性格感到迷茫。友善的水瓶座喜歡幫助別人，而且在與人交往中，很容易給人留下很好的印象，但是他們其實並不是我們表面看到的那樣親切、和藹，他們對人都是3分鍾熱度，等到相處幾天下來後，如果別人不符合他的交友條件，或者他們感到厭煩，慢慢的就會冷淡別人，讓人感到莫名其妙，找不到原因所在。

NO.2 雙子座

由水星守護的雙子座人喜歡追求變化，他們願意接受新的事物，而且吸收能力也很好，非常符合現在社會發展需要，能夠跟上時代的變化。雙子座的人不能夠經常、反復的去做同一件事情，否則他們會感到很厭煩。他們喜歡變化，經常換換環境或學習新知識是他們願意做的事情，而且他們做事時也會很認真的把這些做好，他們往往因為經常改變而只學到表面膚淺的東西，對深入了解欠缺，所以很難有成功人士。因為他們喜歡變化，讓很多人認為他們很花心，其實則不然，他們對待感情專一。他們對待身邊事情是喜歡接受新資訊、新知識，但對待感情他們喜歡自己的愛人對待自己也同樣專一，而且他們會對愛人很好，經常會給他們一些意外驚喜，讓人很難不感動啊。雖然他們對待感情專一，但兩個人很難到最後一起走進婚姻的殿堂，因為他們對待婚姻有自己的觀點，他們害怕婚姻，怕婚姻綁住他們的自由，讓他們以後什麼都做不成，這就需要對方去改變他的想法，要加油哦！

NO.3 射手座

　　由木星守護的射手座人熱情、大方、誠實、和藹，集許多優點於一身。射手座的人為人圓滑，應變能力快，而且喜愛變化，他們有著雙重性格，所以他們能夠勝任兩種性質的工作，很快找到適合自己的工作，在現在社會中很容易謀生。射手座的人喜歡自由、追求刺激，他們喜歡旅行、賭博性的事物，他們在自己閒暇之余，挑選適合旅行的日子，在那天去放松自己，什麼都不去想；有些時候賭博會很大程度影響他們，如果他們沉迷賭博之中，那麼生活會遭到很大的變化，後果無法想象。射手座的人喜歡自由，而且他們還會正確看待婚姻，他們不會因為自己的生活方式而不去結婚，逃避婚姻，他們在尋找愛人時，會很嚴格的，如果遇到自己喜歡的，會和他們白頭到老的。而且射手座的人在心裡都會保持年輕的心態，和他們在一起能學到很多新的東西，而且他們也很會逗人開心。


NO.4 白羊座

由火星守護的白羊座人熱情、慷慨、倔強、有恆心。白羊座的人是那種不到黃河心不死的類型，如果他們確定好的事情，就會排除一切不利條件去努力做好它，他們不喜歡失敗，很多成功人士都是白羊座的。白羊座的人脾氣不好，但他們屬於炮仗脾氣，生氣過後就什麼事情都沒有了。他們對待朋友真誠、熱情，喜歡幫助朋友，對朋友的事情就當做自己的事情去做，而且朋友拜托的事都會努力的去做好。白羊座的人獨立、自由，他們追求快樂、自由的生活，不喜歡被人約束，即使很好的朋友也不能去控制他們，正是因為他們不喜歡被人控制，所以他們會很努力的去做事，由自己去控制別人。白羊座的人不喜歡被束縛，所以如果想與白羊座的人相處，有時他們的事情不要控制的太多，我們可以給他提供意見，讓他去參考，千萬不能讓他感到你在控制他，否則很好的朋友他也要與你保持距離。


NO.5 金牛座

　　由金星守護的金牛座人是個保守型的人，他們不喜歡變化，而且害怕改變。他們喜歡安穩的生活方式，金牛座的人害怕失業，如果失業他們就相當於失去生活的重心，他們必須要有固定的經濟來源才能安穩的生活。除了安穩的工作外，可以有業余的收入，但這些都不是冒險性的投資。金牛座的人對周圍的事物需要慢慢的適應，但如果他們適應後，不會輕易的去改變。金牛座的男人有些大男人主義，他們決定的事情，很少去聽從別人的意見，有時會因為不能放下尊嚴，而錯失很多的機會。金牛座的人不喜歡變化，同時也不喜歡被束縛，無論是朋友還是愛人都不能去控制他們，雖然他們不會像雙子座那樣害怕婚姻，但是他們在進入婚姻殿堂時會仔細考慮清楚的，他們是愛自由的人。