水水鳳凰

盛夏季節，驕陽炙烈，台東海岸線的阿美族豐年祭，就選在炎熱的7月在各原住民部落陸續登場，7月初自成功鎮三民部落揭開序幕，沿著東海岸一路往北展開，到7月底僅剩台東縣最北的長濱鄉各部落，並以7月中旬場次最多最密集。

近年東部阿美族豐年祭，較少舉行聯合型態的大型豐年祭，多半為各部落自行舉辦，規模雖迷你，卻是各有特色，豐年祭時間從一天到九天不等。今年唯一的一場聯合豐年祭「馬卡巴嗨」文化觀光活動訂於7月19日舉行。

台東縣東海岸沿線阿美族部落豐年祭，舉行時間分別排定如下：7月9~11日東河鄉阿奚露艾部落。7月10~12日成功鎮小港部落、重安部落，7月10~13日東河鄉都蘭部落。7月11日太麻里鄉新香蘭部落。7月11~12日成功鎮都歷部落、東河鄉東河部落、鹿野鄉永隆部落。7月12日卑南鄉山里部落。

東海岸各阿美族部落豐年祭，各有不同特色。

7月12~19日台東市馬蘭部落、馬當部落、阿西落愛部落、大康樂部落、阿拉巴奈部落、大橋部落、新香蘭部落、布頌部落、高坡部落、巴沙哇力部落、加路蘭部落、建農部落、巴古崙部落，7月12~13日成功鎮小馬部落。7月12~14日東河鄉阿拉巴灣部落。

7月13日東河鄉巴阿尼豐部落。7月15~20日長濱鄉烏石鼻部落。7月15~16日成功鎮美山部落、麒麟部落、東河鄉花固部落。7月15~19日長濱鄉真柄部落、膽曼部落。7月15~20日長濱鄉八桑安部落。

7月16~17日成功鎮三仙部落。7月16~18日東河鄉美蘭部落。7月16~19日成功鎮宜灣部落、和平部落。7月16~20日長濱鄉光榮部落、南竹湖部落。7月17~18日東河鄉隆昌部落。7月17~19成功鎮玉水橋部落、長濱鄉永福部落、大峰峰部落。7月17~20日長濱鄉大俱來部落、長光部落。7月22~23日長濱鄉南溪部落。7月25日長濱鄉長濱部落。

台東縣政府原住民行政局
電話：(089)320-112
網址：http://www.taitung.gov.tw/

■ 鯽魚粥

材料及做法：3到4兩重的鯽魚與粥同煮，加入些許鹽巴調味。

功效：鯽魚利水，夏天喝粥有透發功能，可以幫助排汗。

■ 荔枝粥

材料及做法：荔枝、蓮子各10到15顆，長約五公分的山藥。荔枝先去殼、去子，再與山藥、蓮子一同熬粥，放入少許冰糖調味。

功效：可以清心火、除煩，適合心火過旺，因為煩躁睡不著覺的人，也能治療老人家夏天腹瀉，健脾胃。

■ 荷葉小米粥

材料及做法：荷葉1張，薏仁、小米、綠豆各一兩，熬煮成粥後食用。嫌淡而無味的人，可以加入少量黑糖。

功效：荷葉、薏仁可以清暑利濕，綠豆則有清暑解毒的功效，小米有助於安神，適合各種體質食用。

■ 魚腥草茶

材料及做法：魚腥草兩錢，煮水後飲用。

功效：清熱解毒及去濕。