水水鳳凰

女兒心：陶子愛媽媽

回想以前的母親節，多是送媽媽錢或是金子等實質的禮物，現在卻想花更多時間陪伴母親。陶子說直到為人母，才知道那種心中的感受吧。

媽媽經：

陶子笑說希望女兒「乖乖、聽話就好」，至於陶媽媽，她感慨地說老人家身體不好，希望可帶她出國玩玩，若無法，也希望買個蛋糕好好慶祝一下，對母親的情意，溢於言表。

陶晶瑩推薦餐廳》三燔本家

陶子特別喜歡生魚片跟手捲。綜合生魚片，380元／小。炸蝦沙拉手捲120元，其他手捲100元。

陶子喜歡東西簡單又新鮮的三燔本家，最推薦的火鍋，湯底有壽喜燒、柴魚鍋、豆漿鍋與土手鍋可選擇。適合搭配海鮮的土手鍋，在陶鍋內側抹上一層調和均勻的紅、白味噌。食用前，可挖些味噌與七味粉、蔥花當醬料，再淋昆布高湯入鍋，使味噌融進湯底，讓湯頭香濃滑順，是日本客人的最愛。

火鍋食材煮熟吃完後，最後有桌邊服務人員協助煮粥。混合了各式海鮮滋味的湯頭，加入海苔片、青蔥與白飯一起細火熬煮，米粒綿密的粥配上厚稠的湯底，替火鍋套餐畫上完美句點。

今年母親節，三燔本家推出「頂級壽喜燒」套餐。公關經理蔡惠茹說，壽喜燒的靈魂取決於醬汁，日本醬料達人秋山圭司特別以大吟釀清酒、醬油、沖繩黑糖以及味醂慢火熬製成鹹香甘甜的專用醬汁。搭配油花均勻豐美、肉質滑腴鮮甜的美國Prime等級肋眼牛肉，與清甜爽口的時令野菜，將香嫩肉品及清甜蔬菜發揮得淋漓盡致。

三燔本家2008年母親節推出「頂級壽喜燒」套餐，主打美國Prime等級肋眼牛肉與頂級日本鮑魚讚崎烏龍麵。

主廚遵循關西做法，壽喜燒用牛油熱鍋、倒入醬汁加熱，再將牛肉鋪平熬煮。牛肉食用完再加蔬菜、豆腐，最後放入充滿Q勁的頂級日本鮑魚讚崎烏龍麵，搭配特調壽喜燒醬汁與三燔有機蛋，口感簡約精練。

店家小檔案

．地址：台北市中山北路二段41號B3 （晶華酒店）

．電話：02-2523-8000

．營業時間：12:00～14:30，18:00～22:00

．刷卡：有，服務費10%

一個人的「情緒」和「心境」，會影響自己的未來！一個動不動就發怒」的人，表示幼稚得「還無法駕馭自己」。

人在憤怒時，必須克制情緒，「不慌不亂，有條不紊」地理出一條路來。

 

一天，我打完羽球，穿著T恤短褲，要回辦公室；途中，經過一理髮店，想到自己一頭長髮，該剪了，就走進二樓理髮店。一男士熱誠地招呼我，並說他是「店長」。

好吧，就給男店長剪髮好了，看看他手藝如何？剛打完球，累了，不想說話，我靜靜地看著前面的鏡子。

後來店長問我：「先生，你結婚了嗎？」我點點頭回應。

 

店長又說：「太好了，告訴你一個故事好不好？」我又微笑地點頭。

「我最近看到美國有個醫藥發明家，他說，他小時候很喜歡喝牛奶；有一次他打開冰箱，用右手去拿大罐牛奶，結果沒拿穩，手一鬆，就把整罐牛奶打翻了。」這店長一邊幫我剪頭髮，一邊說道：當時，這小孩子嚇呆了。

縮在牆角，因為牛奶灑滿廚房的地上，媽媽可能會臭罵他。

可是，當媽媽走過來看到時，卻說：「哇，我從來沒有看過如此壯觀牛奶海洋，好漂亮哦！」。

這小孩聽媽媽這麼一講，突然就不害怕了。這時，媽媽又對小孩子說：「你好厲害哦，媽咪長這麼大，都沒有看過這麼漂亮的牛奶海洋耶，你願不願意幫媽媽一起把牛奶打掃乾淨？」

後來，媽媽就拿著抹布、清水等用具，帶著兒子一起把廚房打掃一遍，整個廚房也變得乾淨無比，這時，媽媽又把兒子先前打翻的塑膠牛奶罐，裝滿了水，放進冰箱，然後再教他，怎麼拿才不會打翻？必須用雙手一起拿，牛奶才不會鬆掉，才不會打翻在地上。

坐在理髮座椅上，我原本昏昏地想睡覺，可是，聽店長這麼一講，咦，似乎很有道理。我兒子已經快二歲了，也經常喜歡自己打開冰箱拿飲料喝；萬一有一天，他把飲料、牛奶不小心打翻了．溢流滿地，那我會如何處理呢？

我會不會怒氣衝天，大聲罵他：「你那麼笨啊，連牛奶都不會拿？」

我在想，我應該不會這樣罵我兒子，我可能會說：「沒關係、沒關係，你不要過來，不要踩到牛奶。」

然後，叫我太太過來，把牛奶擦拭乾淨，哈！我很驚呀，故事中美國小孩的媽媽不是這樣自己擦拭，而是叫小孩和她「一起收拾」、「一起承擔」自己不小心做錯的事；而且，還把牛奶重新裝滿水再教小孩怎麼拿，才不會「再次出錯」！

正因為這樣，那美國小孩，他後來就「不怕做錯事」，也有信心和勇氣不斷地嚐試、實驗；儘管有時還是會出錯，但他都學習用「心平氣和」的心來看待，並勇敢地「自我承擔」所做的一切。

心理學家說：「當一個錯誤已經發生、覆水難收時，你發再大的脾氣，也都是於事無補，大聲責罵小孩，也只是使小孩更害怕、更恐懼而已；而且，憤怒，可能會造成更多的錯誤喲！但在生活中，當錯誤已是既成的事實時，就必須勇敢面對、勇敢承擔；歇斯底里地發脾氣，不僅使別人遭殃，受害最大的更是自己。」

事實上，一個人的「情緒」和「心境」，會影響自己的未來！

一個「動不動就發怒」的人，表示幼稚得「還無法駕馭自己」。

人在憤怒時，必須克制情緒，不慌不亂，有條不紊理出一條路來「情緒」是可以學習的，在覆水難收時，可以如同本文中的媽媽一樣，用「正面思考」的方式，和顏悅色地教導孩子、處理事物。

假如我們天天用心經營自己、學習掌握自我情緒，

有一天，一定會有令人驚喜的「自我新發現」

我的火氣變小了、我不輕易動怒了、我的修養進步了！

 

 

我們不知道的蔬菜禁忌!

 

1. 金針菜: 先泡兩小時煮熟進食

新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。

鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。

 

2. 茄子: 經期及脾胃虛寒者別吃

茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。

茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。

 

3. 芋頭: 有痰、過敏體質者不宜

芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。

芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。

 

4. 韭菜: 性溫熱 酒後不要吃

韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。

患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。

韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。

 

5. 菠菜: 避免與高鈣食物同食

菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。

 

6. 白蘿蔔: 慢性胃炎等患者要避食

白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。

白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。

 

7. 山藥: 婦科腫瘤者不宜再吃

山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。

婦科腫瘤者不宜再吃。山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。

 

8. 薑: 薑一腐爛便要丟棄

生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。

 

9. 馬鈴薯: 發芽與綠皮馬鈴薯勿買

馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。

 

10. 番茄: 未熟番茄含龍葵素

未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。

 

 

 

美國學生數學考試

 

笑到眼淚都掉出來~~~ 複習一下數學

展開~~展開! ~~再展開~~越來越開…………

 

 

真是好找啊~~這個學生應該覺得老師是笨蛋吧~~

 

人的忍耐是有極限的~~

 

無言~~

 

 

問蒼天~~

 

膝蓋養生    多多關懷身邊的長輩^^

 

很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。

 

走路曬太陽遠離退化性關節

根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。

有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。

運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。

為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。

在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。

 

每天至少應走路半小時  台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。

 

如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。

 

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。

 

當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。

 

 

 

女人每天莫忘七件事

一、早晚兩杯白開水：充足的水分是健康和美容的保障。特別是女性，缺水會使她們的身體過早衰老，皮膚因  "縮水"而失去光澤。但由於女人的代謝比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，這就會使身體和皮膚的問題同時出現。女人要做的是，至少早晚各一杯白開水。早上的一杯可以清潔腸道。補充夜間失去的水分，晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沈積，使衰老提前來臨。因此，每晚飲水的作用不能低估。

二、一個番茄：在水果和蔬菜中，番茄是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個番茄，可以滿足一天所需的維生素C。

三、一杯醋：女人還是有點"醋意"的好。每日三餐中食用醋可以延緩血管硬化的發生，已經是重復多次的保健常識，對於女人來說，除了飲食之外，在化妝臺上加一瓶醋，C次在洗手之後先敷一層醋，保留20分鐘後再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。如果你住的自來水水質較硬，可以在每天的洗臉水中稍微放一點醋，就能起到保養的作用。

四、一杯優酪乳：從補鈣角度看，女人是最容易缺鈣的一個群體，而牛奶的補鈣效果優於任何一種食物，特別是優酪乳，更容易被人體吸收，所以，女人應每天保證一杯優酪乳。

五、一瓶礦泉水：一定是要名副其實的礦泉水，它含有的微量元素和礦物質是皮膚最需要的。清洗臉部後仰臥，用礦泉　水浸濕一塊乾淨的紗布，然後敷在臉上，待紗布變後再次浸濕，如此反復，就等於給面部做了一次微量元素的營養補充。

六、一袋茶葉：女人一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再沒有什麼比茶葉更能消除腸道脂肪的了。

七、一個簡單的面膜：每天晚上臨睡前，要做一個簡單的面膜，其作用是將沈積在面  部的髒東西消除出去，並且使皮膚作一次"緊繃運動"，然後塗上護膚品，這樣，晚間的皮膚才能得到最科學的修復。 

另外要注意的是，女性的睡眠時間不能過晚，特別是超過晚上11時，因為從晚上10時到第二天早上5時，是皮膚修復的最佳時間，而睡眠中的修復才有效。如果入睡時間超過了子夜，即使是第二天起得再晚，睡得再長，也已經錯過了皮膚的最佳保養時間。

 

你跟朋友打麻將，哪一種狀況你會覺得最氣？

1.你自摸看錯還要賠錢。
2.你大贏大家不給錢。
3.你輸光還被笑笨蛋。
4.上家死盯牌害你沒開胡。

 

解析：

選『1』的人：90%，A老闆最在行。
其實這類型的人，你覺得自己非常認真努力打拼，所以你一定要爭取相對的酬勞，然後這時候你會用明的、暗的跟老闆說：『我很努力，要幫我升職或加薪』，所以選擇這個答案的朋友，你A老闆的錢是最行的。


選『2』的人：120%，A陌生人最在行。
其實這類型的人，你是走誠懇路線，所以陌生人看到你就很放心，因此你說的什麼話他都會相信，然後他會覺得你一定是軟腳蝦，所以他對你自然而然就不會設防，那當然錢就被你一筆一筆的A走了，所以選擇這個答案的朋友，你A陌生人的錢是最行的。


選『3』的人：55%，A情人最在行。
其實這類型的人，你大部分一半的機會都是靠自己賺錢，不過偶爾還是要撒點嬌，就是菜錢也要、零用錢也要，這種偶爾A一下的感覺也不錯，所以選擇這個答案的朋友，你A情人的錢是最行的。


選『4』的人：20%，A父母最在行。
其實這類型的人，你會覺得不好意思，因為你覺得大部分的錢還是自己賺比較好，你就只有在小時候跟父母拿過一點零用錢而已，所以選擇這個答案的朋友，你在長大成年了之後還是都靠自己努力賺錢來的。