水水鳳凰

 

了解流感，保護自己

 

Tottoro2009/05/22

 

自從4月中下旬所謂的豬流感H1N1在墨西哥爆發以後，到昨天5月20日為止全世界41個國家病例的總數已經有10243個；而台灣也在同一天首度證實了這個H1N1的病例。過去一個月來有多次和台灣的家人或朋友們談到這次的疫情時，大部份的人都對這個橫跨數洲的流感相當害怕，這當然不一定是壞事，因為有恐懼感才會小心。然而我也發現不少人的流感訊息不盡正確；甚至自己嚇唬自己驚恐過度，而且已經打算開始囤積N95的口罩或取消所有的旅行。

到底我們應該如何保護自己不受流感之苦？我相信知己知彼是很重要的，因此在這裡想把一些最基本的流感須知摘要一下，並會儘量少用專有名詞；因為這些內容本來就是要提供資訊給對病毒比較不熟悉的朋友們。

流感病毒小百科

1.

流感病毒ABC

流行性感冒病毒簡稱為流感病毒一共有三型（A、B、和C型），而最近爆發的H1N1以及日前仍然經常有疫情報告的禽流感H5N1都是屬於A型的流感。一般B和C型的病毒是由人身上分離出來的，但是流感A型的病毒就很不一樣了，它的宿主範圍相當的廣；除了禽類以外還有許多哺乳類都可以感染流感A型病毒，包括人、豬、馬、還有一些海洋的哺乳動物。

2. 流感病毒的H和N是什麼意思﹖

流行性感冒病毒屬於正黏液病毒科(Orthomyxoviridae)，是核糖核酸病毒又稱RNA病毒。其基因分成8個片段(segments)，含有8個基因﹔其中兩個基因，即血球凝集素(HA)，神經胺酸(NA)。由於這兩個基因製作出來的蛋白質是在病毒結構的表面，所以對刺激宿主產生免疫反應很重要，也因此流行性感冒病毒的分類就是用這兩段基因來命名﹕H和N的亞型(subtype)。(見附圖)

 

 

3. 流感病毒的基因特性

病毒的變異性很高﹕因為流行性感冒病毒是RNA病毒，相較於DNA病毒，RNA病毒具有高突變的特性，主因是它們缺乏具有修正錯誤的DNA聚合脢(polymerase)。講白一點，也就是說RNA病毒「沒有品管的人員」在工廠生產線上檢查成品，所以經常會有不按照藍圖手冊的「瑕疵品」出現，這就是「突變」。當然部分突變產物可能會有問題，但是既然病毒製造的速度是「數以千萬計」為單位起跳的，還是會有很多「成功」的變種病毒的後代可以再出去感染新的宿主。由於這麼高的變異性，流感病毒幾乎每年都會「更新」，所以流感的疫苗也必須跟著改變，而這也就是為何我們需要每年打流感疫苗的原因（不像有一些其他病毒的疫苗，一輩子打 一兩 次就夠了）。

流行性感冒病毒的基因片段可以重新排列組合﹕因為流行性感冒病毒的基因是分段的，當不同來源的病毒株同時感染同一個宿主細胞時，病毒在複製過程中就可能產生基因段的重新排列組合（reassortment），導致病毒分子的大幅改變，進而形成全新的流感病毒（reassortant progeny）。(見附圖)

 

4. 流感病毒有時會「跳過」宿主界限

一般而言，病毒並不是那麼容易感染很多不同種的動物，主要就是因為物種之間有不同宿主的界限因此會對病毒的傳播有所限制。然而以流感病毒為例，已經有過不少的記錄是病毒直接從水禽類「跳過」宿主的壁壘而感染其他的動物。事實上豬的流感病毒以前就有過傳染給人的記錄，雖然並不是經常發生而且一般是小規模的疫情。

鴨子和其他的水禽類在流感的傳染圈中佔了一個很重要的角色，因為牠們是流感病毒的自然宿主也是帶原者，所以經常會在沒有臨床症狀的清況下經由糞便排毒（因為他們被感染的部位是胃腸道，而不是像我們是呼吸道）。由下面的附圖就可以看出來水禽類在流感的傳染圈內的角色，以及流感病毒在不同動物種之間傳播。

 

此外，豬在流感病毒的演變過程中也伴演著一個意義重大的角色。記得之前所提過的流感病毒的基因片段可以重新排列組合這件事嗎﹖由於豬很容易可以被禽類的還有人類的流感病毒所感染，因此如果豬隻在同時間被這兩種不同的病毒感染了，那麼繁殖生產出來的病毒後代就有可能會是一個全新的流感病毒，再轉回來感染人類（見附圖）。基於病毒結構的大幅改變，很有可能大多數的人對這個新病毒沒有免疫力，因此可能會造成大規模的全球流感大流行。

 

事實上，這一次的H1N1流感嚴格來說不能說它是「豬病毒」。因為根據基因序列的分析，研究人員發現這個病毒裡面帶有四種不同病毒的遺傳物質：北美地區的豬流感、禽流感、人類流感、以及歐亞大陸區的豬流感病毒。到底這個新病毒的形成，是不是因為上面所提到的豬隻做為不同病毒的「混合容器」所造成的呢？答案尚未揭曉，但世界衛生組織和其他的研究機構還在繼續他們的調查。

最常聽到的一些流感謠言

1. 你有可能會因為注射疫苗而得到流感。
流感疫苗用的並不是「活」病毒，所以是不會傳染的。有些人接受流感疫苗生病注射之後生病是因為他早已經被感染了，反正本來就會生病了。而且疫苗打了以後，需要 一兩 個星期才有抗體有保護的效果。

2. 不需要每年注射流感疫苗。
剛剛已經提到了流感病毒是每年都會有變異。因此，每年接種疫苗是要確保你可以對那一年最有可能導致疫情的病毒株有免疫力。

3. 你會因為天氣冷沒穿外套，或坐在通風口附近吹風而得到流感。
只有跟流感病毒接觸才能被感染。流感季節通常是寒冷的天氣，所以人們往往會聯想到著了涼就會得病。但不可否認的是，我們的免疫系統功能是可能會因為吹風著了涼而降低一些，而這種情況就可能提高讓自己被病毒感染的機會。

4. 如果你的流感有發高燒超過兩天，應該吃抗生素。
抗生素只對細菌有效，他們對病毒的感染是沒有幫助的，所以流感病毒也是一樣。然而有些人會在病毒感染之後又得到了細菌性的二次感染造成併發症（例如肺炎），這時候就需要抗生素了。總之，當你的症狀持續或惡化的時候，最好還是去醫院檢查。

5. 吃豬肉或雞肉可以得到豬流感或禽流感。
這真的是無稽之談。因為流感病毒並無法忍受高溫，所以只要煮熟這些肉類就沒問題的。更何況豬流感病毒的傳播跟我們一般人的流感類似，傳染性的宿主的排毒還是經由呼吸道；而禽流感病毒傳染給人類主要是通過鳥糞中的病毒。

如何保護自己

1. 跟任何疾病一樣，預防絕對勝過治療。一般季節性流感的疫苗除非有特殊的原因，否則應該每年接受注射。可惜的是目前正在流行的H1N1，疫苗還沒有生產出來。不過，因為H1N1流感最可能的感染途徑是接觸到其他已經被感染的人﹔也就是接觸這些人打噴嚏或咳嗽時排出的病毒，或者觸摸物體接觸到病毒然後又摸口或鼻是最有可能的感染方式。因此，經常洗手，而且養成習慣不要觸摸外面的物件以後又觸摸自己的口或鼻，就會減少很多被傳染的機會。

2. 還好夏天要來了﹗傳統上季節性的流感疫情都是在冬天和乾燥的氣候中最猖獗（北半球是從11月到4月）。有人說也許是因為寒冷的天氣會削弱我們的免疫系統，但這個理論並沒有很強的證據來支持。另一個原因可能是因為在冬季我們花更多的時間在室內，所以跟其他人有更密切接觸的機會。但另一個原因是我們呼吸道的粘膜（這是一個重要的自然防禦系統)在冬季的時候容易變乾燥，因此會使病毒更容易進入細胞；所以要多喝水讓身體保持水份充足的狀況。而最近的研究發現，有一個很主要的原因是天氣：因為病毒本身在寒冷乾燥的天氣中會生存得更好﹔也就是說流感病毒不喜歡夏天的熱以及潮濕的日子﹗所以希望老天保祐這個新病毒H1N1也會效仿我們一般的季節性流感病毒，疫情也會儘快的隨著夏天的來到而緩和。

3. 一些研究人員也建議要攝取足夠的維他命D，並多曬太陽。因為這樣可以提高我們呼吸道的免疫力，如果維生素D缺乏的話會導致我們更容易受到病毒的感染。至於口罩呢﹖萬一疫情變嚴重，使用N95或更好的口罩會有幫助，尤其是如果你自己已經被感染，這樣做可以減少感染他人的機會；而且口罩是否戴的夠緊會影響它的效力。

萬一不幸「中獎」呢﹖流感用藥須知

1.

這個新型H1N1流感病毒在人的身上所造成的症狀跟季節性流感是相似的。包括發燒，咳嗽，喉嚨痛，流鼻涕或鼻塞，全身酸痛，頭痛，寒冷和疲勞。另外有相當多的人也有腹瀉和嘔吐的症狀。

2. 目前對流感病毒有四種抗病毒的藥物，其中的兩種，克流感（Tamiflu）和瑞樂莎（Relenza） 對目前流傳的H1N1是有效的。克流感和瑞樂莎是屬於神經氨酸脢（neuraminidase＝NA，也就是流感病毒表面蛋白N）的抑製劑，他們會防止新的病毒從被感染的細胞釋放出來。如果在接觸病毒後服用藥物可以阻止肺部感染的蔓延﹔這些藥物也可以在病毒的感染已經確立以後防止疾病的惡化（見附圖）。

 

瑞樂莎和克流感是如何與流感病毒作戰
這些藥品會去妨礙神經氨酸脢（NA），而病毒需要這個酵素的作用才能由一個細胞傳播到下一個細胞。
一般的情況﹕新生的流感病毒移動到細胞的表面。這個NA會切斷病毒與細胞的聯繫放它們自由。
用藥物的情況：這個酵素無法讓病毒由細胞表面釋放出去感染新的細胞，因此病毒無法傳播。

3. 但是，大部分的H1N1病人只需要簡單的調理就可以恢復健康，例如補充水分與充份的休息，並不需要任何的藥物。假使你真的被感染了，就應該留在家裡不要去工作又把病毒傳給別人。是否需要服用抗病毒藥應該聽取醫師的建議；如果使用這些藥物的方式不當，或在不恰當的時間服用（錯誤的劑量或是服用期間過短），這可能會鼓勵有抗藥性的病毒株的發展。為了避免感染，抗病毒的藥物往往要服用兩個星期至一個月之久。另外，就跟一般的季節性流感一樣，孕婦們特別容易被H1N1病毒感染，所以孕婦應該注意要及時接受治療。

結論
其實一般季節性流感的平均死亡數目是一年多達50萬人。目前為止因為新型H1N1病毒而死亡的數目還不到一百個病例，而且死亡率並沒有像疫情一開始的時候所想像的那麼高。那麼為何世界衛生組織和流感病毒界的研究人員都這麼的擔憂呢﹖主要的原因之一可能就是因為沒有人敢預測這個新病毒在下週、下個月、或下一季會有什麼變化。流感病毒的基因片段就是可以重新排列組合。所以這意味著我們現在看到的病毒還可以再與其他循環的流感病毒交換遺傳物質。

此外，全球的流行病通常至少有兩次，有時甚至會有第三波侵襲全世界；而我們現在看到的還是第一波而已。究竟什麼時候還會有再一次的爆發，就像天氣一樣是相當難以預測，我們也只能持續的小心觀察。總之，做好在我們能力範圍內的預防性準備，同時也儘量不要有無謂的驚慌應該還是目前最佳的策略吧。


參考資料﹕
http://www.vetscite.org/publish/articles/000041...
https://www.health.harvard.edu/flu-resource-cen...
http://www.advocate-online.net/50809/H1N1FluFac...
http://voices.washingtonpost.com/capitalweather...
http://www.thestar.com/News/GTA/article/624336
http://voices.washingtonpost.com/achenblog/2009...
http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601085...

 

 

□ 〔 資料來源： 媒抗Blog之Tottoro | 引用網址 〕

 

 

 

當大家臉色不好的時候，他們對你不好，不是因為你不好，而是因為他們自己有問題。

 

今天晚上我們看了一片哈里遜．福特早期的電影「Regurding Henry」。


哈里遜在片子裡飾演一個紐約的名律師，他的思想細密、詞鋒銳利，
能夠在陪審團前侃侃而談，把真實該輸的官司都打贏。

他不但在法庭上兇狠，連對十二歲的女兒都不放鬆。

他把孩子送進嚴格的住宿學校，挑剔孩子的一舉一動，連孩子打翻一杯果汁，都要被他當做罪犯來審問，而且在訓完話之後，得意地說：「看，我贏了。」

但是，片子裡哈里遜的運氣不好。有一天晚上，他去買菸，遇上搶匪，被打了兩槍， 一槍打在前額，造成他左邊癱瘓；另一槍更嚴重，因為打中腋下的大血管，造成大出血，腦缺氧。

在醫院醒來，他什麼都不記得了。不能說話、不能行動，甚至連妻女都不認識。他得一切從頭開始，學話、學步、學識字、學認人。

他真是「重新作人」，連個性都改了，成為一個「新人」。

當他重新能夠閱讀，看到自己以前的檔案時，他驚住了：「為什麼我以前把重要的證物藏起來，昧著良心，打贏官司？」

他居然偷偷把證據送給「苦主」，使苦主能夠平反。

然後，他辭去了過去熱愛的律師工作。

 

看完電影，爹地問你「這電影裡你印象最深刻的是什麼？」

「是那律師生病回家之後，女兒打翻了果汁，他不但不生氣，還說『那有什麼關係？每個人都會犯錯。』接著開玩笑地把自己的杯子也推倒，」

你說「對，爸爸也覺得那最有意思。」「他好奇怪，生病之後全變了，」

你又歪著頭說，「要是以前，他一定會把女兒罵死。」

「是啊，」爸爸一笑，「所以有時候你覺得爸爸媽媽脾氣大，要想想，說不定那只是一時的情緒。所幸爹地和媽咪的脾氣多半的時候都很好，對不對。」

「對。」


爹地和媽咪的情緒確實多半都很好，但是爸爸必須承認每個人都有情緒高潮與低潮的時候，那是無法避免的，可能像片中的哈里遜．福特，因為工作壓力太大，而脾氣不 好，也可能因為身體太累而情緒不佳。


記不記得上上禮拜，我們一家去花園買花，回程爸爸問媽媽要不要換哥哥開車，媽媽說不必了。然後爸爸對哥哥說「你媽不舒服，換你開。」

哥哥不信，問媽媽是不是不舒服，媽媽搖頭說沒有。可是當爸爸堅持，要媽媽在路邊停車，換你哥哥開之後，你媽媽終於承認她的頭好疼。


記不記得哥哥當時好不高興地問媽媽原來為什麼不說？

又很奇怪地問爸爸「你怎麼知道媽媽不舒服？」

「因為她在花園的脾氣有點急，」爸爸說，「所以我急著往趕。」


還有，前幾天， 鄭 醫師請客，吃到最後一道魚，爸爸說魚太好了，要你無論如何吃一點，然後給你夾的時候，媽媽阻止地說「她吃飽了，就別勉強」嗎？

爸爸那時候就知道媽媽一定胃痛，因為她的脾氣急了。果然，才回家，媽媽就抱著肚子，躺在床上。

不但媽媽是這樣，爸爸也常有情緒不佳的時候。

記得媽媽有一次跟你哥哥打電話，對他說「你爸爸最近總提到你，他一直對你放心不下，我就知道他的老毛病又犯了。」

你說：奇怪不奇怪？

當爸爸操心哥哥的時候，你媽媽反而回頭來操心爸爸。

問題是，她說得一點沒錯，爸爸確實在身體不好和情緒低潮的時候，特別會操心你哥哥。


爸爸說這些，是要你知道，每個人都有他背後的情緒，當你關心一個人的時候，不但不能對他失常的行為不高興，反而要幫他想：「他是不是身體不舒服了，他是不是遭遇了什麼事？他今天對我這麼不好，是不是因為他考試考壞了？他今天這麼兇，是不是因為在家裡挨了罵？」

當你這麼想的時候，你就非但不會怪他，還會去同情他、安慰他。這比你去怪罪他、 責難他，使他雪上加霜，不是好太多了嗎？


孩子，人是很奇怪的動物。


耳朵不好的人，常對你說話特別大聲；眼睛不好的人，常怪你的字寫得太小；堵車的人常脾氣急；饑餓的人常火氣大；健忘的老人常多疑；疲睏的小孩常愛哭。


他們對你不好，不是因為你不好，而是因為他們自己有問題。

所以每當父母的脾氣急、公公的臉色壞、婆婆的聲音大、老師的情緒低、同學的禮貌差的時候，都想想爸爸今天對你說的。

你一定就能像個小太陽，從 那些烏雲的背後，露出你的笑臉了。

 

 

 

要評估自己的性格，請看看以下的圖片，並選出你最喜愛的一張。

這些圖片是科學家跟一位心理學家一起合作的成果，並且經過歷時幾年的全球性測試，他們收到這個研究的響應之後，再小心地調較各個圖片的顏色及形狀，然後再次進行測試，直至他們得到這些非常成功的圖片，這些圖片代表了九種不同的性格。

這是全球最準確的性格測試。希望你喜歡這個測驗！看看你們的性格如何吧！測試圖片如下，最好在5秒鐘選出你喜歡的圖片。

 

 

答案︰
1.無憂無慮，頑皮，愉快的人
你喜歡自由自在，無拘無束的生活。
你的座右銘是︰生命只能活一次，因此你盡量享受每一刻。
你好奇心旺盛，對新事物抱有開放的態度；你嚮往改變，討厭束縛。
你覺得身邊的環境都不斷在變，而且經常為你帶來驚喜。

2. 獨立，前衛，不受拘束
你追求自由及不受拘束，自我的生活。
你的工作及消閑活動都與藝術有關。
你對于自由的渴求有時候會使你做出令人出人意表的事。
你的生活方式極具個人色彩；你永遠不會盲目追逐潮流。
相反地，你會根據自己的意思和信念去生活，就算是逆流而上也在所不惜。

3. 時常自我反省,敏感的思想家
你對於自己及四周的環境能夠比一般人控製得更好更徹底。
你討厭表面化及膚淺的東西；你寧願獨自一人也不願跟別人閑談，但你跟朋友的關系卻非常深入，這令你的心境保持和諧安逸。
不介意長時間獨自一人，而且絕少會覺得沈悶。

4. 務實，頭腦清醒，和諧
你作風自然，喜歡簡單的東西。
人們欣賞你腳踏實地，他們覺得你穩重，值得信賴。
你能夠給予身邊的人安全感，你給人一種親切，溫暖的感覺。
你對於俗氣的，花花綠綠的東西都不屑一顧，對時裝潮流抱著懷疑的態度；
對於你來說，衣服必須是實用及大方得體的。

5 專業，實事求事，自信
你掌管自己的生活，你相信自己的能力多於相信命運的安排。
你以實際，簡單的方式去解決問題。
你對日常生活中所遇到的事物抱有現實的睇法，並且能夠應付自如。
人們知道你可擔重任，因此都放心把大量工作交給你處理。
你那堅強的意志使你時刻都充滿信心。
未達到自己的目標之前，你絕不罷休。

6. 溫和，謹慎，無攻擊性
你生性隨和，但處事謹慎。
你很容易認識朋友，但同時享受你的私人時間及獨立生活。
有時候，你會從人群中抽身而出，一個人靜靜地思考生活的意義，並自娛一番。
你需要個人的空間，因此有時會隱匿於美夢當中，但你並不是一個愛孤獨的人。
你跟自己及這個世界都能夠和陸共處，而你對現狀亦非常滿意。

7. 具分析力，可靠，自信
你對事物的靈敏度令你可以發現到旁人忽略了的東西。
這些就是你的寶石，你喜歡發掘這些美好的東西。
你的教養對於你的生活有很特別的影響。
你有自己高雅獨特的一套，無視任何時裝潮流。
你的理想生活是優雅而愉快的，而你亦希望跟你接觸的人們都是高雅而有教養的。

8. 浪漫，愛幻想，情緒化
你是一個感性的人。你拒絕只從一個嚴肅，理智的角度去理解事物。
你的感覺亦?怳嶺垠n。事實上，你覺得人生必需要有夢想才叫活得充實。
你不接受那些輕視浪漫主義及被理智牽著鼻子走的人；
而且不會讓任何事物影響到你那豐富的感情及情緒。

9. 精力充沛，好動，外向
你不介意冒險，特別喜歡有趣的，多元化的工作。
相比之下，例行公事及慣例會令你沒精打采。

 

 

華盛頓的遺憾

 

morninglewis 2009/05/22

 

網路新近流傳一篇奇文，國語日報兒童網的陽光健康的台灣總統馬英九，讀起來清新優雅，流暢引人，配上可愛的插圖，成功塑造了一位健康型男。尤有甚者，這位型男同時不僅能武同時也能文，從小閱讀詩詞歌賦，並且能寫武俠小說，認真勤練書法，從小就展現出過人的天賦，果然是一位曠世奇才，人中龍鳳。

 

和中華文化總是能產生這樣英明偉大舉世無雙的國家領袖完全不同，米國的不上道總統們不是被公開笑愚蠢，被丟鞋子，就是喜歡亂抽雪茄還要上國會解釋，就算是已經死掉兩百年的的國父/總統也都會被拿來盡量消費利用。

 

 

George Washington's Teeth這本童書就是個最好的例子。

這個教學資源網頁有這樣一篇內容簡介：

From battling toothaches while fighting the British, to having rotten teeth removed by his dentists, the Father of His Country suffered all his life with tooth problems. Yet, contrary to popular belief, he never had a set of wooden teeth. Starting at the age of twenty-four, George Washington lost on average a tooth a year, and by the time he was elected President, he had only two left! In this reverentially funny tale written in verse and based on Washington ’s letters, diaries, and other historical records, readers will find out what really happened as they follow the trail of lost teeth to complete tooflessness.

從一面對抗英國人一面對抗牙齒痛，到爛牙齒被牙醫拔掉，建立他自己的國家的這位國父一輩子都有牙齒的問題。然而，和世人所相信的相反，他從來沒有木頭假牙。從24歲開始，喬治華盛頓平均每年失去一顆牙齒，等到他當選總統的時候，只剩兩顆牙！這個故事以短詩句寫成，參考華盛頓的信件、日記以及其他的歷史紀錄，在這個令人肅然起敬的幽默故事中，讀者循著掉落的牙齒留下的痕跡一路追尋完成無牙之旅，將會發現到底發生了什麼事。

同一網頁有一小段內容引文：

Poor George had two teeth in his mouth
The day the votes came in.
The people had a President,
But one afraid to grin.

可憐的喬治嘴巴裡只有兩顆牙
選舉投票的那一天
人民有了個總統
但這總統卻不敢露齒微笑


除了童書這樣認真地恥笑這位建立了當今最強大的國家的已經死了超過兩百年的國父/總統，一顆一顆數算檢討他的牙齒，米國人還不忘記盡量消費利用他。

例如搭配了錄影帶，設計給幼稚園到小學三年級的小朋友的這個教案(PDF)

Objectives
Children will learn some facts about our first President.
Children will put into sequence certain events.
Children will predict the main idea of a story from a picture.
目標:
小朋友將學到關於我國第一位總統的一些事實
小朋友將把一些事件排序
小朋友將透過圖片預測故事主題


Before viewing the video
Ask the children to look at the title of the story and the cover of the book orvideo. Have them predict the main idea of the story. What do they think will happen? What do they think they know about George Washington and his teeth?Make a list.
看錄影帶之前
要求小朋友看看故事名稱及書本或影帶封面 要他們預測故事主題
問他們認為會發生什麼事，
問小朋友關於華盛頓和他的牙齒 他們知道什麼
做個列表


Questions to ask after viewing the video
1. Why did George Washington want to hide the fact that his teeth were falling
out?
2. What did Martha feed him when he returned from the war? Why?
3. How many teeth did he have in his mouth on the day he became President?
4. Who taught the dentist how to make his false teeth?

看完影片後的問題
1.位什麼華盛頓要隱藏他的牙齒一直掉的事實
2.當他戰後返家時 瑪莎(華盛頓夫人)給他吃什麼?為什麼?
3.他當選總統的那一天 嘴巴裡有幾顆牙齒?
4.誰教牙醫如何製造他的假牙?

Activities
1. Take some books from the library about George Washington. Try to find
references to his teeth to see what was known at the time. Create a time
line to represent the sequence of events in George Washington’s life.
2. Before viewing this video, the class made some predictions about George
and his teeth. How close to the real facts were they? Make a list of what
they now know about George. Use a Venn diagram to compare what they
thought they knew to be true, and the actual facts.
3. Ask the children to imagine that another famous person had a problem like
George, but not necessarily teeth. How would this affect what they do?
Write funny stories about this person. How did they cope with their
situation?

活動
1.從圖書館借幾本有關華盛頓的書，查詢有關他的牙齒的說明，看看那個年代知道什麼。做一個時間表呈現華盛頓一生事件的順序。
2.看影片之前，小朋友針對華盛頓和他的牙齒做了一些預測，這些預測和事實相差多少？看完後做一個表格整理他們現在所知道的關於華盛頓的事。畫一張維恩圖(顯示交集的圖示)來比較他們以為他們知道的事實，以及真正的事實。
3.讓小朋友想像另一個名人也和華盛頓一樣身體有問題，不一定是牙齒。想像這會如何影響他們所做的事，針對這個人寫好笑的故事，描述這個人如何面對所處的環境。


而另外一個公共電視網頁(PDF)提供的讀書俱樂部的教案就對華盛頓的牙齒消費地更廣泛更深入了。

開始看書之前給小朋友看各種口腔保健的工具以引起他們的興趣；講解各種工具的用途；告訴小朋友在華盛頓的年代，人們用敲碎的磚頭刷牙。

看完之後問的問題例如：沒看這故事之前，知不知道華盛頓很擔心他的牙齒?為什麼華盛頓當選總統的時候不敢微笑?故事的結尾他喜歡他的假牙嗎?為什麼?你記不記得自己掉第一顆乳牙的情形?你還掉了幾顆牙?假如你的牙齒掉光了，做什麼事情會有困難?

其他的問題還有包括現在的總統是誰?住在哪裡?誰選他?你可以選嗎?

建議的閱讀後活動例如：統計有多少人掉牙齒；要小朋友嘗試不露出牙齒講話、微笑及吃東西；要小朋友想一想沒有牙齒的人可以吃什麼，設計一張菜單；請個口腔保健專家來教認識牙齒標示牙齒名稱並講解怎麼刷牙；讓小朋友設計一副假牙並找材料製作及裝飾。

華盛頓死於1799年，距今已經超過兩百年了，屍骨早已灰飛湮滅。想他這樣本來可以當總統當到死卻堅持不肯的國父，現在還要被他親手創建的國家的未來的主人翁如此當作笑料，一顆一顆檢討他的牙齒。比較起陽光型男天縱英才的活跳跳台灣中華台北總統，華盛頓在天上俯望人間，這位兩顆牙國父總統可能會有這樣的感嘆與遺憾：

 

 

 

暗！當年我創建的怎麼不是個種花米國阿。

 

華盛頓的多副假牙之一 材料包括人齒 牛齒跟象牙圖片出處



延伸閱讀：
Wild Rose Reader:Nonfiction Monday:George Washington's Teeth 米國退休小學老師寫的書評

AMERICANREVOLUTION.ORG:George Washington - A Dental Victim華盛頓的牙齒問題簡介

 

 

□ 〔 資料來源： 婆娑美麗的太平洋 | 引用網址 〕

 

 

 

原文在此

（國語日報週刊693期/文 凌明玉  圖 鍾偉明）

陽光健康的臺灣總統馬英九
 

有個人非常愛跑步，不但每天早上跑、在城市、鄉下都跑，連去國外出差也不忘跑步，不管在哪裡都能跑！他就是臺灣的新總統──人稱「小馬哥」的 馬英九 先生。

擁有健康形象又熱愛跑步的小馬哥，跑步時，除了小心野狗和車子之外，總會順便想想公事，跑步的時間，是他安靜思考的最佳時刻。

體格健壯的馬總統，讀大學時可是個胖子，曾經被同學取笑是「馬胖」！於是他決定每天去海邊游泳，趁當兵前鍛鍊體能，從此改變了自己的身材，也變得更健康了。

後來小馬哥逐漸養成慢跑的習慣，因為在美國讀書時，玩排球扭傷腳，為了復健，他開始慢跑，結果跑出興趣，跑到了現在。這種不論風雨的堅持精神，造就了他超人一等的體力和耐力。

他伏地挺身最高紀錄可連續做一百二十下，還曾游泳橫渡日月潭，三十年跑過的路全部加起來，等於臺北、高雄來回跑上二十趟呢。

除了運動的興趣，擁有哈佛大學法學博士學位的馬英九，從小就喜歡閱讀。每天一大早，馬英九就乖乖起床念書，爸媽規定他早起先讀《唐詩三百首》、《千家詩》，還教他用毛筆抄寫《古文觀止》，培養了閱讀和寫書法的習慣。

書中的世界，讓青少年時期的馬英九非常著迷，除了爸媽要他讀的古典文學之外，他也愛看武俠小說，還寫過一部小說《竹劍銀鉤》。

「說時遲那時快，大俠的輕功果然了得，轉眼間就不見人影啊！」小馬哥常將書中的故事說給鄰居或同學聽，對著一大群人「說書」時，他好像變成那位威風八面的大俠似的，因此老師特別在說話課時，讓小馬哥上臺表演一番。

小時候那個愛說書的小孩，變成了愛跑步的新總統，直到現在，馬英九始終保持著閱讀和運動的好習慣。熱愛運動的馬英九，可說是臺灣最健康、最有活力的新總統；如果你喜歡跑步也喜歡閱讀，就會懂得這種快樂呵。 








冷涼卡好咧！！ 

（空一格）馬英九除了會跑步，還會喝醉酒發浪咧...

圖片引自 day tripper

 

若有雷同，純屬巧合

 

看！像到靠北！

 

日內瓦事件簡易問答

 

現場行動學生 提供2009/05/22

 

 

◆ 為什麼歐洲各國的留學生要去抗議葉金川？

答：這場行動參與者自主性很高，每人動機不同，不宜統一下定論，但唯一的共識是：嗆台灣官員，目前只剩在海外嗆不會被黑衣人或警察教訓。（那怎能不把握最後的機會？）

◆ WHO及WHA這二個字看起來長得不大一樣？

答：前者是世衛，後者是它的年會；我們今年只是列席了一場會議，根本沒有加入任何國際組織，但政府與統媒聯手欺騙國人，所以學生才會對葉金川不滿，而高舉標語：「進世衛不是去開會」。

◆ 以前台灣以「中華台北」加入APEC，是靠國際協商，而此次葉金川出席WHA，由中國一方操盤搞定，這對二岸問題有何影響？

答：由於我方無異議接受，且萬般感謝中國，這使得未來二岸問題，甚至台灣的前途，國際會更沒有置喙空間，我方的國際地位與國際活動都將逐步「去國際化」，而鎖進中國?。

◆ 如果覺得「中華台北」是有辱主權，那為何奧運或APEC時，留學生不去抗議？

答：因為沒有在歐洲舉辦，不然我們就會去抗議。

◆ 除非不進國際場合，否則以「中華台北」名義，可能是不得不的最後選擇，大家應互相體諒，不是嗎？

答：奧運或APEC的「中華台北」，都是「一中一台式的中華台北」，我方資格受國際承認，保有主權意涵，權利形諸文字，且不附屬其他國家；但葉金川式的「中華台北」，有了創時代的革命性之舉，是「一中架構下的中華台北」，我方是中國下的非政府組織，葉不僅未發言爭取模糊詮釋可能，還得意洋洋於現狀。

簡言之，葉金川這國際事務白痴，在WHA「玩爛」了「中華台北」，讓這個名號從此得以被去主權化詮釋，可謂遺禍無窮。

◆ 除了葉金川玩爛「中華台北」這頭銜外，這次WHA，還有什麼可怕的事發生？

答：今年台灣民眾要旁聽WHA，中華民國護照（外交部）不再成為對方認可文件，必需改用歐洲居留證或中華民國民身份證（內政部），並經一中籍官員點頭，才能進會場；這是有史以來，我方護照在中國以外的地區，首次被認定為廢紙一本，具有重大喪失主權意義；可恨的是，會中的葉金川對之採漠視與默認。

另外，過去WHA中，雖然台灣沒有列席，但第三國提及我方均用台灣一詞，從今年起，他們全改稱我方為「中華台北」，甚至友我的國家亦同。

◆ 不要計較國家名稱、主權嘛，台灣能「走出去」最重要，不是嗎？

答：本來不讓你出門的惡霸，突然要你脫光衣服、掛狗圈，讓他牽出去給眾人笑，你要「走出去」嗎？就算一定得如此走出去，也可以選擇無奈表情出場，至少要唉幾聲；最下作的，就是還選擇自滿於乖孫子狀出場，如此次葉金川之WHA出席。

◆ 就算有辱主權，只要能帶來實質幫助，我也肯脫光衣服「走出去」，因為人命無價，管它藍、綠、紅，WHA不能不去？

答：關鍵就在此，正是因為葉金川沒有爭取到任何實質幫助（疫情通報系統未改善、參加專家與技術性會議的權利未改善…），也不敢開口要求，還交了五百萬美金，卻徒有列席「形式」，這才令人生氣。可說面子、?子、金子，無一者存，必定是台灣史上大笑話。

目前世衛的活動，台灣仍是事事牽就於中國，聲名狼籍的它成了台灣健康的監護人，而我們就像是位沒有行為能力的人，要送死或送醫，都得看監護人臉色；所以我們才會高舉標語牌「台灣的健康，不用中國監護人」，馬政府如果認為務實比「名稱、形式」重要，就該把精力放在改善此劣勢，而非花錢去演條中國狗。

◆ 長期關注WHO議題的台灣組織（歐洲議事聯盟、歐台會…），在日內瓦是如何關心葉金川的發言？

答：就其公開信，他們希望葉金川與會時表達：1. 對一中架構下「中華台北」名稱的正式抗議。2. 發言自稱台灣，不得以中華台北自貶。3. 翻轉過去由友邦為我代言的模式，把握入場機會，表達爭取成為完全資格會員的意願。

◆ 這些訴求聽起來都很正當，也容易利用外交辭令表達意願，那葉金川在WHA中如何回應？

答：除了因應上述台灣團體的要求，勉強講了一次「台灣」，其餘皆交白卷；可稱是99分的中共乖孫子。

◆ 雖然接受一中架構的中華台北，又沒有換得實質幫助，馬政府很不應該，但明明就是中國政府更罪大惡極，留學生為何不抗議它，反而去抗議葉金川？

答：提出這種問題的人，就好像看到人家在小便時，問道：「你這人怎麼不用大便的？」（唉，只不過是您沒看到而已。）

◆ 可是明明沒看到你們去中國代表的餐會嗆聲，難道葉金川會比中國代表可惡嗎？

答：縱然狼狽為奸，自己家?養出的狽，一定會比外頭的狼，更令人痛心、更令人感到欠罵。

◆ 儘管這次大家對WHA的列席形式不滿，也不要針對葉金川，因為那是外交人員運作出來的？

答：這是對所謂責任政治沒有認識的發言。

◆ 葉金川是抗煞英雄，為什麼留學生還可以這樣對他？

答：會提出這種質疑的人，只有二個可能：一、認為媒體胡編的「抗煞英雄」名號(連結)是尚方寶劍，從此可護體一生；二、將官員當神在拜的人。

◆ 葉金川和留學生在國際場合互嗆，都不禮貌，二方都是在國際舞台丟台灣的臉？

答：我們在乎主權、在乎實質的國際衛生保護，更甚於禮貌；就像是有人要搶我手上的錢，我不會對之禮貌，而現在是有人為了風光三天，要搶大家手上的部份主權給別人。

那些連觀看他人的抗議，都可指其沒禮貌，必定被上位者馴化的人民，因為世上沒有一場抗議是禮貌的；再者，認為民嗆官是丟台灣人的臉，應是見識不廣，因為這在真正的民主國家都司空見慣，但也有可能是缺乏民主素養 (連結)：認為台灣主權被羞辱不是國恥，而台灣官員被羞辱才是國恥，也算是半個將官員當神在拜的人。

◆ 葉金川認為羞辱他就是羞辱台灣，這是什麼思維？

答：典型的「朕即國家」。
◆ 葉金川認為會講台語才是台灣人，這是什麼思維？

答：典型的福佬沙文(連結)。

◆ 當葉金川揚言要告學生們，過幾天又說得了失憶症，學生們心?面都在想什麼？

答：愛哭就算了，怎麼有人笨成這樣，是IQ陪EQ一起崩潰嗎？

◆ 那葉金川在所有媒體前辱罵女學生「袜…見笑」、「下飼下種」…，學生要告葉金川嗎？

答：why not？

◆ 蘋果日報評價學生的行為：「愛台人士有時太過激情，作風反像大陸幼稚狂熱的憤青，只能以『愛國賊』稱之了。」有何看法？

答：對一項民主國家司空見慣的抗議行為，責以「憤青」、「愛國賊」，是患了嚴重了「民主恐懼症」，時機若至，必是威權統治者的一流爪牙。



延伸閱讀：本事件全紀錄(連結)

 

□ 〔 資料來源： 超克藍綠 | 引用網址 〕

 

母親節快到了，小明明最喜歡兒子施易男帶她去什麼餐廳吃飯？她卻說：「他很喜歡帶我去吃涮涮鍋。」涮涮鍋？應該是施易男比較愛吃吧，不過兒子愛吃的，小明明就喜歡陪著他吃。

施易男解釋，養生鍋不油膩，比較健康，對媽媽也很好。平常他喜歡帶媽媽去台北東區一家檸檬草香茅鍋；還有另一家強調湯頭的「天香回味」，是母子兩常去的，兩人異口同聲說：「它的湯頭濃郁，但吃完後衣服完全不沾味道，實在神奇。」

天香+回味 辣&不辣

天香回味鍋是台灣最早引進，俗稱蒙古火鍋的餐廳之一，店名「天香」與「回味」，「天香鍋」屬辣鍋，以蒜頭、八角、龍眼、紅棗等六十多種植物熬製的湯底；「回味鍋」屬不辣鍋，以黨參、當歸、枸木已、薑片、草果等熬製的湯底。這湯頭學問大，還曾掀起台灣的火鍋湯頭大戰，各個店家都標榜是大陸知名蒙古火鍋的秘密配方，但無論是否正宗，還是合口味最重要。

天香回味講究湯底，為避免糟蹋湯頭的原汁原味，這裡強調不沾醬料。而一般涮涮鍋下料順序是先下蔬菜，待蔬菜出水使湯頭轉甜再下肉，但蒙古火鍋是先下肉再來蔬菜，避免蔬菜使湯頭滋味稀薄了。

■母親節特惠：上Yahoo奇摩購物中心，可買優惠餐券，4人套餐1,899元（另贈1,500元餐券）；2人999元（另贈500元餐券）；8人5,999元（另贈3,000元餐券）

‧店家資訊
‧台北市南京東路一段16號2樓（總店）
‧02-2511-7275
‧11：30-02：00
‧可刷卡，加一成

女兒心：張雅琴怕媽媽

媽媽的管教看起來很「重口味」，卻是貨真價實，讓我一生受用無窮。

媽媽經：

母親節將至，為人母的張雅琴，一如往年，準備好好回家陪陪媽媽，談到她的母親，她笑說「我長的就像媽媽，她雖然年紀一大把，還是相當時髦！是個很不一樣的母親。」在媽媽眼中，張雅琴擁有只有59分，在張雅琴心中，自己的表現永遠無法讓媽媽滿意，所以直到現在，她在媽媽面前仍會感到壓力。

三色法士達

不過現在當了媽，張雅琴笑說，她一回家，會馬上化身為孩子的家教老師，她坦承自己也相當嚴格，孩子只能無奈的說「媽媽，你這樣，我真的很累！」

張雅琴推薦餐廳》Chili's

輕鬆休閒風格的Chili's，以熱情澎湃的美國西南家鄉菜為主，裝潢與服務的方式，讓人自在享受歡樂氣氛，簡單得很開心。

融合德州與墨西哥料理的「法士達Fajitas」有濃厚的地緣關係，協理史美馨說，多種沾醬搭配主菜包在玉米餡餅裡，就是標準的法士達吃法。最受歡迎的「三色法士達」有香料醃漬過的沙朗、蜂蜜浸泡過的雞肉與淡淡龍舌蘭酒香的鮮蝦，配上現炒洋蔥與淋上鐵板會滋滋作響的「滋滋醬」，視覺味覺效果極佳。

張雅琴最愛吃沙拉，Chili's共有5種不同口味可選。史美馨說美式沙拉的特色在於分量多，食材多元且新鮮。色彩繽紛的招牌「德州七彩沙拉」，特殊酥炸粉讓炸過的雞胸肉，遇到水分較多的生菜也不會軟爛；還有獨家「酪梨鄉村醬」，將美國進口的酪梨與傳統鄉村醬打勻，帶有細碎果肉的沾醬不會黏稠稠，更有口感。

德州七彩沙拉

推薦料理

●三色法士達：不同方式醃漬的沙朗、雞胸與鮮蝦，配上大量洋蔥，吃的時候裹上酸奶、酪梨醬、香蒜番茄丁與綜合起司，包在玉米餡餅中大口咬下，格外過癮。720元

●德州七彩沙拉：令人飽足的大分量，有生菜、碎培根、水煮蛋、番茄丁、綜合起司、酥炸雞胸肉，搭配酪梨鄉村醬。390元

店家小檔案

．地址：台北市信義區松壽路22號2樓

．電話：02-2345-8838（neo19）、02-2875-4838（天母店）

．營業時間：11:00～23:00，周五、六到24:00

．刷卡：有，服務費10%

因地利之便，張雅琴常到青瓦台吃飯，韓國華僑老闆孔小姐說，張雅琴常常與家人前來，感情融洽。附近有許多韓商公司，因此韓國主廚以高質感、精細做工的韓味吸引客人。

韓國人可說是無辣不歡，但並非嗆辣或麻辣，韓國的辣較為溫和，帶有甜甜的餘味。韓國菜的特色是做工繁複，但卻用少油簡單的烹調，雖然是又鹹又辣的重口味，但嘗來清爽不油膩。

例如帶有北方菜元素的「山東燒雞」，用醬料把雞肉醃漬入味，先炸再蒸。雞肉襯著小黃瓜，拌著蔥花、香菜與蒜粒，最後淋上雞凍，過程複雜，成就皮又脆又韌、肉又滑又嫩的美味。

特級牛五花

韓國餐桌上必備的泡菜，青瓦台每天準備六種，可無限量供應。最受歡迎的是泡菜與醃蘿蔔，紅通通的模樣，讓人看了胃口大開。

推薦料理

●泡菜什錦鍋：韓國人吃泡菜鍋喜歡大口配牛肉，為了迎合台灣人口味，增加各式海鮮。700元／大

●特級牛五花：選用油脂豐厚的五花肉，韓式吃法是生菜葉上塗滿味噌辣椒醬、蒜與青辣椒，再包起來吃。或可撒些麻油鹽提味，簡單吃出肉香。300元

山東燒雞

●山東燒雞：複雜的處理程序是韓國菜的特色，但不油膩的烹調，讓每一口涼拌的雞肉，都能吃到清爽的原味。400元

店家小檔案

．地址：台北市內湖區瑞光路421號1樓

．電話：02-8752-5106

．營業時間：11:30～14:00、17:30～21:30

．刷卡：有，服務費10%

傳統老外省口味的「銀翼」，雖然口味偏鹹，但好吃的菜色仍讓陶子不斷光顧。這裡是很多外省家庭的共同回憶，當然也包括陶子的。

開店歷史超過一甲子，店內名人不斷，從兩蔣、張學良到藝文家、企業大老闆都是座上賓。銀翼的麵有上百種，陶子最喜歡的「蔥開煨麵」是招牌之一，湯頭加了火腿、雞骨和大骨頭熬煮十多小時，再以蔥段、開陽提味，麵條吸收湯汁濃郁的味道，入口瞬間感受到湯汁鮮味後，立即化開。

砂鍋火爪雞

「砂鍋火爪雞」用豬蹄、土雞熬煮12小時以上，豐厚的膠質清而不膩，又帶有鮮甜軟嫩的雞肉。現點現做的「蒸餃」類，入口齒頰留香。陶子還推薦冷盤、獅子頭、棗泥鍋餅、乾絲等。

推薦料理

●「蔥開煨麵」是銀翼招牌菜之一，陶子最愛吃。145元／小

●「砂鍋火爪雞」用豬蹄、土雞熬煮12小時以上，口感濃郁。1,600元

紅燒獅子頭

●紅燒獅子頭入味有嚼勁。600元／1份

店家小檔案

．地址：台北市金山南路二段18號2樓

．電話：02-2341-7799

．營業時間：10:00～14:00，17:00～21:00

．刷卡：有，服務費10%