水水鳳凰

請拿出一張紙，隨手塗鴉一個簡單的圖形。你所畫的圖形是屬於…

Ａ.漩渦狀圓形　Ｂ.不斷重疊的圓形　Ｃ.長方形　Ｄ.愛心形　Ｅ.人形　Ｆ.細長形　Ｇ.一般圓形

Ａ.漩渦狀圓形
你是一位氣質優雅而且非常知性的人，謙虛、禮讓，絕對不會做非分的要求，同時太過份的行動，你也不會嘗試去做，對於自己應該有的立場，你能夠很清楚的表明自己的態度。你非常理性，無論發生任何情況，你都能很冷靜的處理，而且也能夠確保自己的立場。不會受感情所左右，心情也不會因感情而混亂，所以受到家人的尊敬及友人的信賴。

Ｂ.不斷重疊的圓形
你是一個很積極的人，對人生充滿著無限的希望，全身散發著無比的精力，非常有活力的人，同時有著不認輸的精神，意志力非常強，對任何事情，都希望按照自己的計畫來實行，所以一旦不如意的事發生，就會很失望，而且也很生氣，但如果遇到的是輕微的挫折，你的信心不會動搖，而且會勇敢的面對，對每一件事能有所準備，及加以判斷，是你的特徵。

Ｃ.長方形
你是位非常知性的人，同時你也是一位理論家。你非常的優秀，而且也非常有才能，但是你不會恃才而驕，這是你的優點。但是你的自尊心很強，對自己的知性能力很自信，期望被人肯定及讚美的意願相當的強，但是你很懂得隱藏你的希望，而且不會表現出來。

Ｄ.愛心形
你是位個性柔和而且非常感性的人，但卻稍微有點神經質，所以很容易受到傷害，能敏感的察覺出別人的心情。你最討厭和別人爭吵，所以，有時你會為了避免不愉快的事，而撒一點無關緊要的謊。

Ｅ.人形
文靜而又誠實的類型，不會受到周圍氣氛的影響，很能掌握自己的情緒，所以很多人都很信賴你。與你談話，能夠讓人覺得很安心，這種情形，大概也有人跟你說過吧！你不會過很奢侈的生活，而且很努力，耐力和意志力也很強，因此對周圍的人有很大的影響，無論到那裡，都是一個很好的領導人物。

Ｆ.細長形
你是一個很情緒化的人，而且給人一種很難親近的感覺，喜歡獨處，所以與他人之間總會有一點隔閡。當你眺望遠處，眼神是非常的冷漠，而這也正是你魅力所在之處。你的自尊心很強，在他人面前絕不會顯露出自己的弱點，而且你不斷的追求完美，期望使自己成為一個最完美的人，也因此你在心中築了一道高牆，使人無法了解你，也無法進入你的內心世界。

Ｇ.一般圓形
你是一個非常樸質的人，所以表現在服裝上也是非常的樸素，最嫌惡奢侈的事物，也因此不會被表面華麗的東西所吸引，重視內心潛在的實力，而不重視外表的華美，喜歡有內在美的人。由於你樸質的個性，所以你絕不會是個非常耀眼的人，雖然如此，但你卻有很多非常好的長處。你非常的老實忠厚，同時勤勞節儉，而且在工作上非常努力，是個責任感很強的人，所以很能得人信任。

在擁擠的公車上有一個色情狂，
你做出一個舉動，你猜想較接近下列哪一項?

1：摸你的臀部

2：摸你的胸部
　
3：暴露自己的私處

4：給你看很色情的照片

答案：
選1：

你的耐力有限，也就是說你可以忍受一點點刺激，但是過量你就會休克。你的脾氣也是如此，如果讓你受到委屈，你會大發雷霆，說不定一輩子都磨滅不掉這次印象!



選2：

你的心藏超級強壯，絕對是泰山崩於前而面不改色。因為你的思想非常深遠，能思索一般人忽略的問題，尤其以哲學性的居多。總而言之，你真實的個性比表面上成熟許多!



選3：

你是連家裡死了一條魚都承受不了的人，因為你情感很投入，眼淚自然比人家多啦!你應該學習控制自己的感情，否則易放難收，殘酷的世事不知要讓你痛心多少次!



選4：

你的耐力並不強，但是意志力很強，所以能以意志力控制耐力。通常這種人脾氣比較倔強，而且是悲觀人物，內心常常受折磨，表面上卻是積極努力的態度，是英雄，也是白癡!

你對自己了解多少，內心深處有些什麼不為人知的慾望，讓我們從你平常處理垃圾分類的態度，來探討出你潛在的慾望。

【測驗結果】
４～７分
其實你的內心對於愛情及性是非常渴望的，你是那種心沒有人愛你，內心便會感到空虛、不幸福的人。而且你所追求的是一場激情的熱戀，即使可能己經上了年紀，也期待真愛出現，來談一場轟轟烈烈得感情。
８～10分
你是個生性有點虛榮及愛享樂的人，生活的目標，就是希望能有漂亮的衣服，每天進出高級餐廳享用美食，這便是你人生的目的，為了實現這些享樂，錢當然是不可或缺的．所以從這幾點可以知道，成為有錢人，會是你將來的夢想。
11～13分
你是個喜歡天生就喜歡引人注目的人，而且你的口才很好，本身也會許多才藝，常讓身邊的朋友讚嘆不已，可以說你本身就是個發光體，不自覺就會吸引別人注意。這樣的你一定很希望變成名人或是明星，出現在螢光幕前吸引大家注意。
14～16分
追求權力與支配他人做事是你內心的渴望，而且甚至希望在社會上能有自己的一片天下，因此，你也必須先努力打拼工作，不管多苦多累人的事情你都肯做，因為出人頭地是你今生的夢想。

參考太陽、月亮和金星


NO.1摩羯座

摩羯座的人其實很憂慮的，在他們的內心世界裡總會有憂慮不完的現實瑣碎，也許你們還在談戀愛的時候，他們就已經開始憂慮萬一個你結婚之後你們會怎樣的生活，怎麼貸款貸多少比率買房買車最合適，小孩子以後讀書的教育基金怎麼準備……總之他們要考慮和計劃的責任太多了，所以一般摩羯們的觀念都是先立業後成家，這樣他們會比較有安全感一點，也正是基於這種對與現實強烈不安，他們往往會很務實的考量愛情，這並不是說他們一定會唯利是圖的對待他們的愛情和婚姻，只是說當沒有麵包的時候他們很難放鬆去愛。



NO.2金牛座


金牛座的其實是個蠻感官的星座，所以物質的充裕對他們來說是相當重要的，當物質需求不充沛的時候，他們很容易覺得空虛，雖然金牛們看起來是勤勤懇懇的樸實而不花哨的星座，但是不代表他們對物質沒有嚮往，相反對他們而言，沒有錢就沒有安全感，他們手裡一定要拽著一個夠份量的存摺他們才會覺得說精神上能夠比較不那麼緊張，所以當面對麵包和愛情的兩難抉擇，也去看起來他們還會顯得有些許為難，但是其實他們內心的算盤是已經衡量清楚了的。



NO.3巨蟹座


不是說水象的就是敏感到感性無敵的，其實水象星座的人骨子裡都還比較務實，而且頭腦相當清晰，巨蟹座的人其實在金錢上是很沒有安全感的，而且他們把婚姻和愛情分得很開，結婚這件事對他們而言結果一定要是一加一大於二，如果說你有可能拖累他們的生活，那麼很抱歉，善良的他們也許還是會很愛你，也許還是會對你很好，但是想要和他們結婚的話……也許他們會給你一段時間的觀察期，在觀察期間他們要是覺得你們不夠有潛力又不夠聽話浪費他們的栽培的話，基本上你們愛情結果只能是無疾而終。



NO.4獅子座


獅子座的人倒不是真的在乎物質的條件怎麼樣，但是他們會很在乎別人看起來的你們怎麼樣，在還沒有結婚的時候他們就會考慮二三十年後你們伉儷二人在人前人後的風光形象，他們想要的是人人羨艷生活，所以你們以後的物質條件一定能夠足夠充裕，如果他們自己的經濟實力相當的好，那是沒有問題的，但是如果你們的經濟狀況都是那麼的黯淡無光，在面對現實抉擇的時候，他們就會猶豫了。所以獅子的另一半們，如果你們經濟條件不夠好的話，一定要多多發展發揮自己的其他優勢，只要確保你還有讓他們可以炫讓他們可以感動的閃光點，你們的地位還是有保障的。



NO.5處女座


處女座其實是很容易焦慮的一個星座，他們永遠都處於一種不安的焦慮中，所以對於他們而言，充沛的物質條件是很重要的，加上他們本身很理性，他們在挑選結婚對象的時候就會很挑，物質條件本身就在必須斟酌的範圍之內，如果經濟條件不好，或者會拖累他們的經濟狀況，sorry，PASS！不過他們也會考慮自身的經濟狀況，如果他們本身經濟條件還不錯，對方在其他地方又有很多優點，他們還是會酌情考慮的。

牡羊＆獅子﹣保持衝刺的狀態

EX：今年業績200萬，明年就是300萬，300萬之後再400萬，反正要有堅持，要有一個目標就對了！她們有目標才會有動力，如果沒有目標她們整個人就是枯萎的，所以說如果牡羊和獅子賺錢賺到就是錢都花不完的時候就是她開始枯萎的時候，最好永遠都有欠一點點錢她就一直想賺，或是說她有1家店，就來5家店，有5家就來10家，拓展到國際，然後等世界征服以後再去征服別的，反正就是要有衝刺。


金牛＆天秤﹣保持藝術的喜好

有藝術的成分她們就很開心，EX：學習畫畫，陶藝、捏陶、文學啦！寫作班、油畫班都OK！這會滋養她們的心靈，而且她們會愈來愈年輕。


雙子＆處女﹣保持學習的心情

EX：每一年都要學1～2樣不同的東西，就是學習語文、學習任何事情都可以，只要有學習就好，而且那個東西不一定是跟錢有關，EX：妳喜歡國畫那不一定是跟錢有關，或妳學習打毛衣也行，只要妳自己高興就好了，妳喜歡貼鑽也可以，這兩個星座是屬於水星掌管，比較屬於智慧方面。


巨蟹＆雙魚﹣保持愛情的滋潤

一定要談戀愛，萬一本身不適合談戀愛，EX：妳已經已婚有了小孩，那妳可以有暗戀的對象，EX：每天上班就設定王課長是我暗戀的對象，只要妳其實跟課長沒講什麼話，妳只要每天打扮，開始捲頭髮這樣就可以了！就是所稱的精神外遇。或是有些人會追偶像，幻想偶像會愛上妳這樣也OK！只要有一件事讓她打扮就對了！不然沒有愛情她就懶得打扮，一定要有愛情。


射手＆水瓶﹣保持付出的習慣

也就是說一定要有人付出，EX：要有一個人，她可以去對他好的，妳們要照顧別人妳們可以去宗教團體，妳們可以去當清潔隊員，當義工照顧人，反正就是要一直付出，她們喜歡做一些付出的感覺，沒有人請她們客也很奇怪，沒有人要她們照顧也很奇怪。


天蠍＆魔羯﹣保持征服的動力

EX：以前不會彈鋼琴那就來學個鋼琴征服自己，自己是數學白痴就拿來征服自己，變成數學很厲害。要征服一切不可能的事情或征服一些別人說她做不到的事情，然後這樣一樣一樣征服以後，EX：當初說她的那個人已經不見了，她就心裡很開心說︰〝你當初說我數學不好，結果我現在數學很好。〞她就是要有一個征服的感覺，因為她不跟別人比只跟自己比，所以她是征服這個東西。

器材：深筒容器

1.將食用石膏粉末加入滾開水中，石膏與水比例為1：10，經過充分攪拌形成懸浮液，現配現用。

2.取一只深筒型的容器，將1.倒入。

3.將熱騰騰的豆漿從高一點的地方快速沖下。4.靜置10～20分鐘，直到表面凝固為止。

5.將豆花撈幾瓢入碗，再加入糖汁即可食用。

TIPS
陳媽媽問：為何我的豆花失敗率高？

答：失敗原因很多，包括：容器形狀、豆漿溫度過低、煮豆漿器具碰到油等。如果用較淺的鍋子，在豆漿用力沖入時，會擔心豆漿濺出來，自然降低力道，「力道」重要的原因，是利用沖力讓豆漿中的蛋白質能充分與凝固劑合而為一。因此選用一款深底的容器，能讓豆漿順利迴旋上來。

另外，豆漿要保持在最高溫的狀態急速沖下，有時關了火，再東摸摸西摸摸一下，不自覺豆漿溫度就下降，就會使豆漿與凝固劑的結合度降低。

豆花製作教學
日期：6/20下午15:00～16:00
地點：海島食堂（台北市北平東路30號，善導寺6號出口步行2分鐘）
電話：02-2351-6268#508
費用：免費
備註：採預約制，額滿為止，可現場試做試吃。

材料：大豆、核桃、溫水

器材：果汁機

如果不想每天都重複做泡黃豆這件差事，簡易方法：

1.先將大豆蒸熟後取出，鋪平成一個個杯墊大小，再以保鮮膜分批包裝，置入冰箱冷凍。

2.自冷凍庫取出冰大豆，放入果汁機，加入核桃、溫水，就能快速打出一杯豆漿核桃汁。

材料：地瓜、蘆筍、高麗菜、蝦仁、蛋2顆、麵粉600克

做法：
1.將蛋入鍋攪散，倒入麵粉拌勻後，再一點點的加水，使成麵糊狀。

2.平底鍋放油，倒入麵糊煎成薄餅。

3.地瓜切粗條煮熟後撈起，蘆筍、蝦仁燙熟撈起，高麗菜切絲泡水瀝乾。

4.煎好的薄餅攤開，依高麗菜絲、蘆筍、地瓜及蝦仁的順序排上，淋上沙拉醬包捲。

做法：
1.將3杯麵粉沖入熱水1杯，用筷子攪拌均勻像雪花片，再倒入冷水半杯，揉成麵糰、蓋上保鮮膜醒15分鐘。

2.將醒好麵糰直接搓成條狀，再切成小麵塊、壓平成片狀，塗上少許香椿醬、再捲起麵皮繞成麵糰，輕輕壓扁成小麵餅，即可下鍋煎酥。

3.煎餅可直接食用或包喜愛的食材。

材料：中筋麵粉適量、高麗菜1/4顆、蛋1-2顆、鹽、沙拉、柴魚片、油少許

做法：
1.麵粉加水調成糊狀後，加入切碎的高麗菜拌勻。

2.加入鹽調味，拌勻後加入全蛋，攪拌待用。

3.中火熱鍋，放入少許油、轉小火，將拌勻的材料緩緩倒入鍋中，並轉動鍋子，使材料成形，兩面煎至金黃。

4.將切好的成品擺盤，淋上沙拉、並撒上柴魚片。