調味料：醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙
做法：
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。
2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
我只在乎和你相對的一瞬間
溫潤我在每一天
我只在乎和你相對的一瞬間
思念連綿天天
和人分享閱讀的樂趣
真心喜悅
那些心得包涵了個自的成長體驗與生活感觸
以下是上週一位朋友與阿布交換心得的對話
拿來與我親愛的朋友分享
以謝這些日子阿布因身體不適而怠惰之過
阿布,
終於
我讀完了
一直覺得自己資質不夠好
故事的鋪陳和內心對話好多呀
對於我這急性子的人
看著詭異氛圍迷漫在約克郡的莊園
老是想著讀到中間順便就偷翻最後的結果.... (呵呵 這習性...你會嗎?)
這故事雖然溫特女士要求瑪格麗特‧李雅不要問問題
要按著她的方式來陳述第13個故事
讀者也一如李雅在聽的同時不也在煎熬著接下來的劇情會是如何的發展呢
最好玩的是若不逐字照著規矩看下來
即便偷看還是一樣看不懂....
稍為閃神還得重翻前面
磨人的家醜、失親的痛苦
人都要有個能釋懷的方法解開心中的結才會得以輕鬆
第 13 個故事是溫特女士為那可悲的家族解開了百年來的魔咒
雖然她也是無辜被傷害的犧牲品
但她卻是有能力讓每個人回到了真正的安息
這趟讀書旅程飽合充實了我的心靈
也不枉這多日它與我共享每分每秒的寧靜
感謝您的推薦繼續再讀 「 六個嫌疑犯」
這次我會儘量耐住性子不偷看.... 呵呵 ~~~
願意這樣分享心得的朋友真的不多耶
阿布很珍惜唷
我覺得第十三個故事真的是本魔書耶
他把我帶進幽隧的回憶當中
幾度要讓我抵抗失措而放棄耶
卻又堅持要看完到底是什麼秘密
當然最後慶幸自己的堅持是對的
不過被那魔力所媚惑的感覺真的不是很愉快
我不會想要偷翻結局的
真的
因為我知道這樣等於放棄閱讀最重要的樂趣
六個嫌疑犯真的不要翻看結局哦
那種恍然明白的樂趣與對其人事之體悟
真的相當耐人尋味哦
原來中途想放棄閱讀的不只我一人 (更何況我也是再次重讀)
書的好看與否取決於個人主觀
總是聽到別人對這本書讀後的讚嘆及厚愛
可是真能驗證自己是否也有相同的感受
就只好親走一遭才能得知
與作者相同 對於小時候在記憶以前的事
都是從爸媽或親戚的口中的敘述拼拼湊湊而來
那一段的懵懂 不清不楚甚至只留一片空白的傻笑
但會不會在我生命的盡頭也會如此地空白而去呢
這話題就非能我可以選擇了
看來也只能自己親身體驗那無法回頭和與人分享的路才會知道呀 (呵呵...)
到時我是不會來嚇你的啦 (放心, 我天生有著好心腸)
不偷翻結局 這樣說起來你真的很有定力
這是要非常而且很能克制自己的好奇心 才會辦到
我承認這樣的偷翻的確少了很多的樂趣和驚喜
好啦... 我就重新開始學習收起好奇心、循規蹈矩按著書頁乖乖旅行 ~~~
今天很是開心地與你分享讀後心得
Wish you have a good day
哈哈
你想得可真多
誰嚇誰都還不知道咧
活得好好的
我寧可花時間來想晚餐粗什麼
我對小時候的記憶可強啦
大概可以遠溯到四歲左右吧
而且還很清晰喔
包括味道與聲音
但是近幾年的事
卻經常忘得精光
後來慢慢知道
好像不只我一個耶
哈哈
延伸閱讀:第十三個故事
根據台灣人愛湊熱鬧的精神…
看這裡圍這麻多人…到底是發生蝦米代誌
原來…小朋友們開始鬥歐。嗆聲。開扁啦
大人不但迷有勸架…還在旁邊吆喝…當作在看人家打格鬥
fugu將…你的眼神…會殺暑倫捏是有什麻血海深仇嗎？？好好說嘛！！
不只男生打架…
口愛的娜娜也撩落企丫啦
現場哭的最淒厲的糾B唉先生黃小凱在心理跟生理都受惹重傷…趕緊退場
赫赫因為在格鬥場迷有優良的表現…
回到集團後被“毀容”處理
眼眶裡的眼淚在打滾…直到看到赫麻後淚珠才滾出來
就跟你說“歹路不行走”惹吧…還是快脫離黑色會吧
不過…也有溫馨的^O^
崧崧餵葳葳吃金牛角捏
兩個人還共玩一部車…和平相處
口素…今天給葳打扮成弟弟的模樣…害你們醬子很像斷背山捏
yuci的臉很苦…你怎麻惹？？又是因為找不到媽媽嗎
yuci的頭髮我第一次看到他迷有綁…混飄逸柳…又小小一隻的…卡哇伊捏
爽媽家的垣媛跟丫嘉真夠意思惹…
因為葳想抱丫蛋…浩哥不允許…就被兩個姐姐抓去耳提面命…曉以大義
葳你真的是罪過呀…害人家手足相殘…丫彌陀佛
後來…葳就入主爽氏集團千金…浩哥就被踢到格鬥界惹…
((故事前後串連捏！！很強吧))
發現大家都愛車車捏！！超級搶手^O^
下次應該讓大家把家裡的車車都搬出來…來個車聚好惹
王子麻蹲下來拜託浩哥…車車借我家崧崧玩一下嘛
看到EVA姐姐跟葳蹲在冰塊前面照相…
崧崧跟yuci也趕緊過來奔過來一起玩冰塊嚕
娜麻說他有整段格鬥的影片…
等他整理好…大家記得去看看…保證爆笑的啦
這個小孩.......前途無可限量!!
寫這封信是為了化解作者跟他爸的誤會....
就因為出門去基隆文化中心看書，沒坐計程車回家~~被罵~
然後，用累積已久的怨忿寫出來的
內容引經據典還附實驗證明.....真是太讚了! ㄏㄏ
第二頁尤其精彩!!
這個小孩.......前途無可限量!!
超喜歡這首音樂,不管聽過沒聽過再分享一次 擁有全世界第一張台灣大自然音樂荒野探險家徐仁修、自然錄 音專家劉義驊、自然觀察家楊雅棠、留美製作人吳金黛、金曲 獎製作人及演奏音樂獎得主范宗沛，全心全意為台灣森林量身 打造的自然音樂創作！
製作過程耗時 5 年，深入全台山林實地 錄音，共收集台灣鳥類、蛙類、蟬類、蟲類、山羌、獼猴、飛 鼠、溪流… 等近 100種台灣自然聲音；新穎並充滿創意的製作 概念，使 樂曲中的自然音源與音樂的節奏、調性相合無間 如「夜 的精靈」裡動物與蛙蟲組成的打擊樂團、「野鳥情歌」 中 的台灣畫眉、「水徑」的溪水聲與大提琴弦音水乳交融、 「日安，亞熱帶」中段鋼琴和水聲譜成的寧靜……，讓整張專 輯呈現自然聲音與音樂融合的最高境界！
一九八三年春節前，盧修一、陳郁秀和三個孩子第一次到照相館拍全家福，不久盧修一就被捕入獄。圖／陳郁秀提供
年輕，莫在燈下嘆息
剛卸下重擔的文建會前主委陳郁秀，笑談年輕歲月以優異之姿前往法國學習音樂，卻屢遭挫折從頭學習的情境。 當她年輕時，是什麼樣的西式教育，在日後還深深影響著她？面對喪夫的哀慟， 她又靠著什麼樣的信念， 關照活著的每一刻和每一人？
藍麗娟採訪整理
原載於天下雜誌300期
一九六五年，我一個人去法國學音樂。出國的那一天，北一女的全班同學穿著綠色制服去松山機場送我，整個機場看起來都是綠色的，大家都在哭，因為那時候很少人出國，出國好像永遠都見不到面了。
我沒有哭，我簡直是興奮的不得了；我念初中一年級時就想當音樂家，終於，我可以到法國去了！但是，飛機到香港轉機，一下飛機，我就開始哭了。因為一下飛機就講廣東話跟英文，我都聽不懂。
言語不通，我想，這下慘了。結果，之後我從香港到法國，沿途我一路都在哭。 空中 小姐看我哭，還給我一些紀念品。
第一次出國，搞不清楚東西南北，後來我在飛機上找一位英 國 太太，我說：我可不可以跟著您？您走到哪裡，我就到哪裡？她說：好。到了巴黎，有一位神父來接我，帶我到天主教宿舍，從此我一住就是住了七年。
到了法國以後才知道，不是那麼簡單。考進巴黎音樂學院之後，受到很大打擊。第一，老師說我的彈琴手法全部要改；第二，她問我：妳懂不懂自己國家的音樂？妳不懂自己國家的音樂，又來學西方的，這樣妳什麼都不是。我想，我完蛋了，我一生的夢想，我現在怎麼辦？
我每個禮拜都把我的痛苦寫信給我爸媽。我爸爸回信說，妳就從零開始，說不定以後會更成功。所以，我從基礎開始，全部都改。我才知道，法國那麼浪漫的國家、音樂風氣那麼興盛，然而，西洋古典音樂為什麼有那麼大的核心價值？因為它有架構、充分的理論與內涵，你沒辦法摧毀或打破。
在法國學音樂，是一套科學的學習方法，跟在台灣時完全不同，這對我後來做事影響很大。
音樂之路
法國科學教法影響深遠
第一堂課，我的老師教我人體的構造、從哪裡開始用力、什麼叫做放鬆、讓腦子淨空、怎樣短時間集中心神、怎樣在瞬間把最好的一面表現出來，都用科學的方法教妳。而不是告訴妳，欸，妳這邊要彈好一點。什麼叫好一點？怎樣達到好一點？怎樣check今天有沒有比昨天好一點？這可以check的。
這對我人生的影響是，我後來不管做任何一件事，都是遵循一樣的方式：我一定要先搞清楚，做事情的目標是什麼？策略是什麼？方法是什麼？我要怎麼樣來check有沒有進步？這四個一定要先列出來。
不管是教學、後來跟盧修一一起推動社教、地方文化，或是做文建會主委，我就把這一套方法拿過來用，內容不一樣，但是步驟跟方法是一樣的。所以我認為專業很重要，因為在專業裡學到的深度與核心價值、學習的態度，與方法論可以運用到每一個地方。
當然，十六歲才從零開始，也讓我很慌。
我常常覺得自己什麼都不是。我在台灣時，參加繪畫比賽、鋼琴比賽都是全國第一，留學還經過「天才兒童」、「資賦優異」的認定，是國內的頂尖人物，但是到法國卻要重新開始，那內心打擊多大。
我第一年最痛苦，到第三年就改過來了。第一年，老師叫我練音階、爬音根、所有的練習曲的譜子都不給我，我就慢慢練。比如他教我放鬆，我不懂，他就叫我到洗手間，叫我提兩桶水，一下子把水桶全部放掉，水就啪一聲很大聲，他說，這就是放鬆的力量。我靠著椅墊時，他把椅墊抽掉，我一下就趴下來了，他說用這種放鬆的力量彈琴，聲音才會傳到觀眾席最後一排。把這種力量，全部都放在音符上，才會感動人。
我想，我以前學習是沒有方法的，是靠感覺的，雖然內涵都還在。 但是，如果沒有用正確的方法，是沒有辦法更上一層樓的。學會了，未來進一步要變成專業、有瓶頸的時候才可以突破。這是我在法國學到一生受用的。後來，我得到法國巴黎音樂學院第一獎，還得到法國國家功勳騎士級勳章。
以前我一直相信人定勝天，即使是一九八三年，盧修一遭懷疑涉嫌台獨案被政府抓起來關，我雖然一個人負擔家計，照顧三個孩子跟婆婆，百分之八十的朋友不敢跟我來往，我依然覺得人定勝天。
後來，我才領悟到，什麼是珍惜當下，知福惜福，就地圓滿。
一九八六年，盧修一出獄，卻走投無路，處處碰壁，懷才不遇。後來他加入民進黨，一九八九年高票當選立法委員，就在他做了九年，得到全國人民愛戴、政治生涯最高峰的時候，卻得了癌症，醫生說活不過一年半。
對抗病魔時，我以前對人定勝天的看法都改變了。我發現：福氣來的時候要珍惜，不要糟蹋它。於是，我們全家有假期，就一起旅行、爬玉山，二十四小時都在一起。人家問我為什麼捨得花那麼多錢？我說，錢沒了，還可以賺，他走了，我也要留下共同的回憶。
後來，有一次我小女兒從紐約打電話回來一直哭，她說，她在紐約看到我們以前全家旅行時，她跟爸爸在博物館看的畫，結果她一邊看一邊流淚，覺得好想念爸爸。我覺得這種記憶是最值得珍惜的。
盧委員死後我很沮喪，常常一個人坐在家裡，不知道天已經黑了，兒子回到家說：媽媽，你怎麼都沒開燈啊！後來，兒子常常打電話問我：媽媽，妳吃飯了沒？你要記得吃飯。有一天我突然覺得，一個這麼小的孩子，我憑什麼給他這麼大的壓力？我父母親給我一生這麼大的支持，我怎麼對他們？所以，我就打電話給爸媽、婆婆說：我帶你們去故宮走走！每天去不同的地方，知福惜福，不要等他們哪一天走，我坐在燈下嘆息。
惡不會消滅 努力可以讓善變多
以前，我會覺得善一定會消滅惡，現在我體會到：惡不會消滅，只會減少，如果善、惡都佔百分之五十，你可以努力讓善變成百分之五十一或更多。所以，碰到不公平的事，為什麼不去看善的那一部分，讓善變成百分之六十或八十？所以，碰到挫折，我很快就能轉化，用開朗樂觀的心來看。
我覺得年輕時不要浪費生命，應該珍惜當下，就地圓滿。現在的年輕人的選擇太多，應該知道珍惜。
我認為，台灣年輕人的機會，就在國際舞台上，所以我鼓勵年輕人趁年輕到世界各地去走。
陳郁秀
前行政院文化建設委員會主委。
知名音樂家及鋼琴演奏家，更致力音樂教育。
曾獲「臺灣文化獎」，並對中法文化交流有所貢獻。
千萬別拿拖鞋等東西砸蟑螂
俗話說「烏龜怕鐵鎚，蟑螂怕拖鞋。」
看到蟑螂在面前爬來爬去，若真的拿起拖鞋用力砸下去，
雖可逞一時之快，卻也得承擔染上傳染病的風險，未必划算。
「處決」蟑螂的方法很多，可千萬別動氣而把它砸得肚破腸流。
蟑螂吃下這種寄生蟲的蟲卵後，
孵化的幼蟲就在體腔內大量繁殖。
一旦把蟑螂打得稀巴爛，
寄生其內的筒線蟲就會趁機外竄，
污染居家環境、餐具及食物，進而導致人類的感染。
氣管及食道等口腔周圍組織及器官，不僅牙床會潰爛穿孔，
舌頭還可能被鑽來鑽去的成蟲搞得不成「舌」形。
提供大家一個妙招，在任何時候，任何地點，
看到蟑螂，只要你身邊有可以"起泡泡"的東西，
要馬上利用，將泡泡倒在蟑螂身上過不久，
蟑螂就一命嗚呼了像在浴室裡看到蟑螂，
浴室裡有什麼可以起泡的東西呢？
想辦法把泡沫倒在蟑大哥身上你就可以跟他說拜拜囉！
例如魔術靈,要買有噴頭的噴他幾下 PS 屢試不爽
重要 :買完雞蛋要做的事
每次購買雞蛋 先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
輕輕搓揉蛋殼表面 以清水沖淨
晾乾後放入冰箱存放 ....
我的同事他丈人是開養雞場的， 經營著蛋雞的生意。
先撇開素 不素的問題，我在這兒轉述一次，家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
你們知道雞的甚麼地方最 髒嗎？我同事問大家。 「脖子？」「雞爪？」 「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」
大家你看我 我看你，露出不解的表情。 雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。同事慢條斯理 的說著。
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食 的原因。」我同事補充。
「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」
我同事說。
現場一片沉寂。只 聽過種瓜 的不吃瓜，種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來 了個養蛋 雞的不吃蛋。 我同事接著說：「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，一隻 隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價 賣給加肥場， 餵以類固醇飼料。
短短一星期， 雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟， 再以每隻一百至 一百五的暴利賣給 這些作香雞排的加工廠。
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，也別忘了把這個故事告訴他。
花點時間看看吧！ 若是可能，就轉給朋友， 台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈 罹患癌症，不是沒有道理的！
