水水鳳凰

花蓮市「中原肉圓」是純手工製成的紅糟肉圓，9年來，蘇正舜夫婦捏製出形狀不一的肉圓，也引來大批聞香下馬的食客。

「中原肉圓」所用的肉餡是花蓮健康豬後腿肉，嚼勁十足，而外皮必須前一天先熬成漿，採一定比例的太白粉、番薯粉、在來米粉等混製而成，而製作紅糟肉所使用的紅麴，也固定向值得信賴的中藥行取得。

肉圓一個30元，配上濃郁的四神湯（每碗30元）或貢丸湯（每碗20元），很多人就這樣享受一頓清爽的晚餐或消夜。在品嘗肉圓的同時，消費者可以品嘗到主人的用心與堅持。

蘇正舜表示，花蓮有不少家肉圓攤、肉圓店，每家口味不一，但一定要有特色，他的紅糟肉圓雖然費工，但皮薄香Ｑ，已通過市場考驗，不少返鄉遊子還會前往捧場，懷念舊滋味。

「中原肉圓」位於花蓮市中原路632號、電話：（03）8326049，每天下午5時至晚上12時30分營業。

原住民美食，不只是「生」、「鮮」而已。現在流行的原鄉創意料理，除了色香味外，還講究形意與氣氛。這次造訪屏東與花蓮的原鄉，看看魯凱、排灣與阿美族的菜色有啥不同，滋味特別之外，「造型」也絕對鮮奇。

樹豆也可以拿來烤鬆餅。（記者 羅建怡／攝影）

紅瓦屋，位在花東縱谷的馬太鞍溼地旁，是原住民經營的原木屋，初探找不出特色，再往裡走，咖啡館居然展現完全不同的氛圍，很藝術、帶點都會味，擺飾的木雕、板畫、陶塑，全出自女主人「鳳姐」之手。

而鳳姐的菜「色」也很繽紛，鳳姐說，與她畫畫的風格有關。

到紅瓦屋，得到咖啡館用餐。下午茶可點「樹豆鬆餅搭原住民咖啡」，完全的阿美族風味。餐的部分，須預約，較特別的是「烤席老」（300元），就是原住民的山豬肉。色彩鮮美的「野菜沙拉拼盤」（300元），裡頭有山苦瓜、山豆子、蓮子、甘蔗心、半天筍、木瓜、芭樂等味，完全看女主人當天心情配色。

紅瓦屋的野菜大餐，色彩繽紛。

東台灣特有的麵包果，在此也派上桌。「樹薯生菜沙拉」（250元）就是以麵包果裹粉炸後，取代鳳梨蝦球入味，沾醬是特調的山藥醬，素食也可。

鳳姐推薦的吃法，是「吃菜喝咖啡」。她一年要研發5、6種新菜色，取材來自花東縱谷「滿山滿谷的野菜」。

咖啡館後方，是她珍藏的古農具、古文物，旁邊則是她的創作區。她也為遊客編織檳榔葉，像小船般、可以盛物，原住民語為「巴洛」，可以免費帶回家。

．特色：阿美族
．住址：花蓮縣光復鄉976大全村大全街62巷16號
．營業時間：10:30~20:00
．電話：（03）870-4601
．招牌菜：烤席老、野菜沙拉拼盤、樹豆鬆餅
．平均消費：250元起

「澤鄉園溪產店」老闆龔炳煌有「毛蟹博士」之稱，他巡遊全台溪流，在清溪放養本土魚、蝦、蟹，來年再捕收；店裡的裝璜也超樸實，竹片搭起的步道、竹屋，此店，不僅提供美食，也是絕佳的戶外生態教室。

澤鄉園的溪流味，以鹽熏毛蟹最出名，每盤550元起，但得是毛蟹季（秋季最多）才有得嘗。正宗的白斬土雞，遊客曾譽為「花蓮第一雞」，以鬥雞品種的土雞野放，肉質結實、香Q，每盤350元。還有消暑的藤心排骨、翠苗海珍、雙腰英雄等，都是新鮮食材料理。

龔炳煌喜歡專研新菜，像一般人不擅料理的原住民野菜，澤鄉園就是能鮮美上桌。龔炳煌說，原住民最速配的美食，正是溪產配野菜。

澤鄉園的山豬肉與山豬皮拼盤，是招牌。

龔炳煌不是原住民，卻更能出奇制勝。野菜拼盤中有涼拌山蘇、甘蔗新長的嫩芽川燙沾醬、藤類嫩芽、秋葵、波羅蜜、麵包果、半天筍等，原味十足。

新菜還有野薑花蒸蛋，以蒸蛋搭配花香，形意之美兼有；原住民的山豬肉，這兒主打「山豬皮涼拌」，口感鮮脆，另搭配客家鹹豬肉拼盤，顛覆味覺與感官。

．特色：原住民＋花蓮在地鄉野味
．住址：花蓮市豐村十六股110之1號
．營業時間：10:30~23:00
．電話：（03）856-4989、（03）857-3946
．招牌菜：毛蟹、溪蝦、正味土雞、山豬肉
．平均消費：每桌3,000元起

花蓮市的「和平街米苔目」店遠近馳名，光是販售米苔目，每天最少銷售200碗，整天門庭若市，負責人張宏加夫婦忙得不亦樂乎。

張宏加說，他的媽媽謝阿敏於民國66年起，原本在花蓮市和平街販售米苔目，後來屋主收回店面，於是全家於民國84年轉往花蓮市中正路124號另起爐灶，以「和平街米苔目」為名，老顧客一樣來捧場，新客戶也不斷湧進。

張宏加表示，一般是麵店兼賣米苔目，不過米苔目是向大盤商批進處理，而他接手營運的「和平街米苔目」店，卻是專賣米苔目兼賣其餘的麵食。

每天清晨5時30分他和太太蘇惠珍起床後，就開始利用在來米、太白粉自製米苔目，吃來不只Ｑ度夠，而且齒頰間散發出淡淡米香。

「別看小小一碗米苔目，我用的柴魚片可是鮪魚而非鰹魚，顏色較白且清甜，至於韭菜、豆芽菜、魯肉等材料都是在地的健康豬肉、無毒蔬菜，成本稍高，但可讓消費者吃出美味、吃得安心。」

張宏加說，一碗米苔目才賣35元，但每天平均總要賣出200多碗。

●在哪吃得到：「和平街米苔目」位於中正路124號，洽詢電話：（03）8359486，營業時間從每天上午7時30分到下午2時、下午5時至8時30分，很多外出工作的遊子或是外來遊客，都不忘前往回味或品嘗難忘。

花蓮縣鳳林鎮民林春金以自產的花生做成軟質的「林家花生糖」，製作過程完全純手工，選用的花生粒粒飽滿、香脆可口，麥芽甜而不膩，受到消費者喜愛。

林春金說，當初因為花生產量過剩，才嘗試做成花生糖來贈送親友；即使如此，她個性要求完美，多次調整成份比例和作法，才敢將產品送給親友品嘗，沒想到親友們吃過後，鼓勵她大量製作，讓更多人有機會吃到花生糖的好滋味，她也試著製作和銷售。

經過口耳相傳，「林家花生糖」名氣越來越響亮，訂單滿檔，有人勸她用機械製作，她堅持手工製作，循著傳統，連抹平花生糖都用玻璃罐操作，一個人包辦所有產製過程；林家花生糖沒有明亮的店舖，消費者只能到林家或以宅配的方式購買，不少觀光客到鳳林鎮，也選擇林家花生糖做為伴手禮。

常客張小姐說，林家花生糖的甜度適中，花生大、香脆可口，軟質的口感，更是老少咸宜。

林家花生糖每盒10塊裝，售價100元，訂購專線：（03）8763998，0912025859，產品不添加防腐劑，為保持新鮮，每天限量供應。

開店54年的豐春冰果店還在使用原始的「阿摩尼亞」製冰法，店裡的糖水和剉冰配料都用燒柴火的爐灶燉煮而成，滋味傳統又濃郁，全店風格古樸，是當地碩果僅存的老冰店。

現在一般冰店多以冷媒製冰，像豐春採用古早冷凍方式的冰店已不多見。龐大的製冰設備占去店面1/3空間，顧客可以一邊吃冰、一邊參觀製冰過程。這組珍貴的老設備因為保養得當，雖然上頭佈滿歲月刻痕，仍能維持正常運轉。

為保持50年不變的好味道，並節省瓦斯開銷，陳春明每天早起砍柴，供應廚房那口燃燒柴火的大爐灶。綠豆、紅豆、芋頭等剉冰配料，都是用爐灶慢火燉煮而成，口感綿密。

店裡的剉冰、冰淇淋、枝仔冰全都自產自銷，不少從小吃豐春冰店長大的鄉下囡仔，於年節返鄉時，都特地前往品嚐那熟悉且難忘的滋味。

「賣冰是看天吃飯！隨季節變化，生意好壞差很多，不可能大富大貴，只求三餐吃得飽就好。」陳春明一派輕鬆地說。

豐春冰果店址在花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號（壽豐火車站斜對面），電話：（03）8651530 。

平時頗為矜持的布嫂

這回真是高潮的可以

有圖為證

想抵賴都不行的

那個ya的手勢

阿布和她生活了廿多年

也沒看過幾次的

唉~看來這輩子我真是虧待她了

距離任人擺佈的拍照

也23年有了

這牛帥哥教練指定

我們一定要抓緊鐵網呀

小鳥依獸的恐怖畫面

肚子有沒有很大

沒有嘛

對不對呀

說不對的~砍頭

我的臉還素適合當蘇機吧

(誰點頭啦？！)

史上最驚恐的畫面大膽流出

至於我們幹了什麼好事

請您先猜一下吧

跟下面這位牛帥哥有很大的關係

咱們下回再跟各位

詳細的報告一番

如何？

十二星座中有沒有注定相剋的星座組合呢？答案當然是肯定的。

這些星座情人，不但看對方不順眼，而且吵吵鬧鬧的關係，還會泱及身邊的朋友與家人，最後變成一對怨偶。

下列五種星座配對情人，真是太不適合了，套一句演藝圈常講的玩笑話，就是「人鬼疏途」。看看你是否也曾經跟下列星座交往過。

第一 天蠍座 VS 獅子座
互看不順眼，都在搶領導權

如果你的星座是天蠍座，而情侶的星座是獅子座。這樣的星座配對，想要有恩愛的戀情，還真的滿少見的。由於天蠍座在感情中，個性和態度都非常的強勢，尤其他們講話酸溜溜的，很容易引起對方的不高興。在碰上一個死要面子的獅子座，哪能受得了天蠍座整天在他們身邊碎碎唸。因此天蠍座和獅子座情侶之間最常碰到「互看不順眼，都在搶領導權」的尷尬場面。在戀愛中無論是天蠍座還是獅子座，如果兩個人都只想要當「具有支配權」的那個人，那個這樣不協調的關係，遲早會走向終點的。


第二 射手座 VS 雙魚座
活在浪漫的謊言中

如果你的星座是射手座，而情侶的星座是雙魚座。這樣的星座配對，想要有純真、誠實的戀情，還真的滿少見的。由於射手座在感情中，很容易分心，當朋友和同事跟射手座走的比較近的時候，射手座就會忘記對情人的承諾，而跟新的對象搞曖昧。而雙魚座則常常分不清楚現實與虛幻的差別。他們常常留戀在「舊愛與新歡」之間，徘徊在「回憶與想念」之中。由於這兩個星座都是容易劈腿的高危險群。因此射手座和雙魚座情侶之間最常碰到的問題就是「活在浪漫的謊言中」。


第三 雙子座 VS 牡羊座
吵架不留情面，出手很傷人

如果你的星座是雙子座，而情侶的星座是牡羊座。這樣的星座配對，想要有和平、合諧、圓滿的戀情，還真的滿少見的。雙子座的本質就是「刀子嘴豆腐心」他們喜歡把一些芝麻綠豆的小事，當作很嚴重的事情看待，而且他們喜歡挑撥是非，越混亂的場面，雙子座越覺得有趣。可惜牡羊作不懂雙子座的幽默感，因為牡羊座是「一根腸子通到底」，他們學不會「自嘲的樂趣」，因此很容易讓自己處在「瀕臨崩潰」的狀態。因此當雙子座和牡羊座兩人生氣鬥嘴的時候，往往吵得不可開交，而且吵架不留情面，出手很傷人。這樣的怨偶如何變成恩愛夫妻呢？果然還是「人鬼疏途」。


第四 巨蟹座 VS 水瓶座
「地球人」愛上「火星人」的經典組合

如果你的星座是巨蟹座，而情侶的星座是水瓶座。這樣的星座配對，想要有正常、可規範的戀情，還真的滿少見的。巨蟹座的戀家、害羞與居家的特性，相信大家都很熟悉，這種「以家為本」的特質遇到了從外太空回來的「火星人」水瓶座，從膝蓋想也知道不會有完美的結局。水瓶座喜歡搞怪、打破傳統，你越是用傳統的想法和眼光規範水瓶座，你會發現水瓶座的行為和邏輯思考還真怪。因此當巨蟹座愛上水瓶座，就好像是「地球人」愛上「火星人」，這樣的戀愛關係，恐怕比「人鬼疏途」還難理解。


第五 魔羯座 VS 天秤座
彼此會內耗的情侶關係

如果你的星座是魔羯座，而情侶的星座是天秤座。這樣的星座配對，想要有甜言蜜語和浪漫的互動，也是很不容易的事情。基本上在魔羯座的戀愛字典裏，就沒有「甜言蜜語」和「浪漫」這些關鍵字。因為魔羯座認為，那些戀愛的承諾，能夠證明什麼？一束玫瑰花，難道就可以代表一輩子真心嗎？因此在魔羯座心目中，對於那些風花雪月的事情，是很沒有興趣的。但是天秤座卻可以把「甜言蜜語」當飯吃，他們最浪漫氣氛的感受力非常強，但是在魔羯座心中，對把這些事情當作是「窮極無聊」的東西。因此當魔羯座愛上天秤座只能說是會彼此會內耗的情侶關係，也是屬於「人鬼疏途」的戀愛配對。

黃臉婆泛指結婚後缺乏愛自己的女性，你婚後會成為「黃臉婆俱樂部」的一份子嗎？現在就來看看吧！如果結婚之後沒有辦法去國外蜜月旅行，你會選擇以下哪個方法彌補這個遺憾？

A、再找時間去旅行

B、老公買房子給你

C、養一隻寵物

D、去國內度假村走走

A

☆ 選擇答案（A）的朋友，你的黃臉婆指數是40％

選擇答案A的朋友婚後的生活跟婚前的生活差不多，你們對於婚姻的觀念比較開放，同時也希望能夠保有婚前戀愛的感覺，所以你會刻意製造一些氣氛讓彼此在婚姻中不至於感覺黏膩，想當然對於身材的保養與情趣方面會多加注意，所以你的黃臉婆指數比較低。唯一要注意的是跟對方的家庭相處時，別太刻意順從對方家庭的習慣，不然久而久之有可能變成黃臉婆喔！





B ☆ 選擇答案（B）的朋友，你的黃臉婆指數是85％

選擇答案B的朋友婚後絕對是一個顧 家的好 太太、愛孩子的好媽媽，但是對於自己的愛將會毫無進展，一忙起來根本無法兼顧自己的私人時間；另外你們有著節儉的好習慣，但有時會因為一個小小的捨不得，而讓自己不知不覺在家中堆積了很多不必要或用不到的東西，讓家裡顯得雜亂又難整理，建議這類型的朋友要多愛自己，減少讓自己變成黃臉婆的機率，婚姻才會走得順利喔！






C ☆ 選擇答案（C）的朋友，你的黃臉婆指數是20％

選擇答案C的朋友很懂得生活的品味，結婚後也希望自己能夠擁有單身時的習慣，所以通常你跟另外一半會保留彼此不一樣的興趣，並且試著讓對方也能夠參與，婚後的生活可以說是多采多姿，所以黃臉婆這個稱號根本與你無緣。你並不擅長跟長輩相處，所以建議婚後最好獨立居住為佳；還有學習下廚，可以讓自己婚後的生活減少摩擦。



D ☆ 選擇答案（D）的朋友，你的黃臉婆指數是75％

選擇答案D的朋友們對於「愛自己」這件事，遇到婚姻就拋開了，也許因為你是一個以對方為中心的人，所以很少跟對方開口要求什麼；雖然在大家眼中你是一個不錯的結婚對象，但是你會發現喜歡你的異性總是很容易就能控制你，而且你內心所嚮往的對象總是距離你很遙遠，因為你還沒出嫁就有一種濃濃的黃臉婆氣息，會讓異性對你退步三舍呢！

 

 

有些女人因為愛情的選擇習慣，讓自己常遇到爛男人的機會比他人多，以下三個星座需要好好改進，才不會再挑到爛男人！




第一名：太陽或金星在魔羯座


缺點是：太過執著。

魔羯座會用時間去等待，而且喜歡扮演賢妻良母。其實時間就是女人的籌碼，年紀越大籌碼越少，而現在也不流行賢妻良母，反而流行會哭的小孩有糖吃，會耍壞的女人有男人愛等，所以魔羯座一直扮演好女人，從一而終，有對象就不多看其他人一眼，也不喜歡不打扮自己。





第二名：太陽、金星在雙魚座


缺點是：期望太多。

通常雙魚座談戀愛對她來說其實是一種投射，其實她心中已經設定好一個王子，所以剛好有個人進入她的生活，她就幻想王子很完美，會解救她，會給她溫暖的肩膀，會讓她有安全感，但幻想會一一破滅，她才發現對方是個豬頭三，到時已經來不及。







第三名：太陽或金星在巨蟹座


缺點是：付出太快。

巨蟹座每次談戀愛都覺得這次一定是最後一個，而且打算為他好，犧牲自己一些也可以，但其實犧牲久了對方會習慣，也很容易被吃定，巨蟹座也會自己報告行蹤，就讓男人感覺很安全，男人是守獵動物，雖然經過幾萬年進化，男性動物就是喜歡追逐和挑戰，如果巨蟹座對他來說一點挑戰性都沒有，他們就會索然無味。建議巨蟹座要多愛自己一點，經營自己才是不賠本的生意。