水水鳳凰

2009年世界棒球經典賽熱身賽如火如荼開打，出賽名單公布前，外界對旅外投手曹錦輝是否出賽，非常關注，然因肩傷狀況不明，他最後沒有進入出賽名單；去年北京奧運出賽前，統一獅隊投手，綽號「嘟嘟」的潘威倫，也因肩傷退出，少了一名先發型投手，中華隊戰力嚴重受損。

最近積極練投，準備新球季登板大展身手的台灣之光王建民，在2005年下半球季開打第一天就傳出肩傷，被列入15天傷兵名單，震驚台灣鄉親。一開始紐約媒體報導他是肩旋轉肌撕裂，幸好經核磁共振檢查後，只是肌肉拉傷發炎。

投手的肩關節傷害不計其數，許多剛崛起的新秀投手，在過度使用肩關節、投出肩傷後，球場生涯就這樣硬生生停止了！一旦肩關節受傷，長期復健、手術伴隨而來，回到場上比賽的日子遙遙無期，煎熬難以想像。

造成投手肩的主要關鍵是肩旋轉肌肌群（rotator cuff），此肌群由四條肌肉組成，連接到肱骨，在我們抬起手臂時，扮演穩定肩關節、減少肱骨與關節面摩擦的角色，投手們長期使用這些肌肉投球，使旋轉肌肌群發生肌腱炎、甚至撕裂，進而導致投手肩。

投手投球時，會將肩關節向上向後轉到極限，此時肩內轉肌在最拉長的狀態下，外轉肌則處在最大的收縮狀態，在外轉動作達到極限時，也就是投手蓄積最多能量於肩關節時，此時再反過來以內轉肌做出極大收縮，在這一瞬間投出球。

在向後外轉到底、停留，並決定投出的瞬間，是最難控制力道的時刻，由於外轉肌群尚未完全放鬆，相反方向的內轉肌群又開始作用，拉扯並做反方向收縮，瞬間最容易產生旋轉肌群傷害。

投手肩不是投手專利，游泳自由式與蝶式、羽球、網球、排球等需要高舉肩部的運動員，皆為高危險群。

預防投手肩，平常伸展拉筋要足夠，更要加強訓練肩旋轉肌肌肉力量與穩定度，可在物理治療師規畫下，使用彈力帶或是懸吊系統訓練旋轉肌肌群，而上場前熱身、拉筋，下場後冰敷、伸展、收操樣樣不能少。

若傷害已發生，急性期應冰敷，並做詳細影像檢查確定是否需要手術，若沒有，即可進行物理治療，以電療儀器減緩症狀，並搭配貼紮治療消腫、止痛、進行肌肉功能重建；進入慢性期後，安排復健運動，重新訓練旋轉肌群力量。

最重要的是，千萬避免過度使用，一有不適，不可硬撐，應馬上停止運動，並做進一步處理。不論對運動員或是一般民眾，肩關節重要性不言可喻，做好一切準備、適量運動，才是避免傷害的最好方法。

【文／林佩蓉；採訪諮詢／衛生署署立雙和醫院家醫科主治醫師陳怡夙‧萬芳醫學中心婦產部主治醫師蘇鴻文；食譜說明／振興醫學中心營養治療科營養師鐘子雯】

有效縮短罹患天數

懷孕時期不小心感冒了，許多媽媽會擔心腹中胎兒，而忍痛不服藥，但若是在感冒初期適量補充維生素C，就可能有解除感冒危機的功效。可是，維生素C也不是救命仙丹，最好的辦法還是增強抵抗力，才能度過一個健康的孕期喔！

維生素C的健康秘密

適量攝取維生素C不僅可以增強免疫力，也有助消除疲勞。

(圖片／媽媽寶寶雜誌提供；攝影／陳炳煌‧江建勳 演出／伍麗儒)

人體一天對於維生素C的需求是60～90毫克。衛生署署立雙和醫院家醫科主治醫師陳怡夙表示，只要均衡飲食，就很容易可以達到維生素C的需求量，許多蔬菜水果中都含有大量維生素C，例如：香吉士、柑橘、番石榴、花椰菜、甜椒等。適量的維生素C能使人體的免疫功能有效的發揮、並可防癌抗老化、保護細胞。另外，人體鐵的吸收也需要維生素C的幫忙，因此，維生素C絕對是人體不可或缺的維生素。

維生素C有效縮短感冒病程

維生素C可增強免疫力，也因此，有縮短感冒病程的效果。陳怡夙醫師根據相關研究報告指出，維他命C的確可以減少罹患感冒的天數，但是並無法治療感冒，也無法直接舒緩感冒症狀的嚴重程度。陳怡夙醫師進一步說明，這份研究報告是針對11,077人所進行的實驗，而實驗中每人每日的維生素C攝取量為200毫克。因此，孕媽咪若在孕期中不小心罹患感冒，建議應攝取較平時更多的蔬菜水果，以補充更多維生素C。

增強免疫力‧感冒不再來！

感冒是因為感冒病毒進入體內，而引起了流鼻涕、咳嗽、頭痛等症狀，陳怡夙醫師認為，懷孕期間孕媽咪應該盡量增強自身免疫力，就較不易受到病毒侵入體內，也就不會有感冒的困擾了！而維生素C雖然有增強免疫力的效用，但不建議過度攝取，每人每天最高攝取量應以不超過1公克為主，過量攝取可能會出現噁心想吐、腸胃不適、腹瀉等症狀。平時多運動並均衡飲食，就能增強自身免疫力，也能健康度過280天囉！

孕期前12周‧盡量不用藥

孕期感冒到底該不該吃感冒藥呢？萬芳醫學中心婦產部主治醫師蘇鴻文說，能不吃就盡量別吃！其實，在懷孕12周前，胚胎尚未穩定，此時若服用藥物很可能影響胚胎發育，但是若感冒症狀已經嚴重影響到日常生活，但就得至婦產科就醫，請醫師開立合適的藥物。而即使在滿12周之後，也請孕媽咪盡量不要隨便服用藥物。

孕中後期‧藥物對胎兒影響小

懷孕13周後，胎兒發育趨於穩定，蘇鴻文醫師解釋，此時即使孕媽咪服用感冒藥，也不會對胎兒造成。畢竟感冒藥的藥物劑量較低，母體會自動代謝，並不會滯留體內，甚至影響胎兒成長。但是，還是不建議孕媽咪自行購買成藥服用，市售感冒藥種類繁多，無法確定其安全性，還是就醫請醫師開立處方為佳。

感冒‧不吃藥也會好

一般人感冒時，所服用的藥物都是針對症狀治療。蘇鴻文醫師表示，其實不吃藥感冒也會好，經過一段時間，因為人體免疫力的恢復，症狀也就會逐漸消失。因此，建議孕媽咪在感冒時，應選擇盡速讓自己的免疫力恢復，而不依靠藥物做症狀的治療，才是最佳的方式。

(現榨香橙甜蜜蜜；圖片／媽媽寶寶雜誌提供)

攝取維生素C的小撇步

冬季是台灣柑橘類產量最多的時期，孕媽咪可以利用此機會，好好補充維生素C。但是維生素C很容易氧化，也很怕熱，攝取時一定要特別注意喔！

過多煩惱、緊張，憤怒常引發自律神經失調，中醫學博士張佳發表示，極度忙碌操勞的工作者，是常見的患者類型，平常可多按位於手掌心、當握拳屈指時中指尖處的勞宮穴，此穴位能調節自律神經功能、緩解緊繃情緒。

張佳發建議，可分別用雙拇指揉兩側勞宮穴，待有酸麻脹感後繼續3分鐘，對於壓力過大、心神不寧、胸悶者有很好的調理效果。

張佳發進一步指出，對生活和工作過度的不安擔憂、焦慮、畏懼及挫折感，乃導致自律神經失調的主因。他表示，尤其企業經理人在拯救公司營運困境的同時，也不免憂心自己及家人能否躲過裁員風暴；如此嚴峻的時刻，更沒有生病的本錢。傷神過勞，在無預警下導致自律神經失調，嚴重者則患上恐慌症。專家建議，應適時進舒壓伸展操、調節呼吸，以幫情緒轉換，降低身心症和自律神經失調的健康風險。

茶飲方面，可取適量的大棗、小麥、炙甘草、茯神，以滾水熬煮十分鐘後溫熱飲用，可幫助緩和神經緊張，避免腦神經過於興奮，讓神經系統趨於安定。

輔助改善自律神經失調，養生運動也有幫助。體適能教練劉乙珮建議，每天做5~10分鐘簡易的養生伸展運動，能幫助高壓力工作者降低罹患自律神經失調的風險，一方面透過靜態放鬆操，藉由呼吸調節與輕柔動作、舒展筋骨、放鬆轉換情緒。

動態運動則提振精神、活動筋骨，透過身體大動作的活動和控制肌肉延展，放鬆緊繃的肌肉。

呼吸調節的意義與傳統養生功法類似。劉乙珮指出，靜態放鬆操包含全伸展與單腿抱腿，目的是延展脊柱並伸展胸部與肩部，並伸展下背部，軀平躺，將手腳上下拉開、雙手雙腳向外延展，同時吐氣；之後輕鬆吸氣，同時放鬆身體力量，反覆執行。

單腿抱腿的要訣身軀平躺，將右膝向胸口靠近、並以手將腿拉近，左手輕按胸口，同時吐氣放鬆，讓胸口向脊柱下沉；之後輕鬆吸氣，同時放鬆右膝換左膝，反覆做數次。

此外，深層呼吸主要希望放鬆深層肌肉、並擴張肋廓。民眾首先身軀平躺，將手臂放置於肋骨下端，由鼻子吸氣後，再緩慢再由嘴部完全的吐氣，反覆作並感覺身體內有一顆氣球，將身體撐大，試著每次比前一次再多將肋廓擴大一些。

動態運動方面首先腹部收縮，維持背部直立，將右手向上伸直，高舉過頭；其次將左手順左側褲縫向下延伸，伸展右側腹周圍的肌肉群；放鬆身體力量；其次，穩定身體，將雙手向外延展向後，並以大拇指朝下，吐氣胸廓向上，雙手再向上延伸上提。在和緩的吸氣後，放鬆手部力量，並由外向向內環抱於胸前。

最後雙腳分腿站立後，雙手打開好，延伸手腳力量後，吐氣身體下沉，膝蓋與腳尖方向下沉，雙手肘向內靠近腰際，吸氣後再打開身體向上。，這些動作可反覆做數次。

中醫學博士張佳發指出，心神不寧、胸悶是自律神經失調常見症狀，養生運動有助改善。然而神經學醫師也提醒，這些症狀也可能是其他疾病所造成的現象，若民眾懷疑可能是神經失調問題，仍必須進行鑑別診斷。

現代社會風氣開放，年輕女性莫不希望擁有一對傲人的雙峰，但因受限於先天、後天等因素，並不是每個女性都有機會達成這個期望。中醫師李淑謙表示，除了遺傳體質導致乳房發育不健全外，營養不良、青春期賀爾蒙分泌不足、產後打退乳針致使乳房萎縮、哺乳、情緒抑鬱波動等都可能造成胸部平坦。

李淑謙醫師指出，運動過量、過度消耗熱量、身體老化卵巢衰竭、久病氣血虛弱、腸胃病、消化不良等也會影響胸部大小，其中最常見的是以青春期發育及產後調理不良居多。

所以為人父母者有必要關心女兒的營養攝取和青春期的發育情形，產後則應注意身體調理，免得因胸部平坦而讓心理留下遺憾，畢竟若能夠及早預防，其效果會比治療還要好。

事實上，豐胸的最佳時機是在月經初潮、排卵期及第一胎產後，因為在這些時期裡是女性動情激素分泌量最多的時候，也是激發乳房脂肪膨脹豐厚的最佳時機，對胸部豐滿程度有很大的影響，女性應把握時機適當調理，讓自己也能夠擁有傲人的乳房。

波霸容易引人注目，也常成為同性欣羨的對象，要達到那樣的身材其實有撇步。中醫師李淑謙表示，在最佳豐胸時機適量攝取富含動情激素、天然賀爾蒙等食品，加上游泳、伏地挺身、韻律操、擴胸操等運動，對促進女性胸部豐滿都很有幫助。

李醫師指出，包括木瓜、地瓜、山藥、豆漿、牛奶、紅棗、豬腳、花生、雞湯、排骨湯、魚湯、青椒、蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、堅果、青木瓜燉豬腳和富含膠質的食品等都是豐胸的最佳食物來源。

其中黃豆含有豐富的卵磷脂及蛋白質，為最好的天然雌激素；紅棗加生薑能調和營衛，促進血液循環同時促進發育；山藥含有大量的植物性賀爾蒙，有強壯滋補的作用，可調整內分泌促進乳腺暢通、乳房發育；花生含有豐富蛋白質及脂肪，烹煮時連皮帶煮的效果比較好，因為花生皮有促進紅血球快速增長的好處。

李淑謙醫師說，通草豬蹄湯、花生豬蹄湯為民間常用來調理產婦缺乳的食補方，也是很好用的美膚豐胸食物，豬腳富含膠質，能使皮膚含水量增加，通草則具有通乳作用，花生能調胃開脾、使乳腺發達，讓身體更容易吸收營養，進而達到豐胸的效果。

男性多攝取維生素C，比較不容易罹患痛風。美國波士頓大學醫學院風濕病學家崔英(HyonChoi)博士研究發現，若男性一天多攝取500毫克的維生素C，得到痛風的機率就會下降17％。這項研究發表於最新一期的「內科醫學文獻」期刊。

報告中指出，男性最常罹患的發炎性關節炎種類就是痛風，根據流行病學研究顯示，痛風所帶來的病痛困擾著許多患者，且患者數也日益增多。第一步若先找到預防方法，就可以幫助世人免於痛風折磨。

研究人員檢驗維生素C攝取量與痛風之間的關係，總共有46994位男性參與研究，研究時間從1986年到2006年。

研究對象每四年就要填寫一份有關飲食習慣的問卷，研究人員藉由這群男性所吃的食物、營養補充碇估算其維生素C攝取量。參與研究者每2年就要回報是否罹患痛風，或是否出現痛風症狀。

經過20年追蹤、研究，總共有1317位男性罹患痛風。比起每天維生素C攝取量少於250毫克者，每天攝取維生素C達500到999毫克者罹患痛風的機率下降了17％。

每天攝取維生素量C為1000毫克到1499毫克者，痛風機率下降34％，每天攝取維生素C達1500毫克以上者，罹患痛風機率下降45％。

研究人員解釋，血液中尿酸若堆積在關節附近，就會引起疼痛、發炎、紅腫等痛風反應。

維生素C可以降低血液中的尿酸含量。研究人員推測，維生素C可能影響腎臟再吸收尿酸的功能，加快腎臟工作效率，或者維生素C可以保護關節不再發炎，這些因素都可能降低痛風風險。

 

【材　料】
豬絞肉20公克
雞蛋2顆
洋蔥20公克
青豆仁10公克
白飯1碗
沙拉油10㏄
【調味料】
咖哩粉20公克
鹽適量
白胡椒粉適量


【做　法】
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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劇情終了

情分未了

劇情終了

緣盡情未了