廚餘的滋味
星期二, 3月 10th, 2009
陳肇敏部長，容我向你致敬。
如果郭台銘告訴他的十萬個員工，保證鴻海集團往後四年不會有訂單，
這對鴻海於所有的幹部員工，將意味著蝦米?
滾蛋回家吃自己! 這還用問嗎!?
馬英九當了總統後，跑去給國軍演講說，保證台海往後四年內不會發生戰爭，
這對所有國軍將官兵士，又意味著蝦米?
滾蛋回家吃自己，是嗎? 當然不是!
聰明的國防部長陳肇敏先生，當然很明瞭馬總統的意思，
但懂了『爾俸爾祿，民脂民膏』，方法也得研究研究。
雖然西線無戰爭，咱們國軍的食衣、住行、娛樂、貪汙、嫖賭，
可也都仰賴窮苦大眾涓絲奉獻的稅捐。
陳肇敏和大著肚子的國軍將領們，每每在酒足飯飽後苦思近一年後，
終於想出回饋他的衣食父母的辦法。
就在昨天( 2009/03/09 ) 中時電子報 吳明杰／台北報導：
蔡同榮昨天在國防委員會質詢時對陳肇敏說，「反正你們國軍『吃不完的食物』，
也會當成廚餘丟掉，倒不如用『剩餘的飯菜』，拿去給沒飯吃的人。」
陳肇敏「很夠意思」地答覆說，「關於委員剛才所指導的，國軍會研究如何用廚餘給貧困的同胞來享用。」
〝研究〞如何用〝廚餘〞給貧困的同胞來〝享用〞，
嘖嘖嘖….陳肇敏真是個行家，很懂得研究。
廚餘的口感特色是，每多放一天，味道必定不同於昨天，而且逐日增強。
這種特色猶如紅酒需要醒酒一般，醒得越久，味道越強烈。
根據卡謬佬多年享用廚餘的經驗，推算出廚餘酸臭適中的最佳賞味期：
以氣溫30℃~ 20℃之間：
第二天食用，剛剛發酵的食物原味不變且很有嚼勁。
第三天食用，因食物間交互化學變化所以湯頭最美。
第四天食用，因菜肉逐漸分解變成膏狀而入口即化。
當然，青菜蘿蔔各有所愛，人人味蕾口感未必都一致。
例如，酸菜白肉鍋的愛好者，屬於重酸度口感，可以再多放一天。
又如，清蒸臭豆腐的嗜食者，屬於重臭度口感，可以再多放個三天。
所以，國軍在蒐集廚餘時，可以根據所儲放的天數加以歸類分裝，
以方便所有的納稅人根據各自的口感選擇來享用。
以上，是也曾為國軍的死老百姓對咱國防部長所提供的研究報告。
不過今天( 2009/03/10 ) 中央社記者周永捷：
陳肇敏上午在立法院受訪表示，「非常抱歉，確實是口誤」。
他說，他也是從窮苦人家出身，不會對貧困民眾有任何歧視；
卡謬佬不太懂陳肇敏在抱歉啥?
把『餿水』餿水說成『廚餘』，並不算是口誤呀!?
事實上，也叫做『ㄆㄨㄣ』。都可以的。
都是指相同的東西，說起來一樣通順，口感的酸度和臭度也一樣不減。
至於，
陳肇敏說他『也是從窮苦人家出身』所以『不會對貧困的民眾有任何歧視』。
根據這個因果邏輯，
這一定是指馬英九、連戰、郝龍斌、李慶安等權貴子弟，都很會歧視窮人。
然而這些從小富貴到大，不斷享用稅捐的官宦世家，倒底會不會歧視窮人呢?
我不知道。
可以確定的，並為他們感到惋惜的是：
他們永遠也不會知道廚餘的滋味。
