嘆莫重
星期三, 3月 4th, 2009辭意情深素帕橫
家墨沾沾喜字熔
學問從容誰與同
虛實真假嘆重重
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檔案從 3月 4th, 2009
青江菜》料理DIY／臘味青江菜飯
星期三, 3月 4th, 2009
材料：青江菜2棵、臘腸1條、白米1.5杯
作法：
1.青江菜洗淨切碎備用，臘腸切丁備用。
2.白米略洗放入砂鍋中，加入1.5杯的水，再撒下青江菜及臘腸，中小火燜煮約10分鐘後，關火再燜約5分鐘即可。
TIPS：也可以大火煮開後立刻關小火，主要是靠小火及餘溫燜飯，火大或煮太久容易焦底。喜歡重口味的人，可以調少許蠔油及溫開水，淋上菜飯，或在米中加少許鹽。
青江菜》料理DIY／翡翠海鮮羹
星期三, 3月 4th, 2009
材料：青江菜2棵、蝦仁約10個、花枝1隻、盒裝豆腐1個、磨菇約10 個、雞蛋2個
調味料：鹽約2小匙、太白粉約5大匙、香油少許、白胡椒粉少許
作法：
1.青江菜洗淨切碎備用，蝦仁花枝磨菇及豆腐切丁備用，雞蛋打散備用。
2.鍋中煮開1000cc的熱水，放入豆腐、磨菇及蝦仁、花枝，小火煮開。
3.放入青江菜後，以太白粉水勾芡，加鹽調味後，再打入蛋花。
4.起鍋時，灑少許香油及白胡椒粉即可。
TIPS：食材切丁的大小要一致，才容易入口；青江菜最後再放，可以保持鮮綠，勾芡後再調味、打蛋花，順序不要弄錯。
青江菜》料理DIY／肉末涼拌青江菜
星期三, 3月 4th, 2009
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調味料：鹽約2小匙，糖約1大匙，醋2大匙，米酒1大匙，醬油1大匙，香油少許
作法：
1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。
2.豆干切丁備用，起油鍋炒香絞肉，再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒，炒至收汁，放涼備用。
3.將醃好的青江菜排入盤底，再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後，鋪在青江菜上即可。
TIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！
看挫折忍受度
星期三, 3月 4th, 2009
人生不如意十之八九，遇到挫折時，你會勇敢面對、化悲憤為動力，還是會逃避現實、怨天尤人呢？現在就來了解自己面對挫折的態度，不妨試著用積極的態度面對不順遂，你會發現視野更寬廣、心情更輕鬆喔！
測驗開始
Q1
撿到一張卡片，你直覺上面一定沒有什麼？
A.森林
B.海灘
C.城巿
D.陽光
Q2
經過一間商店，你覺得聞到的是什麼味道？
A.香噴噴的烤肉味
B.剛出爐的麵包味
C.浪漫的香水味
D.淡淡的花香
Q3
以下四種形狀，你最討厭的是什麼？
A.圓形
B.正方形
C.三角形
D.波浪
Q4
你最不喜歡四季中的哪一季？
A.秋
B.春
C.冬
D.夏
Q5
下列哪個東西最尖？
A.魚骨頭
B.牛角
C.竹子葉
D.縫衣針
Q6
你覺得瓶裡裝什麼？
A.錢
B.水
C.酒
D.糖
6~10分
你內心隨時有矛盾，這些內在衝突影響你的生活作息，所以遇到挫折時，就立即產生負面反應，讓人認為你的忍受度不夠。有空不妨多到戶外走走，體驗不同的人事物，在輕鬆的狀態下，思考自己真正想要的是什麼。挫折忍受度40%
11~15分
你很想逃離目前的環境，到一個沒有人干擾的地方，因為你最近有太多煩惱的事情，把你的耐性都磨掉了，以致於只要一遇到挫折，就會躲到內心的幻想世界裡。試著用正面的眼光看待世界，相信好運就會慢慢降臨。挫折忍受度55%
16~21分
遇到不如意時，你會選擇悶在心裡不說出來，長期下來，事情沒有得到圓滿的解決，導致你覺得愈來愈難受，忍耐度也變低。試著與了解你狀況的人聊聊，尋找解決方案；不然就把過去的事情全放掉，會過得快樂些。挫折忍受度60%
21~25分
你很幸運，遇到挫折時，常常有人協助你，讓你可以免於挫折的困擾，也減少你直接面對挫折的機會。也因為你會在別人協助你的過程中，思考可用什麼方法來處理問題，並克服負面情緒，進而提高你面對挫折的能力。挫折忍受度75%
26~30分
你遇到困難時，會盡全力解決問題，讓事情慢慢得到圓滿的結果；有時遇到一些自己無法處理的事，你也會運用高EQ，請好朋友來協助你。你會保持不疾不徐的態度，相信自己一定能度過困難，願意在挫折中忍耐下去。挫折忍受度85%
31~36分
你的情緒調節能力，實在是令人非常佩服！你很清楚人生難免會遇到挫折，所以情緒很穩定；遇到挫折時，可以快速把情緒回復到最佳狀態，並盡力尋找解決之道，真是「保持好心情，事情就自然順手」的最佳寫照！挫折忍受度95%
紓解腰痠 兩招搞定
星期三, 3月 4th, 2009
佘雪紅（中華民國瑜伽協會理事）
（也感謝安迪‧Ｈ寄給我的資料）
現在的上班族久坐，不少人下背疼痛。起來走一走、動一動後，還是無法紓解。走動和坐著其實都在壓迫後腰的肌肉群，要減輕不適，得反向而行—延展後腰肌肉群。
方法非常簡單，坐在辦公室座椅上，把自己上半身癱在大腿上，藉身體的重量把後腰肌肉拉長，這就可以了。
在我的瑜伽課上，會叫腰痠的，通常不是要做家事的職業婦女，而是什麼家事都不用做的年輕人。
做家事要彎腰擦擦洗洗，彎腰就在伸展後腰，做家事的過程中就會紓解掉辦公室久坐的不適。後腰的壓力是紓解了，但上背的壓力卻加重了，在瑜伽課中看得很清楚，兩頭燒的家庭主婦，上背一定很緊。
在辦公室已經「坐」了好幾個小時，回家又繼續「坐」在沙發上，不斷的受到壓迫，「不動族」的後腰當然比職業婦女更不舒服。
有個觀念要和大家分享：腰痠的原因不同，紓解方法會不一樣。以前的人經常下田，要彎腰工作，感到腰痠背痛時，會兩手插腰，把身體向後仰。他們的腰痠是因為腰部肌肉不斷被拉長，得站直或向後仰，把後腰肌肉放鬆，才會感到舒服。做餐飲工作的人，常彎腰洗菜、洗碗，後仰是很舒服的。
但把下田老人家的紓解動作用在久坐上班族的身上，會適得其反，久坐上班族需要的是向前彎腰。
躺在床上也有紓解後腰的方法，最簡單的是平躺屈膝，讓後腰整個貼在床墊上；也可以側躺屈膝，想要進一步伸展後腰，可以把雙腿往上挪，讓大腿貼近肚子、膝蓋靠近胸部。
腰有點痠，把椅子向後推，坐到椅子前端，手抓住桌沿，雙腳稍打開，以便讓腹部有空間向下，像圖一樣，讓下背得以伸展。
雙腳打開，讓腹部貼在大腿上，胳肢窩和膝蓋成好朋友，雙手反扣在後腳跟上，藉一點點手的力量，讓後腰延展更多，更有助於紓解後腰痠痛。頭部抬起，不要向下，避免血液衝向腦部。
黃琬雅╱示範 陳立凱╱攝影
【福花小註】
示範的是動作，不是服裝！當然，您如果穿這樣上班，那痠的可能是同事的雙眼，那種痠痛治療招式，期待下回分解。看來我真正的症狀還不是酸疼，而是無聊吧！
付費電話
星期三, 3月 4th, 2009付費電話字頭一覽表 ----小心受騙
(摘自格友感謝格友提供)
騙術前幾天收到一封簡訊 :找你好久都找不到 , 有空回個電話吧 !
02-0934367
看 02 後面只有 7 碼 , 而且開頭為 0 就知道這電話有問題 , 於是並沒有回電 .
有人因為回電 ! 0209 的電話 ,
當月帳單竟高達 NT$ 15000,
歹徒會故意在 02 和 09 之間加上 -
讓它看起來像是台北的電話 , 其實這種電話每分鐘收費最高可達 NT$ 200, 一部分給中華電信 , 其他的就給歹徒了,記者當場試撥 , 接通後歹徒還會拖延時間說 : 有 , 有人找你 , 等一下 ( 放音樂 , 約 2 分鐘後 ) , 咦 ! 他沒有接嗎 ?
可能在吃飯 , 你再等一下 ...( 繼續放音樂 )...,
請轉寄給你所有認識的人喔 !付費電話字頭一覽表 ----小心受騙付費電話字頭一覽表( 不要隨便亂打或回電噢!)
反正不要打 ,就沒事 .....
詐騙集團常利用民眾不清楚付費電話收費標準的漏洞，設圈套欺騙消費者的情況日益嚴重 ,所造成電信糾紛不勝枚舉，
以下資料供大家參考：
228道好菜
星期三, 3月 4th, 2009
素食食譜288道任您學
挑自己喜歡吃的做吧
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一場夢五十冬
星期三, 3月 4th, 2009
王明哲『一場夢五十冬』獻給史明歐裡桑
一場夢五十冬，
映望子孫大漢，
四百年兮苦歎，
子孫攏無尊嚴。
台灣人蓋悽慘，
想到目框紅，
為著建國兮美夢，
打拼！打拼！打拼！