水水鳳凰

 

 

東倒

西歪

撐鼻住溜

下墜Ing 

 

 

繼上次祈福敲鐘拉斷繩後……又一偉大劇作……啃 中華民國的國運就醬…..

 

 

影片為證

 

 

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遊客開車走過花東縱谷公路，花蓮縣富里鄉與台東縣池上鄉交界處的天際線，高高矗立著一座煙囪，這就是花蓮縣境最南的富南磚窯地標，也是東台灣最特別的產業古蹟民宿景點。

花蓮的富南磚窯場屬於八卦窯，現已改為磚窯居民宿。

民國55年建造啟用的富南磚窯，在民國78年即停產，前後生產運轉23年。如今廢棄的磚窯廠，化身為獨特的磚窯居民宿，提供遊客新鮮的窯居體驗。

富南磚窯屬於八卦窯，為德國人霍夫曼（Friedrich Hoffman ）於西元1865年發明，又稱霍夫曼窯。明治維新以後，八卦窯從歐洲傳到了日本，其後再流傳到台灣。八卦窯為橢圓的連續性輪窯，從窯頂送進煤燃料，並能隔室燒磚，坯磚送入窯室燒製，冷卻後再搬運出來，有效地改良傳統製磚必需先閉窯冷卻的過程，而使得紅磚的生產量大增。

佔地寬廣的富南磚窯，窯場呈南北走向，長50公尺、寬14公尺，排熱氣用的太子樓高達9公尺，共有20個窯洞來進行燒磚，並依逆時鐘順序輪流燃燒，因而稱為「輪窯」，即火動磚不動。磚窯以木材點燃後改以煤炭燃燒，由專人挑炭入窯，一天可以生產25000塊紅磚，可以想見當年規模之龐大。

富南磚窯內部改闢為綠意盎然的植物園區。

走過20餘年風光歲月的富南磚窯，停產後曾被遺忘長達16年，寬廣的窯場成了羊舍和雞舍，窯體更被埋在土堆之中，並有10甲的場地改為水田種植水稻，窯場從此走入歷史。

富南窯場的悲慘命運可不僅於此，民國89年掃過台東的碧利斯颱風，破壞了窯場廠房和宿舍，使富南磚窯受損更大，卻也是轉機的開始。現有窯場主人徐振龍、盧慧如夫婦，民國90年3月展開修復工作並經營民宿，賦予舊窯場新的生命力。

磚窯居至今仍保留了富南磚窯兩座燒窯設備、煙囪、辦公室和窯場，並將窯場變身為綠化空間，隧道窯更成為遊客觀察蝙蝠生態去處，改種水稻、白鶴靈芝草、菜圃和水果的田園，提供遊客踩騎單車漫遊趣。

星座愛情周運2/08~2/14

 

【牡羊座】
本周牡羊座的愛情運勢還不錯，單身的牡羊們，一定要把握好機會，新戀情可能會發生在聚會、party等活動中。有伴的牡羊座朋友們則可以跟情人一起出外踏青，增加彼此間的感情。

【金牛座】
本週金牛座有伴的朋友們可以利用空閒的時間把情人約出來一起享受一次浪漫的燭光晚餐，找回你們久違的甜蜜感！單身的你可以多到戶外走走，會有對你印象不錯的人注意到你，甚至會大膽的向你告白，等著接招吧！

【雙子座】
本周的雙子座的愛情運勢還算不錯，有伴的朋友們難得和情人有這麼多時間相處在一起，可要好好把握難得的二人時光哦！單身的朋友們別心急，愛神正準備跟你招手囉！

【巨蟹座】
本周巨蟹座的愛情運勢不太好，有伴的朋友會與另一半因意見
不合而發生爭執，局面弄得很僵，嚴重的話，甚至會影響到你們倆的關係。單身的朋友們則不適宜在這段時間向人告白，以免被拒絕了。


【獅子座】
本周獅子座朋友們的愛情運普普，有伴的獅子座朋友們可以帶情人到有氣氛佳且又浪漫的餐廳用餐，順便送上一份精美的禮品，一定會讓情人整個開心到不行，也為你們倆的愛情增加不少甜密感。單身的朋友自則可以計劃一個人的旅行，說不定會在旅途中遇到對的人。


【處女座】
本周處女座的朋友們愛情運方面，單身的朋友們似手沒什麼桃花緣，不如就把時間留給家人們吧！有伴的朋友們別因一時的觀念不同就和情人說出分手傷人的話，到時才在後悔就來不及了。


【天秤座】
本週天秤座朋友的愛情可說是桃花朵朵開，單身的朋友們會在各種的聚會當中認識到很多新的異性朋友，並且會給對方留下深刻的印象，說不定好姻緣就此產生囉！有伴的朋友們在忙碌時刻總不忘關心你的另一伴，讓情人好感動，對你加不少分。

【天蠍座 】
本周天蠍座的愛情運勢，有伴的朋友們可能會因為一些誤會而產生爭吵，這段時間你的想法很極端，而且也會很衝動的做一些事情。單身的朋友們會因工作的忙碌而無心於認識新的異性。

【射手座】
在愛情運方面，本周射手座的桃花運還算不錯，單身的朋友們可以往人多的地方去參加聚會，在聚裡會和心儀的對象聊得很開心！有伴的朋友們可以帶另一伴一同出席家族的聚會，讓情人感受到你對他的重視。

【摩羯座】
在愛情運方面，單身魔羯座的朋友們，要多留意身旁的人，說不定好的物件就在你的附近，可要好好把握機會。有伴的朋友們，若不想出門和情人約會，不如就靠電話熱線來傳遞情意吧！


【寶瓶座】

在愛情運方面，本周有伴的寶瓶座朋友們會在另一伴加班忙到沒時間去吃飯的時候，送上自已親手做得愛心便當，讓情人感受到你對他的好。單身的朋友們會因為工作的關係認識到與你有緣的人，而他也會向你展開攻勢，所以可要好好把握這次的機會哦！

【 雙魚座】
在愛情運方面，本周有伴雙魚座的朋友們在聚會上別跟異性有太多的互動，免得讓另一伴看到又產了不必要的誤會。單身的朋友們有機會認識到和你背景完全不同的異性，你可能為了他的到來而開始適應一些新的事物。

 

 

【材　料】
巧克力70公克
奶油10公克
鮮奶油45公克
白蘭地酒10cc
【調味料】
糖粉適量


【做　法】
1.巧克力切碎備用。
2.鮮奶油煮開後加入巧克力碎攪拌均勻，待稍涼加入奶油，以餘溫溶化奶油，然後加入白蘭地酒拌勻，放涼待冷卻。
3.將巧克力鬆球原料以蠟紙捲成擠花袋，擠出小圓球冷藏，待稍硬時搓圓，沾巧克力後再沾糖粉即可。

【材　料】
奶油150公克
細砂糖120公克
蜂蜜1小匙
全蛋1個
低筋麵粉200公克
高鈣起司粉25公克
巧克力適量


【做　法】
1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
4.將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
5.巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
【備　註】
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
烘焙時間：20分鐘
數量：30片（每個約16公克）

【材　料】
苦甜巧克力100公克
核桃30公克
香草冰淇淋適量


【做　法】
1.將苦甜巧克力切碎，以隔水加熱的方式讓溫度升高至約45℃，至苦甜巧克力完全融化。
2.將核桃切碎加入作法1中拌勻。
3.將香草冰淇淋切成適當方塊狀，再把作法2淋在香草冰淇淋塊上即完成，若再送入冷凍庫中冰凍一會兒會更可口。

【材　料】
A.苦甜巧克力300公克
蘭姆酒1大匙
鮮奶油2大匙
B.草莓8顆
奇異果2顆
香蕉1根



【做　法】
1.草莓洗淨；奇異果與香蕉去皮、切塊，備用。
2.苦甜巧克力切碎，備用。
3.取一鍋，倒入作法2的巧克力碎，以隔水加熱方式將巧克力融化，此時需注意水溫勿超過60℃，以免造成巧克力油水分離。
4.於作法3的鍋中分次倒入蘭姆酒與鮮奶油，拌倒入邊攪拌，攪拌至均勻後再倒入巧克力專用鍋中，繼續用微火保持熱度。
5.搭配作法1的水果，以叉子沾裹作法4的巧克力食用即可。

【材　料】
南瓜300公克
牛奶100㏄
水100㏄
葡萄乾10公克
乳酪丁30公克
【調味料】
美奶蛋黃醬50公克


【做　法】
1.南瓜帶皮切適當大小塊狀與水一同煮至沸騰，加入牛奶續煮至南瓜變軟，取出南瓜瀝乾；葡萄乾泡水至軟，撈起瀝乾，備用。
2.將作法1的南瓜放入有深度的烤盤中，加入美奶蛋黃醬，再均勻撒上乳酪丁及葡萄乾。
3.將作法2放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。

【材　料】
長柄湯匙1支
義式濃縮咖啡60㏄
全脂鮮奶200㏄
熱開水50㏄
抹茶粉2公克
果糖45㏄
冰塊適量
冰奶泡適量



【做　法】
1.在杯中加入抹茶粉，倒入熱水攪拌均勻至顆粒狀，備用。
2.於作法1杯中加入約8分滿的冰塊，倒入果糖以及全脂鮮奶攪拌均勻，再緩緩倒入義式濃縮咖啡作出分層。
3.取適量冷奶泡加入作法2杯中，作出分層，再撒上少許抹茶粉（份量外）裝飾即可。

【材　料】
傳統雞排1片
青椒絲40公克
蘑菇片40公克
洋蔥絲20公克
起司絲50公克
【調味料】
蕃茄醬2大匙



【做　法】
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。