水水鳳凰

介紹
以好勁道家常麵取代傳統的義大利麵，沒有改變這道料理的風味，反而更有一種隨性的自在，用家常麵，搭配上橄欖油的清香，和培根丁拌炒的濃郁風味，最後灑上乳酪粉，簡單的在家中廚房創造出最流行的無國籍料理。


材料單位
好勁道（家常麵）100克
培根丁30克
洋蔥丁50克
碎大蒜10克
紅蘿蔔丁片50克
西芹菜丁片50克
蕃茄丁片100克
包心菜丁100克
馬鈴薯丁50克
橄欖油40克
高湯200㏄
巴美乳酪粉20克

調味料一單位
鹽、胡椒適量


烹飪程序
1.將培根丁用橄欖油炒黃，再加入洋蔥丁及碎大蒜炒軟，麵燙熟瀝乾備用。
2.紅蘿蔔、西芹、蕃茄、包心菜及馬鈴薯炒約2分鐘。
3.加入高湯，用小火滾煮約25至30分鐘。
4.加入煮熟的麵待滾，以適量的鹽和胡椒調味。
5.撒上巴美乳酪粉即完成。

介紹
蛤蜊與番茄，是義大利與西班牙麵食料理中最經典的絕佳拍檔組合。使用頗具Q嫩口感的統一來一客泡麵條來取代義大利麵條，充分吸附蕃茄和蛤蜊本身獨特的甘鮮風味湯汁，同時結合由清爽鮮美的柴魚燉煮而成的來一客調味油包，將完美地呈現出麵食料理中的色、香、味，是一道極致海鮮美味的地中海麵食料理。


材料單位
蛤蜊12顆
蕃茄半顆
統一來一客1包
乳酪絲少許
蔥花少許
薄荷1小朵

調味料一單位
統一來一客調味油包1份
蕃茄醬1大匙
鹽1小匙
白酒少許


烹飪程序
1.蕃茄用刀切成小丁塊狀，麵塊用滾水燙熟撈起瀝乾備用。
2.蛤蜊泡於鹽水半小時以上，待蛤蜊吐完沙以清水洗淨備用。
3.蛤蜊放入鍋內並淋上白酒，蓋上鍋蓋用火燜煮至蛤蜊開口，待涼取
出蛤肉備用。
4.將蕃茄丁、蕃茄醬、調味油包入鍋炒香，之後再加入麵條、乳酪絲
及蛤肉略為拌炒。
5.盛盤時灑上少許蔥花末、薄荷增添香氣與點綴即可。

介紹
較重的麻辣口味刺激著食用時的味蕾，在口齒的一陣刺激中引出了好勁道千羽拉麵特有的微韌口感，配上了小排骨中的軟骨，光是咀嚼間就有如一場盛宴。另外起提味跟協調作用的酸菜心與小白菜也適時的中和麻辣帶來的刺激感，讓整體料理變得豐富又多變。


材料單位
小排骨200公克
酸菜心60公克
花椒末1小匙
辣豆瓣醬2大匙
辣椒油1大匙
香油1小匙
好勁道千羽拉麵1包
小白菜100克

調味料一單位
醬油1小匙
雞蛋1個
辣椒粉1小匙
紹興酒1大匙
太白粉1大匙
醬油1大匙
白糖2小匙
薑末1大匙
雞粉1小匙
太白粉1大匙
高湯5大匙


烹飪程序
1.小排骨切塊入醃料浸漬30分鐘入味，入油鍋炸熟備用。
2.酸菜心切絲、小白菜切段，入滾水川燙，好勁道千羽拉麵燙熟瀝乾備用。
3.起油鍋加花椒末、辣豆瓣醬炒至紅色，加入調味料燒成濃汁。
4.倒入排骨、酸菜心翻炒，淋上辣椒油、香油。
5.麵裝盤，加上小白菜，淋上作法3即成。

12月份 過的很充實 跟大家分享一下

 

我去上了一個課程 ~ ASK "醒覺" ~

 

什麼叫做"醒覺"呢 其實就是去讓你發現

 

你真正的自己 透過一些練習&遊戲

 

讓你了解你自己 害怕的是什麼 最想要的是什麼 而你在假裝不知道的是什麼

 

當你碰到人生中的困難時  多了一個工具 讓你去選擇

 

一個用正面情緒來回應當下的反應 ~ 說也神奇

 

有時候觀念一轉換 ! 心情完全就不一樣了 ! 呵呵 !

 

我其實早在很久以前就有聽說這們課程

 

剛開始聽到很排斥 覺得怎麼有點像一種騙錢的手法或是宗教洗腦 HAHA

 

直到我老闆娘跟公司的夥伴上了醒覺

 

讓我看見了 他們的改變 而那種改變也正是我所羨幕的!!

 

其實這一年來 尤其是後半年 說真的我好不快樂

 

連拍照的笑容都覺得欠缺了靈魂 總是責怪別人 怨天尤人 覺得自己懷才不遇 !~哈哈哈哈哈

 

每一天的每一天都活在 受害者的世界裡   甚至還想改名子 改改運 哈!! 

 

而那樣的我越來越不像我自己 越來越來的不開心 真的很蠢!!!

 

 

所以12月 我鼓起勇氣 去好好的跟自己玩一趟旅行

 

看看自己活了這22年 到底是用什麼方式在糟蹋我自己

 

又或是用什麼樣的心態在面對生命當中的伴侶

 

當然這樣的去面對自己...說真的!! 可以告訴大家....真的不好受阿!!

 

但當你誠實的面對後 你會發現原來 愛人與快樂 就是這麼的簡單 :-)

 

如何當一個有故事的人 願意分享的人 那樣的力量遠遠大過於不斷的責備

 

 

在這一個月中 拍謝拍謝...我從沒消失那麼久

 

 "唯奕"  "大同" 還有全世界的寶貝們....

 

真的拍謝拍謝...

 

又或者我還是在逃避 逃避把最原始的自己給大家看到

 

今天是今年的最後一天  沒有理由在逃避了

 

我也在把之前你們所給我的卡片看了一遍

 

我眼淚整個又很不爭氣.... 我說過

 

我要 "讓你們因為支持陳奕而感到驕傲,一直到一百年"

 

我不會再讓各位失望!!!

 

我找回了 我這兩年來所遺失的自己

 

我找回了 我對家人那份最真誠的愛 包括我的父親,我的朋友

 

還有你們...每一天上來遊覽我BLOG的你們...

 

我真的很感謝 也很感恩  當然也不會再對我的名子起任何改變的念頭 Ha!

 

 

 

我媽媽幫我取名為 "陳奕" 也絕對不是偶然 

 

"誠意"不是口號 是時時刻刻提醒我自己 拿出最真誠的心

 

去面對人生中的每一天 每一個愛你與你愛的所有人 真的沒有比"陳奕"這個更好的名子了~

 

 

如果大家對"醒覺"有興趣的我也會很樂意的跟各位分享更多更多

 

因為當你了解了你自己,懂得去付出,懂的去愛  我相信從台灣開始甚至到全世界

 

都會變的很美好的!!! 變的很快樂的!!! 這也是這課程的理念

 

 

當然還有這一群跟我一起上課面對自己的夥伴們

沒有你們的付出還有勇氣 ~ 我無法獨自一人走到這裡 ~ 還記得當初大家第一天進教室

的蠢樣吧!! 哈哈哈~~ 現在大家的笑容都那麼的真誠 !! 謝謝你們 :-)

 

我In84 Andy

 

我是一個有自信 有魅力 負責人的男人 ! yes !

 

 

 

 

 

2008年 謝謝你們的參與在我的人生當中... 2009年請繼續期待我的誠心誠意 ^^y

 

               

 

                         天氣很冷 別忘記多穿一點衣服呀

                     2009年絕對會是一個很棒很美麗的一年

                           提早跟各位說一聲          新年快樂    

 

                                       LOVE YOU ALL

 

 

 

 

分享完畢... 

 

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瑜是一個可愛的小格友…今年大一…一個人從南部到台北上大學…

我們從“沒有小雞雞的啦”這一篇文章開始接觸滴^o^

剛認識他的時後…他還在高中聯考…

他常常跟我說心情差…

我只是鼓勵性的說：心情差…迷有關西…我天天寫一篇葳葳的笑話給你看…

然後瑜就當真惹…每天起床都會來看葳的文章…然後還跟我說他的心情變好惹…

我何德何能的竟然可以當上一個聯考生的“心裡諮詢張老師”…我樂得咧…

他家的電腦桌面。硬碟裡滿滿是葳的照片…

他拔比還以為他在外面偷生小孩哩

悅是瑜的好姐妹…情同手足…他愛屋及烏…所以被半強迫的愛上我家葳啦

這次聖誕節跟葳麻生日…

他們搞惹這麻一張大卡片…裡面寫惹滿滿的祝福…混感動捏…

送惹一隻米奇給葳葳…

還有一堆髮夾…

我代替葳葳愛暑你們啦^o^

想想我當大學生的時後…很窮哩…

你們竟然還破費買玩偶送葳還宅急便過來…糾感心a啦！！

我的心情…跟你的卡片內容一樣…

千言萬語…說不清楚…

只希望你跟我一樣幸福。快樂…

交男朋友的時後記得帶來給我看捏…^o^

還有啦…到底什麻時後…我們才能第一次“愛的初見面”啦…

好期待捏^o^

ps：還有一隻熊是給我滴喲…改天再給你們看…我還迷有抱過癮咧^o^

 

 

故事開頭沒多久就進入主題啦！

十三歲的安娜，帶著自己辛苦積攢下來微薄金額，到律師事務所聘請律師向自己的父母提出訴訟，要求解除父母的「法定代理權」。

因為安娜的姊姊凱特從小罹患急性前骨髓性白血病，她的父母遍尋不著移植對象，百般無奈之下作了基因擇配的體外受精手術，而生下老三安娜。從臍帶血到淋巴細胞，又從幹細胞到骨髓，安娜無「役」不與。一直到十三歲，發現這回非得要捐一顆腎給姊姊，才能救姊姊一命時，安娜在恐懼與親情倫理中掙扎，奮起提告。

書中人物有父親布萊恩、母親莎拉、姊姊凱特、哥哥傑西、律師坎貝爾和安娜臨時法定監護人茱利亞。每個人在書裡各穿插著自己的敘述和回憶，大家輪流說話，把這個故事說完整。

這是作者茱迪‧皮考特的安排，整個故事就在你說我說之間流轉著各人對此事的想法與策略。這種寫法也不知是誰首創的，但已被許多小說家所沿用，也不見得突出。不過茱迪手法顯然純熟許多，甚至還蒙太奇了許多個人成長回憶在裡面，忽昔忽今的讓人不敢倉促放眼讀去，因此更充份呈現了這個故事更多的面相，基於人性的善良，也讓這樣一個課題顯得更複雜，很值得大家思索與探討。

只是作者一貫以自己流暢文句闡述之餘，可能忽略了十幾歲孩子的認知範疇，在凱特、傑西與安娜的部份有點老氣橫秋的，套句最近歌唱評審的老話：太油了！尤其他這樣輪流發言的手法來看，就好像一個不知變音的配音員，配完整部戲一樣，讓人有點遺憾。

當然，要一本四百多頁的書單純討論這樣一個課題，那不讓讀者發瘋才怪，所以，作者也很肥皂的加了坎貝爾和茱莉亞的少年之戀與事後發展，也加添了一些被忽略的傑西狂放的「英雄」事蹟。

故事最精彩的在法庭上的結辯，阿布邊讀邊轉換著同情的角度：「嗯，他這樣說也還真是哩！」而且結尾也讓人意外，我看的茱迪上一本作品是「事發十九分鐘」也是如此的，來個甩尾過彎嘎然終結故事，強化震憾效果！不知是不是作者的風格，我書架上還有她一本「第十層地獄」，等著試試囉。

 

這次去去宜蘭…住和風時尚溫泉會館…是villa款的喲…

和風有好幾館…有嘉一館、礁溪館、本館、時尚館…

我們上次去住本館…因為spa都在本館…很方便…

這一次衝著villa的房型住到時尚館來…

整個房間就是一個兩樓半的透天厝…

1F是車庫…像是MOTEL…

2F是大浴室…有一套衛浴…還有一個小庭院可以坐著喝咖啡…

小庭院走出去就是villa的走廊…一戶一戶的…

3F就是房間…還有一套衛浴…



有附兩件浴衣…男生藍色…女生粉紅色滴…

葳就包著他自已的毛巾啦^O^

忘記帶防水相機…所以泡湯的照片只有一張>"<




早上睡醒要去吃早餐嚕…

餐廳的旁邊就是一個很巴里島的池子跟涼亭…

餐廳的門是紅色鋼琴烤漆的面板…果然時尚…

誰說景氣不好…

星期一的早晨…在飯店吃早餐需要排隊哩

沒吃完的包包用來餵魚^O^

不知道是不是磁場不好…

我跟葳拔一直睡不熟…一直醒過來…

葳整晚也一直翻來覆去的哇哇叫>"<

上次去住本館的時後也是醬子捏>"<那A安捏>"<

是不乾淨嗎？？

spa的設施詳見本館…上次有照…這次就不照惹…

真的很詭異啦…兩次去兩次都睡不好>"<

 

準媽媽懷孕期間應注意攝取哪些食物，對於寶寶較好？中醫師陳玫妃表示，包括像是影響胎兒神經管的發育生長的葉酸、骨骼和牙齒發育生長的重要營養成份的鈣質、身體造血的成份鐵質，還有有益於腦部、眼睛發育生長的DHA，以及維生素B6、維生素B12等，都是重要的營養成份來源。

陳玫妃醫師表示，葉酸可以影響胎兒神經管的發育生長，應該在懷孕前三個月每天至少攝取400微克以上；也就是胚胎形成之前，開始攝取足夠的葉酸到哺乳期，降低寶寶智能不足、畸形的機率，以及減少流產的情形；一般富含於全榖類、豆類、蘆筍、花椰菜、柑橘、酵母、小麥胚芽等食物。而鈣質有助於骨骼和牙齒發育生長，一般富含於乳製品、豆類、堅果類、海帶、紫菜等食物。如再配合富含維它命D的食物食用，更可增加鈣質的吸收；並應避免食用含草酸鈣的食物，如波菜可經水煮燙過，去其草酸避免與鈣結合成草酸鈣。

此外，陳醫師指出，鐵質是身體造血的重要營養成份，尤其在懷孕末期，胎兒會開始大量儲存鐵質於體內，以供出生後的四個月使用；一般富含於全榖類、堅果類、豆類、海藻、蘋果、櫻桃等食物。還有DHA，有益於腦部、眼睛發育生長，幫助胎兒智能發展和眼睛健康；主要富含於鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚類中。而懷孕期間常有噁心、孕吐、小腿抽筋等不適症狀，攝取維生素B6可以減緩，一般富含於全榖類、堅果類、蛋乳製品、馬鈴薯、香蕉等食物。以及維生素B12可以製造血液、幫助胎兒健全的發育生長，也可於動物性食物中攝取到。