檔案從 11月 24th, 2008

東方女性不老秘密:黃豆、防曬、少吃

星期一, 11月 24th, 2008

林青霞、翁倩玉、歐陽菲菲、何麗玲、李紀珠…,台灣有眾多熟齡美女,上帝似乎特別偏愛東方女性,讓東方女性擁有不老容顏。專家指出,東方女性不老之祕是黃豆、防曬、少吃。

東方女性不老秘密一:豆類多

台灣抗老化學會理事長潘世斌說,東方飲食中很多黃豆製品,包括豆腐、味增、豆漿等,黃豆製品裡含有豐富的大豆異黃酮,是一種溫和的女性荷爾蒙來源。

豆類製品也是很多東方奇蹟的秘密,東方人乳癌較少,抽菸罹患肺癌的機會也比西方人低,而這個奇蹟答案就指向東方人嗜食黃豆食品。

東方女性不老秘密二:勤防曬

俗話說,一白遮三醜,東方女性中又以台灣與日本女性防曬最認真,撐洋傘、著長袖、戴口罩,艷陽下包得像「木乃伊」。

醫師們異口同聲指出,人是「曬老」的!陽光是催老的一大殺手,但是西方女性卻偏愛黝黑的健康膚色,經常曝曬在陽光下,因此皮膚老化速度快。

東方女性不老秘密三:八分飽

榮新診所副院長丁綺文說,曾有研究人員發現,把老鼠分為少吃組和吃飽組,吃得較少卡路里的老鼠,不僅壽命比較長,還擁有四處活崩亂跳的活動力,顯示吃得少可以活的久,也比較健康。丁綺文說,東方養生教人吃八分飽,確實有其道理。

除了生活習慣之外,就連東方女性的體質,都讓東方女性不顯老。潘世斌指出,人的細胞總數相同,但是西方人的細胞較大,這也是西方人較為高大的原因。

可是當年歲漸長,當西方女性年老時,細胞脫水,就容易顯得鬆垮。東方女性則因為細胞小,就算老了,細胞還是較為緊緻,肌肉鬆垮得比較慢,因此看起來比西方女人老的慢。

縱然東方女性得天獨厚,但抗老還是要靠持久戰。丁綺文說,女人從35歲開始老,想要擁有不老容顏,35歲就要開始勤保養。40歲之後才開始保養,就像把床單拉平而已,下面還是亂糟糟的。

丁綺文說,抗老一定要從體內開始,多數女人看見皺紋,願意花錢拉皮,卻沒有整體性的體質改變,就像彈簧床舊了,缺乏彈性,只換床單是沒用的。

推薦》三燔101 蒸籠蒸出大吟釀的香氣

星期一, 11月 24th, 2008
壽喜燒的入味 蒸籠蒸的香氣

火鍋湯底有壽喜燒、柴魚鍋、豆漿鍋與土手鍋可選擇。適合搭配海鮮的土手鍋,起源於大阪,在陶鍋內側抹上一層調和均勻的紅、白味噌。食用前,鍋奉行會先挖些味噌與七味粉、蔥花,給客人當醬料,再淋昆布高湯入鍋,使味噌融進湯底,讓湯頭香濃滑順,是日本客人的最愛。

香醇淡雅的豆漿鍋,來自京都,適合煮牛肉與蔬菜、豆腐。主廚楊士賢表示,以現磨無糖的豆漿為湯底,豆漿鍋煮沸後,湯汁表面會出現一層薄膜,日本人稱為「湯葉」,是湯頭精華所在。尚未加入食物烹煮的湯葉最好吃,煮了太多食物的湯葉,容易渾濁,不建議食用。

蒸籠蒸中間放置肉片,置昆布鍋上,再淋大吟釀,靠酒氣與昆布香熏蒸肉片至熟。美國肋眼蒸籠蒸680元
較少見的蒸籠蒸,在蒸籠裡鋪著娃娃白菜與肉片,置於昆布鍋上,鍋奉行會先淋上大吟釀,讓酒氣與昆布香氣一起將肉片蒸熟,再依客人喜愛的生熟度,決定時間,之後將肉片包裹白菜與芥末,送到客人面前,供其享用。

.地址:台北市市府路45號(101購物中心4樓)

.電話:02-8101-8166

.營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00

.可刷卡,加一成服務費

四季頂級麻辣鴛鴦 料好實在

星期一, 11月 24th, 2008
四季原為市民大道的名店,遷店至此仍有死忠粉絲每周報到,為的就是這兒不燥不熱、溫辣柔順的麻辣湯底,及種類多且質優肉。更棒的是,還有Haagen Dazs冰淇淋吃到飽!

湯底似寧記,再加入秘方改良,滋味香辣溫順,一定要再加特調辣醬添香氣。用料講究,光是肉類就有十多種。包括:美國prime級的厚切牛小排、紐約客等,豬肉則有飯店級的自然豬,甚至還有限量的溫體牛肉,需預約才吃得到。

海鮮料部分,則有來自日本的超大干貝,手工花枝蝦仁漿飽滿實在,彈Q鮮美,黃金魚蛋更是彈牙帶勁。必嘗的鴨血、豆腐,事先滷至入味,軟嫩多汁超過癮。

推薦食材

特級厚切牛小排
●特級厚切牛小排390元,將近1cm厚的Prime牛小排,建議涮至6分即可,鮮甜滑嫩。

●手工花枝蝦仁漿160元,裡頭包著滿滿的料,彈牙爽口一吃上癮,建議搭配特調辣椒醬更味美。

●特選紐約客390元,油花漂亮、肉鮮甜。

店家小檔案

.鄰近捷運站:南京東路站

.地址:北市長安東路二段172-1號

.電話:8772-2862

.營業時間:17:00~凌晨2:00

.消費方式:鍋底150元/人,可無限續,食材單點,每人平均消費500元。

黑潮風 台式創意料理

星期一, 11月 24th, 2008
菜色豐富口味多變的台式料理,一直是三五好友或家庭團聚的最佳選擇。推薦幾間各有特色的台式料理餐廳,下次聚餐想來點不一樣的台菜滋味,不妨試試。

餐飲市場占一席之地的百家班餐飲連鎖,旗下新餐廳「黑潮風」,日前於松江路新開幕,主推創意台菜料理。

店名「黑潮風」,選自被譽為千年古海水的「黑潮」兩字,希望將新鮮的農漁產,如同黑潮不斷地分享給顧客。

招牌米食黑潮風炒飯,店主廚陳先生表示,當初設計這道菜的靈感來自於小朋友,帶點甜味的炒飯,頗受小朋友喜愛。米飯內加入蝦卵、三島香鬆拌炒,再淋上美乃滋烤過,搭配高麗菜絲一起吃,融合於口中產生豐富的口感。

黑潮風炒飯
擁有可愛菜名的干貝絲娃娃菜,娃娃菜即指幼嫩白菜,經高湯、紹興酒煮至熟透的白菜,撲上干貝細絲,清爽且鮮甜。

秋季到來,店內也將推出7~8道新菜。像金沙雪藏捲;將蟹肉棒捲入板條,淋上用鹹蛋黃、蝦卵、蝦米等製成的金沙醬,色香味兼具不難瞧見主廚的用心。

推薦menu

●黑潮風炒飯/180元,炒飯加入美乃滋的新滋味,連小朋友也都喜歡。

芋仔番薯櫻花蝦
●麻油蝦/380元,麻油和薑片爆香後,加入活蝦和米酒燜煮,來自泰國的母蝦,體形適中易入口,頭部的蝦膏更是精華。

●紅米子排煲/280元,排骨下鍋油炸鎖住肉汁,再和紅米與中藥材一同燉煮,香甜的排骨頗入味。

●芋仔番薯櫻花蝦/180元,香鬆的芋頭和番薯搭上酥脆櫻花蝦,口感豐富多元。

店家小檔案

.鄰近捷運站:南京東路站

.地址:北市松江路169號

.電話:2502-3068

.時間:11:00~14:00,17:00~23:00

紅魔王麻辣香鍋 北京的炒鍋

星期一, 11月 24th, 2008

秋高氣爽的微涼天氣,味蕾蠢蠢欲動,就讓香麻辣的火鍋,為你解解饞吧!

麻辣香鍋,消費者選擇想吃的料,由大廚快炒後端上桌,藥材香濃誘人,入口微辣麻口,越吃越過癮。
有別於常見的麻辣鍋,或一鍋多吃的干鍋,9月才新開幕的「紅魔王麻辣香鍋」,是台灣首度引進目前北京最夯的麻辣香鍋,特色為無湯底、不點火,屬「炒的火鍋」。

麻辣香鍋以肉桂、小茴香、八角、砂仁等40多種香料熬製基底油,口味道地但少鹽、少油,符合健康概念。吃法是客人先選料,再由師傅以精準火候快炒,以燈籠椒、自煉辣油調整辣度,藥材香撲鼻、麻辣刺激味蕾,越吃越過癮,共分8種辣度,嗜辣饕客不妨挑戰「變態辣」。

食材講究,推薦頂級豬五花、霜絳牛,紅蟳、鴨血也都先處理過,還有主食XO醬京川麵線與銀絲捲。另外,自製川式小菜如麻香素雞、乾扁辣椒或甜點杏仁豆腐,均值得一試。

紅蟳與蝦子
推薦食材

●紅蟳與蝦子,事先處理調味、炸過,這樣下鍋與基底油一起炒才夠味。

●手工炸川丸子、飄香牛肉丸與蝦丸。

●嚴選霜絳豬五花與牛肉片,各185元。

店家小檔案

.鄰近捷運站:忠孝敦化站2號出口

.地址:北市延吉街117號

.電話:2775-2597

.營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

.消費方式:單點制,鍋底每人60元,每人平均消費450元。

要得到他的人先要當他朋友星座

星期一, 11月 24th, 2008
(參考太陽和金星)

女生:

第三名:天秤座
其實對天秤座的女生來說,一直追她不見得有用,除非是被迫關在同一個地方,或是必須要長時間相處,因為要追天秤座的女生,通常要讓她慢慢習慣對方的存在,不然只要她有察覺到快要掉到愛情的陷阱裡時,她就會想要逃走,所以要多給她一點空間,讓她自己發現對方對她的意義。

第二名:水瓶座
對水瓶座來說,距離是慢慢拉近的,而且水瓶座的女生很重視朋友,要追水瓶座的女生就要先和她當朋友,因為水瓶座的人有一種外星人的氣質,就好像不是地球人的感覺,她看什麼事情都好像一副那種別人這樣講很有趣,就是她沒有辦法融入,但等跟她相處久了以後,她才會慢慢回到一個人的狀態,開始理解對方,才會慢慢能了解對方對她的感覺,喜歡的意義。

第一名:射手座
像射手座的人她是愛面子臉皮又薄,很怕告白錯也很怕答應錯,然後又很怕會錯意,又很怕表錯情,所以如果對方很衝動忽然跟她告白的話,她反而會拒絕你,或她反而會刻意冷靜狀態跟對方講說「我們先從朋友做起好嗎?」因為她臉皮太薄了,她要長期觀察你的是真的很有誠意,當她開始對那個人比較好時,就知道她對那個人有意思了。





男生:

第三名:水瓶座
其實水瓶座在擇偶方面,非常非常的謹慎,所以為什麼要先從朋友做起,就是因為如果忽然衝到他面前,那對他來說不就是有沒選擇權了嗎,當然選擇權要在他,而不是在女生,他不喜歡那種講白的方式,但喜歡這種用朋友關係做為一種曖昧的保護,然後他慢慢的觀察,對方是不是他心目中的真命天女。

第二名:雙子座
和雙子的人一定要先當朋友,雖然他容易動情,也很容易一見鍾情,可是他會馬上彈開來,因為雙子座的人有理性的成分,所以如果一開始就對對方很感興趣時,如果對方也很感興趣,那最後就會使對方受傷,簡單說是冷的很快,而且很多雙子座的人喜歡心靈交流的感覺,而做朋友才有心靈交流。

第一名:天秤座
天秤座的男生他討厭刻意的方式,也討厭不自然,要怎麼知道天秤座對一個人有沒有感覺,其實很難看出來天秤座有沒有喜歡一個人,因為他對好朋友,對女朋友,那個感覺上都是同一個LEVEL,都沒有特別,但是他心裡有特別,所以其實天秤座很難搞。

巨石滾咖啡

星期一, 11月 24th, 2008

嵐姐在萬里桐

開了一家沙灘渡假休閒館--巨石(Huge Stone)

這個週六開幕

我和布嫂當然要去恭賀恭賀囉

 

萬里桐是哪裡呢

最有影像美感的印象就是

海角七號阿嘉常去發呆的地方

最有資訊知名度的印象該是

悠活渡假村的所在地

 

巨石就在悠活渡假村的左後方

巨石吧台

一杯香醇的咖啡

或者一杯美酒

堂而皇之的浪費一個下午

是絕對對得起自己的

離吧台五十公尺

就有這樣一座沙灘和岩岸

可惜這天天氣不太爽朗

雲陰著臉色

不懷好意的瞪著相機

巨石還設有民宿

請放心

右邊的影像是吧台

民宿是沒這麼野趣的啦

 

左邊是下圖的美妹調的

右邊是嵐姐親手調製的咖啡和柚茶

 嵐姐閒遐之餘

還在社大兼了一門調酒課

下邊調酒的美妹是向恆春工商餐飲科商借來贊助表演的

阿布有幸

獲得一杯唷


 

左邊就是嵐姐

她是「ㄍㄨㄢˇ長」

愛管閒事的「ㄍㄨㄢˇ長」

右邊是郭老師

她是「局長」

老愛攪局的「局長」


 

巨石沙灘渡假休閒館

嵐姐 0915-291176

訂房專線:08-8869192

屏東縣恆春鎮山海里萬里桐路34-5號

http://www.hugestone.com.tw

huge-stone@hotmail.com

 

免費圖像影像上傳

星期一, 11月 24th, 2008

Photobucket免費圖像影像上傳+相片幻燈多功網

97.09.09重製

您需要圖片空間嗎? Photobucket 很讚喔!只要參加註冊,就能免費使用了。

Photobucket,一個很棒的圖像上傳空間,申請後就有1GB的儲存空間,可上傳圖像及影片,每月流量25GB,只要不超過空間容量或每月流量,長期不砍檔(上傳四年的圖檔還存在,親自體驗)還支援外連喔。

還有專屬上傳工具:Flock。 之前系統不支援多檔上傳,現在已經可以直接在IE整批上傳一次50輕輕鬆鬆,上傳完成後又會自動生成四種貼圖程式碼,好用簡單方便,是最理想的圖片上傳空間。

影片上傳格式含:3g2, 3gp, 3gp2, 3gpp, 3p, asf, avi, divx, dv, dvx, flv, moov, mov, mp4, mpeg4, mpg4, mpe, mpeg, mpg, qt, wmv, xvid單檔影片上傳100MB影片長度5分鐘

還有好玩的圖像幻燈片特效秀50種特效讓您選擇,申請簡單快速,而且不用信件認證。

 

免費使用的會員空間及細節限制

 


報名參加申請方法:

點入→ 

 

1. 在首頁上方有個 綠色 join now 按鍵,請點入

 


2. 報名參加,填寫帳號及密碼

 


3. 進一步資料登記

 


4. 申請成功,會直接跳到我的相冊上傳檔案頁面

上傳檔案時,建議先新增相冊,可將相冊分類,以後找相片會比較方便喔!

註:圖片尺寸選擇,限制最大為1024*768,一般正常使用時選這個尺寸就可以了。

若是有比1024的圖片要上傳,但容量沒有超過1MB,可以點選more options進入,

選1MB容量的尺寸上傳,這樣圖片就不會被壓縮在1024的範圍內了。

↓選取要上傳的檔案

↓回到我的photo相冊

 


6. 取得圖像網址

Photobucket很貼心,網址就在每張圖片下方,還有連結貼圖語法。

只要點一下 Direct Link 裡的網址,網址就會自動複製了。

這網址就是這張圖片的空間網址,可以用來對外連結貼圖。

好了,上傳圖片,取得網址到此告一個段落。接下來,來看看Photobucket還有些什麼功能。

 


7. 圖片多功能應用

Photobucket設計在每張圖片上方還有一些好功能應用

修改 ←將圖片下方格打勾,點選修改,進入修改這張圖片。

搬移 ←將圖片下方格打勾,點選搬移,就能把選定的圖片搬到另一本相冊。

標題 ←每張圖片都可取個名稱,取不好可以勾選圖片,再進入重取。

分享←就是把勾選的圖片分享給朋友看,可用e-mail或其他管道。

刪除 ←圖片下方格打勾,點選刪除,點選的圖片就會被刪掉了。

左下方還有一個小方格:這是指全選的意思,若相冊裡圖片有上百張,想要搬移或做修改,一張一張選很費時吧!這時只要將小方格打勾,就能選取這頁所看到的圖片了。

藍色按鍵是指:選取多張圖片時,若一張一張點選進入功能運作,太慢了,這時只要先將要作功能的圖片打勾,然後點一下藍色功能鍵,則所選的圖片就會一一列出,這時您要做任何功能時,方便又簡單。

圖片程式碼按鍵:若您貼多張圖片在網頁上時,只要點這個按鍵,它會將您所選的圖片代碼全部列出,有四種代碼,看您需要哪個代碼,直接複製後,就貼到任何您想貼放的地方,不用再一張一張的複製網址。

 


圖像特效幻燈片使用方法

 

1. 先選擇一本相冊

注意:若您在這個 我的相冊空間,新增了好多本相冊,當您想要為某本相冊裡的圖片做特效時,

記得要先點入選取的相冊,然後再點幻燈片特效,這樣才會顯示這本相冊裡的所有圖片。

2.按相片特效

進入所選的相冊,開始製作幻燈片,兩個簡單的點選,就能做好幻燈片了。

3.點選圖片→選幻燈特效→儲存圖片幻燈片

4.複製貼圖代碼(可貼到網頁或部落格)

 

5.幻燈片展示