檔案從 11月 8th, 2008

老店鱔魚麵 等半小時才吃得到

星期六, 11月 8th, 2008

要吃鱔魚麵?再等半小時吧,這裡位置有限,但食客多到不行,老闆每炒一回,就會重新洗鍋,所以很耗時,但這家超過50年的攤子,每次達人來,都一定要吃,而且每回都要等上半小時以上。

達人評語:這裡的調味醬汁口味濃淡適中,不像一般常吃到那種糖醋炒鱔,鱔魚超脆口,麵也不糊,口味適中。

DATA

地址:梧州街龍山托兒所前

營業時間:18:00-23:00

龍山寺站》阿猜嬤 傳統古早味

星期六, 11月 8th, 2008

享用完道地美味,一定要留點肚子來品嘗古早味甜湯!邁入第43個年頭的阿猜嬤甜湯,已由第二代柯老闆接手,堅持傳統古早味的甜湯,深受歡迎。

花生湯
許多饕客喜愛的花生湯,特選宜蘭沙地花生,慢慢熬煮8小時釋出豆奶,軟綿的花生粒,在口中輕輕一咬就化,花生的香氣自然地在口中散開來。如想體驗傳統味吃法,還可將泡餅或油條沾著湯汁,兩者融合濃郁的花生香,入口後香軟順口是一絕妙享受。

店內紅豆湯選用屏東紅豆,依古法保留豆澀,口感棉密順口,可加上軟Q的手工湯圓,不論夏天或冬天吃都很過癮。另外,退火的冰糖白木耳,將木耳用慢火燜煮一天,再加入蓮子和紅棗燉煮,淡淡的甜味十分潤喉。

推薦menu

米糕桂圓粥
●花生湯/40 元,一口軟甜的花生配上一口濃郁花生湯頭,好吃!

●冰糖白木耳/35 元,上好銀耳配上去籽的蓮子,溫順爽口又養身。

●米糕桂圓粥/35元,長糯米熬煮的米糕軟而不爛,香純滑順不甜膩。

店家小檔案

.地址:北市華西街3號(近貴陽街)

.電話:2361-8697,0919212775

.營業時間:15:00~00:00,每周四公休

龍山寺站》沛對原汁排骨湯 親民美食

星期六, 11月 8th, 2008

華西街夜市內的沛對原汁排骨湯,由王老闆和太太一同經營,經過多年研究和改良的魯肉飯和排骨湯,簡單好滋味就這麼走過40多個歷史。

傳統美味魯肉飯,老闆特選有彈性的豬下巴部位,去除雜質後,再加入油蔥、醬油和祕方滷製,堅持手工切的魯肉保存其口感,入喉時微甜鹹的魯肉調味醬結合,香氣不油膩。

魯肉飯

使用古早蒸氣手法製作的排骨湯,選用肉質細嫩的胛心排,加入爽口降火的冬瓜或苦瓜,原汁清澈入口甘甜。另有筍絲、油豆腐和魯蛋等小菜,想到這飽餐一頓,100元有找!

原汁冬瓜排骨湯

推薦menu

筍絲
●魯肉飯/20元,不油不膩的魯肉飯,便宜又美味。

●原汁冬瓜排骨湯/50元,湯頭甘甜的排骨湯,是許多艋舺人懷念的好味道。

●筍絲/20元,軟脆的筍絲,搭配魯肉飯非常對味。

店家小檔案

.地址:北市華西街19-3號(華西街夜市,攤位139-141號)

.電話:0939-956919

.營業時間:15:00~凌晨2:30

(紀錄)公投法補正第265小時-2008-11-05 夜

星期六, 11月 8th, 2008

 





 







龍山寺站》兩喜號魷魚羹 元老級店家

星期六, 11月 8th, 2008

來到龍山寺捷運站,新景點的水舞噴泉和地標,與古意盎然的龍山寺相互輝映,感受古樸的廟宇文化,享受超過30年的古早美味,更是不容錯過,快跟著記者一起尋味去!

魷魚羹
創立於1921年的兩喜號,已承傳至第三代老闆,是許多老顧客從小吃到大的元老級店家。

招牌魷魚羹採魷魚和魚丸二分的吃法,精選阿根廷的大魷魚,肉質脆入口嚼勁十足;質地細緻的魚丸則用上等的旗魚、和沙魚漿製作,搭配鮮甜的湯頭,樸實的口味抓住客人的心。

而古早味的米粉,選用新竹蒸粉,不加肉燥減少油膩,僅以油蔥酥、醬油、蒜泥調味。牛蒡天婦羅或蝦捲,牛蒡絲耐嚼的纖維質,和炸得皮酥肉軟的天婦羅,搭配得恰到好處。

牛蒡天婦羅
推薦menu

●魷魚羹/(小)40 元 (大)80 元,湯頭鮮甜口感獨特,讓許多人一吃就上癮。

●燙魷魚/80元,口感厚實的魷魚,新鮮美味。

●炒米粉/(小)25 元 (大)35 元,選用新竹米粉,香Q不油膩,大人小孩都喜歡。

●牛蒡天婦羅/30元,鯊魚漿混合細牛蒡絲下去油炸,佐上特製醬料,酥脆香濃。

炒米粉

燙魷魚

店家小檔案

.地址:北市西園路194號

.電話:2336-1129

.營業時間:10:00~23:30

現在才翻空

星期六, 11月 8th, 2008

 

現在才翻空...太誇張了....

我們半年前就看空了...請按我...

這就是落差......看新聞做股票...

可以讓您致富...也可讓您傾家...

不可不慎.....

以下轉貼

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《外資》野村對營建業看法首度由多翻空,房市恐連走六季空頭
2008/11/07 15:40 時報資訊

【時報記者游瓊華台北報導】金融海嘯衝擊,大環境艱困,憂鬱氣氛籠罩房市,外資野村證券首度對台灣營建業看法也由多翻空

香港近期房價狂瀉,台灣也步上其後塵,過去3~4個月房價直直落,野村證券中小型股分析師邱義昇預估,今年第四季豪宅及新屋房價恐較上季下跌5%,之後連續六季更可能大幅走跌,明年第一季至2010年第2季恐暴跌20%。

麥格理證券日前也在出具給客戶的報告中也認為,房地產業景氣底部也還沒到。邱義昇表示,長期而言,依舊看好台灣房地產市場,但短期內開放陸資來台投資房地產的機率不高,且兩岸擴大直航所帶來的效應,不僅速度恐不如預期,營建業受益程度也遠低於旅遊業及零售業。

拼經濟好好玩

星期六, 11月 8th, 2008

【拼經濟的百姓版】

忽然全台灣民眾都變成經濟學者了?!

媒體每天都在散播這些資訊,民眾們看久了也都朗朗上口,最常被大家掛在嘴邊的有以下名詞:

1.通貨膨脹
2.消費者信心指數
3.擴大內需
4.次級房貸
5.浮動機制
6.鬆綁產業登陸限制
7.兩岸商機
8.全球糧食短缺
9.國安基金
10.產業轉型

說真的,我相信大部分的人也不知道這些名詞是什麼,不然就是只知道大意;我念經濟的,但有些名詞自己講出來都會心虛。不過反正講出來也不會有人糾正,為什麼呢?因為聽的人也不是很懂,但是聽的人為了裝懂,自然也不會去吐嘈說的人。

因此,大概會有以下對話出現:


場景:廟口鹹酥雞攤位

客人:伯仔!一份鹹酥雞...再來一條糯米腸好了。

老闆:好

客人:伯仔,你粉裹太多了啦!

老闆:沒法度啦!現在時機壞,粉裹多一點,雞肉炸了之後才會通貨膨脹,變比較大塊啊!

客人:吼?你真老奸,你阿ㄋㄟ我對你的信心指數都降低了ㄋㄟ?

老闆:賣阿ㄋㄟ共啦!對了,今天禮拜六你沒帶你女朋友出去玩喔?

客人:有啊!我帶她去淡水渡船頭,坐船到對岸八里,創造兩岸商機。

老闆:幹,逍遙喔!

炸到一半時,老闆念小二的兒子來找老闆,還拿了30元向老闆買鹹酥雞。

客人:么壽喔!你炸鹹酥雞給你兒子吃,還跟自己兒子收錢喔?

老闆:你是沒在看電視喔?這叫擴大內需....去旁邊吃。

客人:那ㄟ炸那麼久?

老闆:你是知影一摳小?肉在油鍋裡面有自己的浮動機制,好了就會浮起來啦!

客人:我看你要產業轉型,加減賣一些滷味。

老闆:拜託,我哪有錢買新設備?我的錢都拿去繳次級房貸了...要不要加辣?

客人:加多一點,你每次都加太少,你要鬆綁加辣的限制啦....對了,九層塔也要多一點。

老闆:幹,現在全球糧食短缺,是要加多少啊!?來,40元。

客人:好啦!我要來去加班了,等等來7-11買一瓶國安雞精。

老闆:國安不是感冒糖漿嗎?

客人:幹,你是知影一摳小啦!

 

 

 

【拼經濟的學者版】

 

 

兩個聰明的經濟學天才青年,經常為了一些高深的經濟學理論爭辯不休。
一天飯後一起去散步,為了某個數學驗證的證明兩位傑出青年又爭執了起來,正在難分高下的時候,突然發現前面的草地上有一堆狗屎。
甲就對乙說:「如果你能把它吃下去,我願意出五千萬。」
五千萬的誘惑可真不小,吃還是不吃呢?
乙掏出紙筆,進行了精確的數學計算,很快得出了經濟學上最佳報酬率解: 『吃!』
於是甲損失了五千萬,當然,乙的這頓加餐吃的也並不輕鬆。

兩個人繼續散步,突然又發現另一堆狗屎,這時候乙開始劇烈的反胃,而甲也有點心疼剛才花掉的五千萬了。
於是乙對甲說:「你把它吃下去,我也給你五千萬。」
於是,不同的計算方法,相同的計算結果--『吃!』
甲心滿意足的收回了五千萬,而乙似乎也找到了一點心理平衡。
可是突然間,天才們同時嚎啕大哭:「鬧了半天我們什麼也沒有得到,卻白白的吃了兩堆狗屎!」
他們怎麼也想不通,只好去請教他們的教授,一位著名的經濟學泰斗給他們解釋原因。

教授聽了兩位高足的故事,沒想到泰斗也嚎啕大哭起來。
好不容易等情緒穩定了一點,只見經濟學泰斗顫巍巍的舉起一根手指頭,無比激動地說:
「一億啊!~一億啊!~我親愛的同學,我代表國家感謝你們,你們僅僅吃了兩堆狗屎,就為國家的GDP(國內生產毛額)貢獻了一億的產值!