水水鳳凰

 

 

 

話說...前幾天

 

當我前往了 澳門撘上了轉至去台北的飛機時...

 

發生了一件永生難忘的事情...

 

當時我坐在窗口....

 

除了我真的很想睡覺之外 起飛前一切都很正常

 

當飛機來到了 起飛的跑道準備~ 加速起飛時!!~

 

一如往常的我會看往窗外 跟這個城市說聲byebye ~ 呵呵

 

說此時那時快....!!!

 

全力的衝刺 正當準備要take off的時候~~

 

忽然一陣強勁的衝擊感

 

飛機忽然緊急的煞車...整個呈現 頭文字D過髮夾灣的滑行G力......

 

整架飛機 轟轟巨響 ...頓時真的不知道發生了什麼事 腦袋呈現空白... 

 

充滿了尖叫的聲音 .. 小孩的哭聲 

 

最後過了好幾秒鐘 飛機終於停了下來~ 我往窗外看....

 

老天爺阿...我想再多過個幾秒鐘...我們就要進海裡了=_="

 

頓時 整架飛機上 一陣寧靜 沒有人知道發生了什麼事情

 

 

這時機長說話了 ~ 澳洲腔調的英文...

 

機長:飛機發生了一點意外 需要重新檢查...現在正在通知塔台來修復...要我們稍等15分鐘

 

我心想 老天爺阿!!  不知道是好是壞也好險是還沒起飛就察覺到了問題

 

如果已經飛行中那怎麼辦...

 

這時候機客便開始紛紛討論   ~ 

 

 

這時忽然有一位先生就說(統稱為搭飛機老手)

 

搭飛機老手:15分鐘也就是說要半個小時 ~ 大家有得等了

 

果然...維修人員來到後 便說 輪胎再煞車時產生的損壞 必須要再等15分鐘

 

這時...............=_="

 

那位搭飛機老手:....現在說15+15分鐘 那我們一定要等到一個小時了

 

哈哈 果不然神準!!~  過了一小時.....就要起飛了?!   ＮＯ！

 

機長這時又說話了....

 

機長: 說剛剛是塔台發生了 疏忽 所以緊急要這架飛機停下來

避免下一架要降落的飛機產生意外...所以現在必須換"黑盒子" 航空局的人也來關心　

需要再等十分鐘左右...

 

哈哈 沒錯!! 這時 我馬上轉頭...用無奈的眼神緊盯那位搭飛機老手

 

果不期然 那位搭飛機老手又發言了.........=_="

 

老手:就是二十分鐘囉 ! 但待會一定會說要加油...又有得等了...

 

我無奈的轉過頭去 希望這二十分鐘可以快一點

 

二十分鐘過去了...............

 

機長打開了麥克風

 

機長: 咳咳....現在飛機一切都沒問題...只需要加個油就可以起飛了 (老手就是老手..一臉鎮定的在翻雜誌)

 

最後整個過程度過了將近兩個小時的時間...

 

很不吉利的....我在這過程當中 竟然把遺書都寫好了...

 

謝謝媽媽 謝謝家人 謝謝公司 謝謝歌迷...等等．．．什麼都寫了......

 

後來想了想....如果真的怎麼樣...那遺書 ... 誰看ㄉ到 ...

 

這一個半小時的飛行過程當中...

 

一直在想要用什麼方式...才能再發生意外時...

 

讓人發現我的遺書呢.....

 

百思不解....@_@" (大家來提供一點意見吧)

 

最後我終於平安的回到台北...雖然在降落時...不是很穩定的下降....

 

但也...可以回到家　戴眼鏡　穿背心

 

打我的ＢＬＯＧ啦！！！～

 

 

有拜有保佑...

 

活者真好!!!                     我要好好享受我的人生了~~~~!!!

 

今年鬼月的小小插曲....呼.......

 

大家要及時行樂 享受現在呀...

 

分享完畢....晚安

 

 

 

材料：愛文芒果2-3個、肉桂糖或糖粉適量

啤酒麵糊材料：低筋麵粉340公克、啤酒1瓶、鹽7.5公克、糖12.5公克、蛋黃6個 、奶油75公克、蛋白6個

做法：
1.奶油打軟後，加入蛋黃、糖、鹽、啤酒、低筋麵粉，全部打勻。
2.蛋白打成濕性發泡，再輕輕拌入步驟1的麵糊中。
3.芒果切成大的塊狀，裹上啤酒麵糊。
4.鍋子熱油，讓油溫維持150-160度，再將裹了麵糊的芒果放入鍋裡炸1-2分鐘，等芒果浮起，麵衣炸成金黃色，即可撈起。
5.品嘗前記得撒上肉桂糖或糖粉。

TIPS：這道熱甜點做法簡單又美味，重點在於「熱食」，喜歡吃甜的人可以做一些打發的甜鮮奶油，附在盤中沾著吃，不論自己享用或招待親友都很優。

材料：糖漬柳橙30公克、愛玉20公克、鮮奶80c.c.、鮮奶油10c.c.、吉利丁5公克、櫻桃一顆、蜂蜜少許、糖少許、綜合水果粒15公克

作法：

1.將鮮奶倒入鍋中，由80c.c.煮至約40c.c.，再加入吉利丁、放進鮮奶油，等待冷卻後，再加入糖及綜合水果粒攪拌，放進布丁杯內，入冷藏。

2.糖漬柳橙去除上面多餘的糖漿，整齊的鋪在奶酪上。

3.將切好的愛玉丁放在奶酪上，做為裝飾。

4.淋上蜂蜜、放一顆櫻桃點綴即可。

「良」古早味黑砂糖剉冰在彰化縣北斗鎮中華路設立6年，每到夏天門口總是大排長龍，目前全省有23家連鎖加盟店，負責人謝正良說，除煉乳，所有的料全是當天現煮。

「我們的冰俗擱大碗擱有料，曾有一位溪湖鎮民一口氣吃3碗。」謝正良說，黑糖熬煮4小時後才會「出味」，黑糖剉冰香甜又退火，搭配現熬的紅豆、粉粿、珍珠、芋頭、水晶珠等20多種料，好吃極了，若嫌不甜可再加黑糖。

黑砂糖剉冰選5種料，每碗35元，再加1種加5元；60元的鮮奶芒果冰，可吃到新鮮芒果。「黑糖粉粿」是謝正良推荐首選。

標榜「古早農村味」的彰化縣二林鎮東螺溪休閒農場，就像隱居鄉間一般，藏身在舊濁水溪畔的田野；走進柴荊小門豁然開朗，3.3公頃草皮庭園、魚池及菜園任人遨遊。

舊濁水溪古名東螺溪，流經二林鎮極北郊西庄里，河面寬闊，堤岸道路僅容2輛轎車勉強交會，堤岸老榕、蘆葦及偶然出現單車遊客，建構翠堤春曉好風光。

東螺溪休閒農場原本是養鴨人家畜牧場，6年前由東螺溪文化協會承租改頭換面，磚砌鴨母寮化身為可容納五、六十人的簡易餐廳，保留燒木材兩口爐灶，養鴨場化身為綠草如茵大庭園。

農場供應的餐食，主打高麗菜飯、金瓜米粉、菜脯蛋、大塊爌肉…，厭膩山珍海味遊客，可在這裡找到兒時粗茶淡飯的回憶。遊客還可選擇烤肉、焢窯，自己動手填飽肚子。自備營帳，也可紮營過個田庄之夜。

農場提供舊濁水溪竹筏擺渡體驗、坐牛車及單車出租，夜晚可欣賞螢火蟲及滿天星斗。

交通
中山高員林（溪湖）交流道下，沿員鹿路向西直穿溪湖鎮，越過比路面寬的溪湖橋西端橋頭，右轉循堤岸道路朝西北6.3公里，即達農場門口。農場電話（04）8659206，地址：二林鎮西庄里二溪路7段2巷臨1201號，附近沒有民宅門牌可供尋找。

不可不知
東螺溪休閒農場無固定開放時間，遊客用餐須先預約。白天可自由入園參觀，10人以上團體須付每人30元清潔費。

不可不吃
農場以高麗菜飯為主的風味餐，每人200元吃到飽，高麗菜以滷汁熬煮入飯，香噴可口，可體會阿嬤年代簡約農村餐食。

貼心叮嚀
夜晚偶有野狗出沒，露營者須注意幼兒安全。酸性體質遊客應自備防蚊液

「這碗梅干肉燥，一定讓你把阿嬤的味道找回來！」推廣客家美食的竹田鄉代曾美梅，不斷把古早味找回來，這回她以豬絞肉、醬油、白糖及梅干、紅糟以傳統燉燜而成，再添一道復古美食。

曾美梅說，梅干肉燥拌飯、拌麵，都十分可口，特別是白飯淋上梅干肉燥後，「真的可以吃到阿嬤時代的味道」，梅干肉燥需在慢火中燉燜兩個小時後，肉燥才全然入味，燉製過程不摻水只加米酒，所以香氣濃郁。

梅干肉燥燉製過程都未加防腐劑，冷藏保鮮可達15天，冷凍則可長約1個月。

西螺鎮80多年老字號「目鏡仔麥芽酥」選用上等花生磨粉，只加麥芽不攙糖，口感甜而不膩，灑在牛奶雪花冰上，搭配糯米圓仔等，料多實在，不加糖水依然色香味俱全，是消暑聖品。

老闆娘廖寶珠說，雪花冰和所有配料都自己做，絕不加化學原料，保證衛生不黑心；不加糖水依然香甜秘訣，在於麥芽酥天然糖份，確保低糖健康，連糖尿病患者也能食用。

「目鏡仔麥芽酥」祖傳4代，至今80多年，從走賣小攤車到如今特產名店，「遵循古法和純手工招來穩定客源」，老闆林立群指出，花生一定選用雲林上等花生，經手工翻炒磨粉，連麥芽也是自己釀造，確保獨特口感和品質。此外，火喉控制還隨四季和陰、晴天調整，才能維持一定酥度。

廖寶珠創新傳統產業，開發冰品「麥芽酥圓仔冰」，牛奶雪花冰灑上麥芽酥、糯米圓仔、紅豆、鳳梨、大豆、薏仁、地瓜，繽紛鮮豔，色香味俱全。

物價飄漲，但屏東市民權路阿西黑輪，8年來堅持不漲價，多樣關東煮只賣1元，老闆娘盧媽媽說「讓大家都吃飽，才重要。」

阿西黑輪每天早上11時開始營業，中午時小攤子前已擠滿人潮，除1元黑輪外，她們還賣便當，像是雞排便當、豬排便當等，都很便宜，內用25元，外帶35元，是鄰近的屏東女中等許多學生與上班族最愛。

盧媽媽說，「阿西」是公公的名字，已經做到第三代，早期只賣黑輪，後來她在兒子的建議下，才開始賣便當。她與女兒盧倩嫈分工合作，女兒負責賣黑輪，她負責張羅便當。

盧倩嫈說，黑輪分兩種，關東煮和炸的，大多人都比較喜歡買關東煮。價格便宜，1元的種類有貢丸、魚丸、油豆腐、小黑輪與海帶等，米血只要2元，最貴的高麗菜包，只賣10元。

「大家吃的身體健康，過得去就好」老闆娘說，做生意薄利多銷，不用太在意價錢！「不要計較那麼多」，每次她去批貨時，業者都罵她，你這樣做會「脫褲子」，但她仍堅持不調漲。她將每個客人都當作「家人」，吃的飽最重要，想太多、計較太多就做不下去了。盧媽媽說，店內的房租原本一萬八，但這樣會做不下去，後來與房東商量降到一萬元，現在收支差不多打平。

屏東女中三年級學生陳秀茵、邱涵湘說，每天放學經過，她都會買黑輪，可以當點心吃，她們大約買20多元。邱涵湘說，她也會買便當，她們推薦雞排、豬排便當，吃完後就很有飽足感。

阿西黑輪，營業時間周一到周日，上午11時到晚上9時，隔周的周日休假。

炎夏除了容易大量流汗外，悶熱的天氣讓人精神不濟、昏昏欲睡，白天提不起勁讀書或工作，到了晚上卻又累的難以入眠。大林慈濟中醫科醫師陳柏全表示，以中醫處方調理的「加味生脈飲」，除了可補人體的「氣」與「陰」，同時還兼具提神及解渴作用，是夏天不錯的消暑茶飲。

陳柏全醫師表示，以中醫的理論，悶熱的天氣會傷害人體的「氣」與「陰」，造成人體「氣陰兩虛」的情況，容易出現疲累、易流汗、口乾舌燥、胸悶、食慾差、難入睡等症狀。以「加味生脈飲」調理可見效用，材料包括黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、黃耆3錢、紅棗4、5粒，加入3～5碗水放入電鍋煎煮即可，1天1帖可當開水飲用。

陳柏全指出，黨參、黃耆、紅棗可健脾補氣，提高溫度耐受力及提升體力的功效，麥門冬、五味子有滋陰清熱歛汗功效，可解口乾舌燥及幫助睡眠。此方藥力平和，一般人皆可飲用，若患有感冒及其它急性發炎性疾病者，就不建議；患有合併多種慢性疾病者，需經由專業中醫師辨別體質後再服用。

陳醫師說，雖然「加味生脈飲」很適合炎夏當養生茶飲，不過還是要提醒民眾，服用前最好由中醫師個人體質下處方，才能喝得提神解渴又健康。

以中藥燉雞湯食療有溫補作用。但是中醫師認為，對於燥熱、熱性體質者，或有腸胃溼熱問題者較不適合，否則可能反而會出現虛火更旺盛，影響代謝，造成便秘、口乾舌燥、血壓升高等問題。

中醫師吳欣洳表示，中藥雞湯臨床應用上，常用像是四物雞湯以及十全大補雞湯。其中，四物雞湯中藥組成包括當歸、川芎、熟地、芍藥，有時也經常加上黨參、黃耆、枸杞。可以調理女性月經不調問題，有補血、補腎氣作用。但是對於有感冒問題的患者，就較為不適合，因為可能會有太燥的問題；感冒的人吃了以後，可能會導致感冒病情更加嚴重。由於方中的黨參補氣、當歸可活血補腎，除非是感冒已經很久的患者，經由中醫師辨證判斷，需要調補相關問題，才會應用到這類藥材。

此外，十全大補雞湯也就是四物湯加上八珍湯的組成，八珍湯還包括有像是茯苓、甘草、白芍等；有氣血雙補作用，適於四肢冰冷、體質不是太燥熱者，冬天食療也常應用。但是對於體質屬於熱性者較不適合，像是有便秘、口乾舌燥、口臭，胃火大、肝火大，常熬夜者較不適合。

中醫師顏志誠則表示，中藥雞湯常應用於體質多病虛寒體質，手腳冰冷，且血壓低者，還有食慾差，消化差，吃東西後容易腹脹者。臨床食療常用於補氣的中藥有人參、黃耆、黨參、白朮；補血的如當歸、熟地、白芍、川芎、何首烏。若需要健脾還會應用像是山楂、陳皮、砂仁。

這類屬於溫補性質食療較不適合像是虛火旺、高血壓、高血脂者，這類腸胃溼熱、黏膩的人；否則可能造成熱加重，也可能導致代謝問題，如痛風、血脂高、血壓升高的問題。