水水鳳凰

高雄阮綜合醫院育髮科醫師張祺璋說，頭髮如果有分叉、粗糙，就表示已經風化；頭髮受損者最好留短髮，長髮的髮尾是老舊頭髮，會顯得老氣。

保護鱗片 洗頭別用力搓

張祺璋強調，洗頭髮不要用力搓洗，因為摩擦會使頭髮表皮的鱗片和頭髮的纖維糾結在一起；最好是用手從頭頂向後擠壓出水分，順著頭髮表皮生長的方向把頭髮撫平，如此可減少頭髮表皮鱗片的剝落，就算頭髮長長，仍看起來閃亮動人。

乾性髮質的人，應避免每天洗頭，最好隔一天洗一次；因洗髮精對乾性頭髮的纖維易造成損害，也會帶走乾性頭髮所需的油脂。但好動的年輕人或在骯髒環境中工作的人，最好天天洗頭，選用溫和的洗髮精搭配潤絲精，比二合一的洗髮、潤絲精來得優。

挑洗髮精 避免刺激成分

洗髮精的選用，也是一門學問。張祺璋建議，使用溫和的洗髮精，避免有刺激性的成分如「月桂基硫酸納sodium lauryl sulfate（SLS）」的洗髮精；而陰離子界面活性劑（Sodium laureth sulfate）較溫和。乾性髮質者，最好使用含保濕劑的洗髮精。

另外，如有黯沉、乾燥的麻煩頭髮，別常染、燙髮，那會使髮質惡化。

添加草本 可能引起發炎

張祺璋提醒，現在流行添加草本或中藥萃取物的洗髮精，反而會增加頭皮發炎的機會；如發現洗髮精刺激皮膚，就改用不含添加物者。

建議使用木製的梳子梳髮，塑膠梳在梳理乾燥的頭髮時會產生靜電干擾，較不易梳理頭髮。用吹風機時應距離頭髮15公分左右。

防脫髮7妙方

1．少吸菸、常按摩頭皮，血液循環好。

2．妥善紓解壓力，多運動、培養興趣。

3．避免攝取過多糖分、鹽分或動物性脂肪，以免阻礙血液循環。

4．多喝水、多吃新鮮蔬菜及鐵質豐富的食品，如瘦肉、菠菜等。

5．葵花籽油、麻油、苦茶油、葡萄籽油、花生油等都含有較多的不飽和脂肪酸，有益頭髮的健美。

6．避免用美髮用品如定髮水等，這些產品可能含損害頭皮的酒精成分。

7．常吃含碘質的海藻類食品，能使頭髮更健康潤澤。

你有沒有這種現象，明明沒有生病，卻有口乾舌燥、便秘、長青春痘等困擾？要檢視生活是否正常，包括：睡眠是否充足？飲食是否均衡？每天飲水是否足夠？運動量是否足夠？

火氣大，的確很擾人，尤其是炎炎夏日，要怎麼吃才能消暑又退火呢？以下提供給您幾個方法：

1.飲食清淡

少吃刺激性食物，例如辣、胡椒、酒精性飲料，以新鮮的食材取代加工製品，做菜時鹽巴、味精、烏醋等調味料少放一點。

2.少油

少吃鹽酥雞、炸雞等油炸食物，減少身體負擔。

3.多蔬果

不妨利用蔬菜、水果做好體內大掃除。蔬果中的纖維素就像掃把一樣，可以清除腸道內的廢物，蔬果內的少量寡醣亦可在腸中被益生菌利用，間接幫助改善便秘。而且，蔬果的維生素、礦物質及各種植物性化學物質含量豐富，除協助體內生化代謝反應進行，還可減少自由基產生。降火菜單如甜椒蘆筍、烤鮑魚菇等。

4.多喝水

建議您一天飲用2000C.C.的水或茶等液體，以代謝體內廢物，不要等到口渴才喝水！如果不知道如何計量，可以利用常見的600C.C.寶特瓶裝水，只要一天喝3瓶，就可達一日需水量。

喝白開水最解渴，有時不妨喝些蜂蜜菊花茶、綠豆湯、枸杞冰糖茶、烏梅汁、玫瑰花蜜棗茶、仙草茶、蒟蒻蓮子湯、蘆薈甜湯等消暑養生飲品。

5.蛋豆魚肉類攝取足夠

蛋白質含量豐富的食物可以幫助我們建造及修補身體組織，過與不及都不好，建議一般成人一天4份蛋豆魚肉類（1兩肉為1份）。

降火的菜單例如絲瓜蛤蠣、苦瓜鹹蛋、決明子排骨湯、苦瓜鱸魚湯等。

6.1天1~2杯奶類

奶類是鈣的良好來源之一，1杯奶240C.C.計，以脫脂奶或低脂奶取代全脂奶。如有乳糖不耐症，建議由少量開始訓練，或換成優酪乳以避免腹瀉。值得一提的是，優酪乳裡的乳酸菌可以增加腸道益生菌，好菌多壞菌就少，腸道是人體的第一道天然防線，保護腸道的健康，身體自然健康。

7.333運動

每星期至少運動3次，每次至少30分鐘，每分鐘的心跳達到130下，稱為「333運動」。做家事的勞動不等於運動，這裡運動指的是有氧運動，包括快步走、慢跑、爬山、有氧舞蹈、游泳，可增強肌耐力，提升心肺活量及免疫力。車子沒油時，要加油引擎才能發動，身體也是一樣，記得抽空做運動，為身體加點油！

8.睡眠充足

不熬夜，睡眠品質好，給身體足夠的休息，身體自然健康。

每天均衡攝取六大類食物，多樣化選擇不偏食，才能獲得充分的營養素，並建立一個健康的生活習慣，才是正確的方法。祝大家消暑清涼樂陶陶！

痘痘肌膚的基礎保養包括清潔、抑痘、淡疤。而在亞熱帶氣候的台灣，還需要一個相當重要的基礎保養動作－控油。台灣夏天相當悶熱，加上大部分青少年為油性及混合性膚質，因而臉部油光滿面、毛孔粗大及青春痘惡化，不只不好看也不易上妝。

了解控油產品前，有必要認識皮脂腺。皮脂腺是位於真皮層的皮膚附屬腺體之一，成囊狀，人體除手掌、腳掌外都有皮脂腺的分佈。全身皮脂腺分布密度不一，頭皮及臉部最密，尤其鼻子兩側、額頭、髮際、耳後、頭皮、前胸及上背區域，所以臨床上才會有臉部油性膚質及頭部油性髮質的分類。

皮脂腺主要功能為分泌，皮脂是半流體油性物質，含有不等量的鯊烷、膽固醇、酯化膽固醇、酯化臘及三酸甘油脂等油性成份，具有潤滑皮膚、柔軟頭髮及抵抗細菌的效果。

由於皮脂腺的分泌與雄性荷爾蒙（如睪固酮、雄烯二醇、二氫睪酮及去氫皮質酮）關係密切，故青少年後才開始有出油情形，15到30歲為皮脂腺分泌高峰，男生比較明顯及嚴重，而女生在經期前有較明顯的出油出現。

此外，周遭氣溫每上升1度，油脂分泌量就會增加10%，所以夏天較高溫時，皮脂腺分泌較旺盛，出油情況也較厲害。皮脂的製造在深夜比較旺盛，之後儲存保留到白天，再將夜間製造的皮脂分泌至皮膚表面，中午12點到下午2點是皮脂分泌的高峰。還有，飲食、藥物、心理壓力、精神緊張或皮膚發炎反應，都可能促使皮脂分泌。

要達到控油效果，最有效的方法是口服A酸、抗雄性素或雌性素，但這些藥品服用前一定要徵詢醫師的意見。而外用控油成分，比較常見的是以下4類：

1.收斂成分：例如酒精（alcohol）、異丙醇（isopropyl alcohol）、甘醇酸及植物萃取成分（金盞菊、金縷梅、茶樹、薰衣草……等）。

2.吸油成分：也稱吸油劑，例如滑石（talc）、高嶺土（kaolin）、皂土（bentonite）、澱粉及聚合物……等，這也是在現在控油產品中最常見的成分。

3.減低油脂分泌成分：例如酵母萃取（Asebiol）、維他命B3、Elubiol（dichlorophenyl imidazoldioxolan）、鋅鹽、銅鹽及植物萃取（如南瓜萃取、酪梨萃取……等）。

4.抗發炎成分：例如甘草萃取、柳蘭萃取、水楊酸及其衍生物（lipohydroxy acid,silanediol salicylate）……等。

此外，表皮含水度及油脂分泌多寡並不全然呈正比關係，亦即油脂分泌量高，角質層含水量不一定高，反之亦然。做好保濕，不一定就能控油，因為保濕只能使角質層含水量增加。

有些人因臉部皮膚偏油，使用清潔力較強的洗臉產品或含高濃度酒精的收斂性化妝水控油，久而久之易造成皮膚刺痛、脫皮及泛紅，形成外油內乾性的不正常膚質。

因此，完整正確的臉部控油保養，除了選用適合膚質的清潔用品，還需搭配適當的控油及保濕產品，最好能注意內在及外在相關因素，如身處涼爽的環境、降低皮表溫度、少吃過熱過辣或油炸食物、少熬夜及保持心情愉快都是很重要的。

「爸爸，我有口臭嗎？」正值青春期的女兒，有天回家沮喪地問她當牙醫的爸爸。女兒說，她周圍的朋友不斷遞給她口香糖或薄荷錠，但當時她嘴裡其實正咬著口香糖。

爸爸要她徹底執行口腔清潔，包括每餐飯後用牙線，一天也刷5～6次牙，甚至使用各種牌子的漱口水加強，但情況仍不見改善。

這位牙醫爸爸就是美國口氣診所的創辦人哈洛‧凱茲醫師（Dr. Harold Katz）。本身也有細菌學背景的凱茲醫師看到女兒的情況一直無法改善，覺得奇怪，便叫女兒伸出舌頭，發現女兒的舌頭並不是一般的粉紅色，在舌頭後方，靠近喉嚨那裡有黃色的舌苔，他便採了樣，請朋友檢驗。

而從他跟女兒「問診」的結果，也了解到，每次同學遞口香糖給她的時間，都是在她運動完，並不是一整天都如此。他解釋，因為運動後嘴巴會比較乾，才使口臭更為明顯。

香水反而讓嘴巴更臭

女兒的舌頭檢驗結果出爐後，凱茲醫師就發現到，那些黃色的舌苔的確是口臭的主要原因，那是口腔內的「厭氧菌」在某些情況的刺激下，產生揮發性硫化物，才引起口臭。

在我們的口腔裡，有高達六億萬隻的細菌，而厭氧菌主要生活在味蕾的間隙和喉嚨裡，扁桃腺上也常會看到；在口腔環境缺乏氧氣的狀態下會快速繁殖。

他們主要功能是分解某些食物、粘液、痰、血或是受損口腔裡的蛋白質，幫助人體消化食物。但之所以會造成令人敬而遠之的口臭，是當他們與某種含硫化物的氨基酸組成的蛋白質結合後，就會製造出獨特臭雞蛋味道的硫化氫，以及會出現在糞便中的甲基硫醇與糞臭質，或是聞起來像腳汗臭味的異戊酸。

牛奶、奶酪等高蛋白食物，韭菜、洋蔥、大蒜等含硫物質高的食物，或是咖啡、柑橘類果汁等含大量酸性物質的飲料，就是這種細菌快速繁殖的誘因，也就成了引發口臭的元兇之一。

凱茲就親自實驗。先用口臭儀器測出嘴裡的口氣值為29，然後當場咬了一大口洋蔥，之後再檢測，數值竟上升至400多。

除此之外，有時候早上剛起床，或運動完後，也容易因唾液分泌減少而引起口臭。

但另有一小部份的口臭是因疾病而引起。台北醫學大學附設醫院家庭牙醫科主任黃瓊芳表示，其中有高達八、九成是來自口腔疾病，如牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等；其他一到兩成才是呼吸系統問題如鼻竇炎、鼻後滴流，消化系統疾病如胃酸逆流等，或是糖尿病、腎臟病、肝病。

所以，養成正確的口腔清潔習慣，治療牙周病、蛀牙、鼻竇炎等疾病，才是治本之道。

凱茲在加州的口氣診所執業約15年，碰過不少病人，為了解決口臭問題，而使用奇怪的招數。有些病人以為口臭完全是腸胃問題引起，就跑去灌腸，以為這樣就能消除口臭，甚至還有病人，因為老是被同事嘲笑有口臭，就對著嘴巴猛噴香水。「事實上，香水有揮發性成分，反而會使嘴巴更乾，口氣更不好聞，」凱茲指出。

其他像漱口水、口香糖、薄荷錠、口氣清新噴霧等，更是許多人家庭必備，甚至隨身攜帶的小道具。但這些道具真的有用嗎？

黃瓊芳醫師提到，口氣清新噴霧其實與香水無異，同樣含有揮發性成分，所以當氣味散去時，也會一併帶走口腔中的水分。水分減少，口腔的含氧量也會減少，厭氧菌就容易作怪。

至於口香糖與薄荷錠，黃瓊芳醫師表示，的確有研究證實嚼口香糖可以增加唾液分泌，但這無法解決所有的口臭問題；而且，這些道具只能短暫幫你「蓋過」難聞的口氣，但仍治標不治本。

凱茲也特別提醒，在使用這些「口氣糖果」時，絕對不能含糖、或人工代糖成分，最好選擇有木糖醇（Xylitol）成分，它本身有自然甜味，而且許多研究證實可防止蛀牙；另外，也可注意是否有葡萄糖酸鋅（Zinc Gluconate），這個成分可以有效包覆厭氧菌，使他們無法與口腔中的氨基酸結合而產生揮發性硫化物。

那漱口水呢？就連凱茲也曾建議他女兒使用漱口水來擺脫口臭。但自從那次試過各種品牌之後，凱茲也發現到，並不是任何漱口水都可以，有些漱口水的酒精含量高達26％，是一般啤酒的五倍以上，反而使嘴巴更乾，而唾液的功能就是幫助口腔保持口氣清新。

多數人認為酒精有殺菌的功效，但事實不然。如果真要達到殺菌的目的，長庚醫院一般牙科主任潘裕華建議購買含氯己定(chlorhexidine)成分的漱口水，可有效抑制口腔細菌生長及預防牙齦炎，從而減少口腔異味的發生。不過，它也有副作用，就是長期使用會使牙齒染色，因此，潘裕華醫師並不建議每天使用漱口水。

另外，凱茲也發現，有些漱口水裡會含有十二烷基硫酸鈉（Sodium Lauryl Sulfate），它是為了要產生泡沫，但有研究證實，這個成分也會使你口乾，甚至引起口腔潰瘍。所以，在選擇漱口水時，還是要仔細看看成分標示，以免口臭問題沒有解決，反而多了其他口腔問題。

不過，這些產品的功效都只是暫時性的。如果口臭問題一直無法改善，最好還是尋求醫師協助，找出真正原因。

也要順便清理舌頭

無論是口香糖、清香噴霧，或是綠茶、薄荷葉，都只是輔助，最重要還是多喝水，保持正確的口腔衛生習慣。

在每餐飯後及睡覺前，先用牙間刷或牙線，將齒縫的殘渣剃出，再用軟毛牙刷刷牙。可不定期輔以漱口水清潔整個口腔，包括靠近喉嚨的地方及兩頰內側，含住約1～2分鐘再吐掉，幫助殺菌；但不一定要每天使用。

不過黃瓊芳醫師也提醒，許多病人會忽略舌頭的清潔，但其實口腔中會有許多上皮脫落，堆積在味蕾的溝槽，也是細菌的食物來源之一。「尤其是舌頭的後方，這個部位不容易讓唾液清理到，那些厭氧菌很容易在這裡孳生，並分解倒流的鼻涕，以及堆積的食物殘渣，而製造壞口氣，」凱茲說。

所以在刷牙同時，也要順便清理舌頭。潘裕華醫師認為，用一般的軟毛牙刷即可，因為有些味蕾較軟、較脆弱的人，用刮舌器反而容易發炎。

我有口臭嗎？

要怎麼知道自己有沒有口臭？有兩種簡單的檢測方法：

1.觀察舌頭顏色

舌頭正常顏色是粉紅色，但口腔有異味的人，通常顏色為呈白色或黃色。而且，中醫也認為，舌苔是胃氣的反應，如果舌苔厚，表示胃氣較弱，消化不好，如果偏白，則表示水分代謝差，累積久了化熱，就會出現黃苔。

2.舌頭舔手臂

伸出舌頭舔手臂，等到口水乾了之後，再用鼻子聞氣味，若有異味表示有口臭。

老祖母的除口臭秘方

傳說牛奶可以除大蒜味、嚼薄荷葉可以治口臭……。這些秘方可信嗎？

牛奶

有一說牛奶會以脂肪膜將形成惡臭原因的蛋白質包住，對消除大蒜味道特別有效。

但事實上，凱茲表示，牛奶也屬於高蛋白食物，反而提供那些厭氧菌更多可分解的物質，而製造出氣味難聞的揮發性硫化物。

薄荷葉

對西醫而言，薄荷葉只是因為味道強烈，可以掩蓋口臭，效果並不持久。

台北市立聯合醫院中醫院區的黃裕昌醫師說，薄荷是辛涼宣表，如果你是屬於胃的濕熱，且熱相偏高所導致的口臭，而且會覺得口乾、口苦，薄荷是適用的。

但同樣是濕熱型，如果較偏濕的人，會覺得口渴，但喝水無法解渴，這時可用一湯匙的小茴香與一湯匙冰糖放入口中咀嚼，來消除口臭。

除此之外，香菜生吃，或將芹菜汁100毫升與1個橘子榨汁調和，每日飲服，甚至將黃瓜皮或荸薺煎水飲服，也都能防治口臭。

在水果的部份，可用檸檬皮咀嚼，或橘子皮泡茶飲服。

丁香

丁香味辛但性溫，有散氣效果，中醫常用來健胃整腸，治療嘔吐及腹痛。而且，也常被用做麻醉劑及殺菌劑，有些牙醫診所的漱口水中，就含有一點丁香成分。

但事實上，丁香還是「古代的口香糖」。相傳唐朝著名的宮廷詩人宋之問有口臭問題，所以在晉見武則天時，一定先口含丁香，保持口氣芬芳。

茶葉

日本學者發現綠茶中的兒茶素與類黃酮，具有相當好的除口臭效果以後，大家都認為唯有喝綠茶才能除口臭，甚至取代了傳統的天然除口臭劑葉綠素酮。

但不只綠茶，日本學者也研究發現，烏龍茶的除臭效果也不錯，而且烏龍茶中有花香和花的胺基酸類，還可以使唇齒留香。

就連兒茶素含量少的紅茶也能消除口臭。台大食品科技所教授孫璐西的研究就證實，只要將紅茶的濃度提高，紅茶中的茶黃質一樣有消除口臭的功效。

而且她還建議，將泡過的茶渣放在口中咀嚼約一分鐘，效果比喝下還要好。

如果驗到健康檢查最常見幾種紅字，你該怎麼辦？

三軍總醫院前院長、美兆健檢總院長宋丕錕感嘆，以前當心臟科醫師時，叫病人每天吃一顆藥、一個月之後回來，病人都乖乖的照做，但現在當健檢醫師，無論如何苦口婆心勸「客人」控制飲食、每天只吃1500卡減重，「沒人理你」。

由於美兆健檢是會員制，可以追蹤會員健檢後措施，「我們3天內會打電話給來做健檢的人，確認是否了解健檢數據，有沒有後續追蹤，」美兆集團行銷部經理陳本瑜說。

但遺憾的是，根據美兆的資料，健檢回測的人並沒有因為健檢而改善生活形態，讓他們的健檢紅字變藍字。

健檢達到真正的目的，實施健康生活的行動最重要。

當你接到健康檢查報告書，別忘了以下的動作：

1.報告中建議要追蹤檢查的部份，務必遵守，既然花了錢、花了時間，不要不當一回事。

2.身體如果有某部份覺得怪怪的，可直接去掛門診針對疑問進一步確認，不要再去全身健康檢查一次。

3.即使檢查正常，但如果身體哪裡不舒服，也要馬上就醫，健檢報告書不是「健康保證書」。

4.把每次健康檢查報告留下來，建立自己的健康資料庫。

5.最後一點最重要，改變不好的生活習慣，促進健康，健康檢查才有意義。

如果驗到健康檢查最常見幾種紅字，你該怎麼辦？

地中海型貧血

「什麼？我有地中海貧血？」有些人一輩子、甚至結婚生子後才在健康檢查時，知道自己有地中海型貧血。

因為地中海型貧血發病於幼童期，如果你已經健康長大，表示只是輕度的基因缺陷。

懷孕初期孕婦一定要抽血做地中海貧血的篩檢，是因為擔心如果夫妻兩人都是隱性的地中海型貧血，小寶寶有可能罹患此病。如果你已經生子，更不需擔心此病。

總膽固醇異常

正常值是200mg/dl以下，無論你的紅字高低，都是警訊，應從生活形態改起。假如3～6個月沒有改善，就要看門診，由醫生評估是否要服藥。

◎第一步降低膽固醇攝取，少吃內臟、蛋黃、魚卵，吃肉去皮。

◎第二步，多吃可以降膽固醇的食物，如燕麥（要大燕麥，若只是燕麥碎片則水溶性纖維不足）、堅果、黃豆、深海魚等。

三酸肝油酯異常

台灣高血脂症接近三成，拿到三酸甘油酯紅單不意外，偏偏這又是血管裡的隱形炸彈，非注意不可。

運動能減壓、減重，對你的心臟血管也有幫助。其實每個人都知道，只是難辦到。

不要再拿太忙、太累當藉口，想想全世界最有權力、最有錢的人都有運動習慣，如果一開始很難建立習慣，以每週至少運動三次為目標，先計劃從一週運動一、兩次開始。

穿上運動鞋、多吃兩種蔬果吧，你會發現身體在大聲叫好。

脂肪肝

脂肪肝通常沒有感覺，因此多數的人倚賴健檢而得知。

脂肪肝沒有特效藥，也要靠自我保健，減重去肥胖、從健康飲食、多運動做起。

美國臨床營養博士布藍德（Jeffery Brand）建議這樣吃，可以吃出肝臟的活力，20天就會感受到身體的變化：

◎第一階段：多補充抗氧化的食物，除了維生素C、E、B群高的食物，還有植物生化素如多酚、花青素、胡蘿蔔素等。

數千種的蔬菜水果都有這些成分，只要記住多吃各種各樣、花花綠綠的蔬果即可，每天晚餐前回想今天有沒有蔬果五七九了（兒童5種、女性7種、男性9種），如果還沒做到，趁晚餐趕快補充。

◎第二階段要多吃強化解毒能力的植物營養素，即蘿蔔硫素（sulforaphane），十字花科如花椰菜、甘藍菜、白菜含量最豐富。

除了提升肝臟能力外，也不該給肝臟負擔。所以不要攝取酒精等帶給肝臟負擔的食物，與控制高脂肪、高糖的食物。同時，也要勤快運動。

夏天正是陽（熱）氣最旺盛的時候，萬物從春天的生機勃發，到夏日更是茂盛華美，根據中醫的理論，自然界四時氣候與晝夜的變化會對人體產生影響，基於「天人相應」的觀點，人的飲食與活動必須和時節環境協調，才會有益健康。

傳統中醫有所謂「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，四季養脾」以及「冬病夏治」的說法。中華民國傳統醫學會名譽理事長黃碧松指出，中醫所指的「心」，一般來說可分為兩方面，也就是與「心血管」疾病相關的心臟血液循環系統，以及與「心靈」層面相關的精神方面的問題。

不論是心血管相的疾患或是心情抑鬱的毛病，其實大多不會在夏季發生，黃碧松指出，臨床上看，與「心」相關的疾病，常見好發於冬季，主要是由於冬天寒冷容易造成血管收縮，再加上天色較為陰沈也易使心情陰鬱所致。同時，像是氣喘、老年性慢性支氣管炎等秋冬好發的疾病，更應該利用夏天病情緩解時預先調理，做好預防的工作，所謂「冬病夏治」，其實強調的就是夏天的調理預防。

順應季節調理心神

長夏養生，不論是養心、養陽，都要順應季節；由於夏天是「陽盛於外而虛於內」，因此宜補養「內虛之陽」，從最根本培養起。根據《黃帝內經》之《素問．四氣調神大論》的篇章，即使夏天很熱，也不要害怕到戶外走動，只要避開烈日當空時，免得中暑之外，應可多欣賞晴空下正茂盛的花草樹木，怡養心情，讓自己精神更好，培養喜悅之情。如此，可有助於旺盛的陽氣能適當得到渲泄，是適合夏日調理心神的方法。

夏季的日常生活作息，從順應季節看，黃碧松建議，最好是晚睡早起，能欣然面對夏天炎長的白晝，夜間不宜在室外露宿，睡覺時避免貪涼，不宜讓電風扇或冷氣對著直吹，尤其渾身是汗時，更忌吹風躺臥，否則風寒入侵，對身體有相當負面的影響。

少吃冷飲、忌吃冰品

夏天飲食需要留意的事項，最重要的就是少吃冷飲、忌吃冰品。在炎熱的夏季環境中，人體的代謝亢進，體表血管會擴張，並藉出汗散熱來降低體溫，若是常喝冷飲，實際上只是口舌周邊降溫而已，反而會妨害出汗，整體讓身體降溫的效果反而不明顯。其實，要讓身體迅速降溫，應該適量飲用溫水或溫熱的飲料才對。

常喝冷飲除了會使呼吸道的抵抗力下降，令人容易感冒，氣管發炎，甚至導致肺炎外，有哮喘毛病的患者，也容易因氣管收縮而引起哮喘發作。夏天臨床上常見過敏性鼻炎發作，主要就是常食冷飲冰品的結果。

雖然在炎熱的夏天裡要完全杜絕冷飲冰品的誘惑十分困難，但至少在飯前、飯後半小時之內，最好不要吃冷飲，特別是劇烈運動之後，體溫及胃腸道黏膜溫度升高，更不可貪涼而猛灌冷飲或大口吃冰，否則容易使高溫狀態的胃腸道血管強烈痙攣，血流減少，引起生理功能紊亂。

夏日的飲食養生之道，不外乎飲食清淡，多吃蔬果素食，少吃油膩的食物，更不要吃得太飽；可多喝溫水、多食粥，也可多吃如苦瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、綠豆、絲瓜、西紅柿（番茄）、百合等適合養陽的食材，除了當食物，這些食材還可打成泥來敷臉，別具美容養顏的效果。預防中暑、防高溫不適，可多吃仙草蜜（涼粉草）或常食綠豆薏仁湯。

三伏貼防冬病

運用藥膳食療宜涼補，體虛的老人可在夏至以後，服用不燥熱可平補腎氣的暖藥如蓯蓉丸、八味丸之類；三伏時，除可由專業醫師提供三伏貼或採針灸方式來預防冬天好發的氣喘等疾病之外；防暑熱、平時調心方藥則可服用十味香薷飲。

此外，夏天容易流汗，最好要勤換汗濕的衣褲，必要時也可自製爽身粉使用，可取滑石、綠豆粉與檀香，依序以10比2比0.5的比例調製，再加上極少量的冰片，就能讓身體覺得清涼舒爽，冰片不宜加得太多，以免過涼反而刺激肌膚。

當心肝指數異常

夏天在臨床上也常見慢性肝炎、病毒性B、C型肝炎患者指數偏高的不穩定現象，中醫師黃碧松指出，宜定期追蹤檢驗，多休息，少吃油膩或會上火的食物，避免在烈日下工作或運動，平時還可用茵陳、咸豐草與薄荷，依序以1比1比0.1的比例煮成茶飲，加少許蜂蜜或黑糖調味，具有保護肝臟的效果。同時，夏季高溫潮濕，食物容易霉腐，不小心食用了霉腐的食物，容易引起腸胃道發炎，特別是霉腐的穀類、花生會有黃麴毒素，長期食用可能會引發肝癌。

在高溫濕熱的台灣，夏天不僅讓人昏昏沉沉，還可能引發其他不適，例如：

‧食慾不振

‧疲倦、全身無力，提不起勁活動

‧腸胃不舒服，拉肚子、便秘

‧精神不濟，心情浮躁

‧頭痛、發熱、暈眩

‧不易入睡，淺眠多夢

‧早上懶洋洋，爬不起來

這些「夏季病」症狀雖不至於需要打針吃藥，卻會消耗體力心神，降低免疫機能，影響健康。尤其腸胃機能弱、自律神經調節力差的人，及幼兒、老人家，對氣候變化反應較強烈，更要留意。

《康健》為讀者準備3大酷（cool）招，讓你元氣過夏天。

1.吃對了，不發夏季病

不少人想趁著夏天節食減重，其實吃得少不如吃得巧，營養均衡才能有體力運動、加速代謝，長肌肉而非長脂肪。

※ 多吃鰻魚、全穀類、豆類等含豐富維生素B的食物，這類維生素容易因出汗而流失，需要多補充。

※ 尤其維生素B1是代謝糖質不可或缺的營養素，夏天所需攝取量約是其他季節3倍，一旦缺少，糖質無法順利分解，就會導致食慾減退。

※多運用薑、胡椒、辣椒、咖哩、檸檬、醋（包括料理醋和飲用醋）、梅干等富含檸檬酸的食材來入菜，這些辛料能促進胃液分泌、提升食慾、也能消除疲勞。許多濕熱地區如印度、泰國或四川，料理都偏辣，便是利用香辛料的發汗效果，降低體溫以消暑。

※口渴時改喝薄荷茶、茉莉花茶、菊花茶等花草茶，可舒緩燥熱不適，香氣並有減壓效果。別碰含糖或碳酸飲料類冰涼飲料，以免增加腸胃負擔，糖份、熱量高，還影響正餐食慾。

※飯後冰啤酒，肝臟受不了。喝啤酒不但會有啤酒肚，還讓肝臟為了分解酒精，加重做工。酒精的利尿作用也會消耗大量水分。喝酒小酌即可，並記得多喝水。

※外出或運動時隨身準備水壺。夏季病發作時，切忌冷飲，以慢慢喝溫熱的飲料減輕不適。人體一天所需的水分為2～2.5公升。食物裡約可攝取1公升，其餘要靠喝水或飲料補充。例如早、午、晚餐前，上午及下午各喝一杯200㏄的水。

2.好好睡覺，充飽電

沒有古人夏夜「輕羅小扇撲流螢」的閒情逸致，現代都市的熱島效應，讓「熱帶夜」等於「失眠夜」。炎炎夏日裡想一夜好眠，得在臥室環境和身心放鬆上下功夫。

※ 不管吹冷氣或電風扇，都不能直接對著身體吹。寢室冷氣在睡前提早打開，以降低室溫。溫度最好調到26℃並定好自動關閉，不要整夜開著，因體溫會隨著入睡漸漸下降，容易受涼。

※選用透氣性、排汗性佳的寢具。

※ 涼爽的清晨或傍晚，可外出散步到稍微出汗，快走、騎自行車、游泳等也是很好的有氧運動，以促進新陳代謝，打造好睡體質，預防夏季病惡化。

※睡前一小時，以37～39℃半身浴（水在胸部以下）二、三十分鐘，更能促進血液循環及排汗，有助自律神經調節恢復正常，還有放鬆效果。可搭配喜歡的芳香精油或入浴劑。

時間不夠的替代方案：以稍熱的42℃熱水浸至肩部以下泡3分鐘，離開浴缸冷卻3分鐘，再進去泡3分鐘。

※用足浴泡到腳熱、微微出汗，將火氣往下帶，讓頭部冷卻，以解除工作用腦過度，血液集中在腦部讓你疲累卻睡不穩的困擾。另外搭配涼枕、涼席及退燒用的冰枕，也可以幫助頭部降溫好睡。

3.聰明善用冷氣效果，省電又養生

剛從外頭的炎熱地獄進入冷氣房，雖然立刻獲得涼意，但室內室外的溫差過大，就會影響調節體溫的功能，使自律神經失調而加重夏季病的症狀。

過敏體質、血液循環差、手腳易冰冷的女性或關節炎患者，更要在冷氣房裡做好保護措施。

※開冷氣時，室內室外溫差盡量維持在5、6度內，桌上可放杯水或室內植栽增加室內濕度。

※準備好長袖衣物，進入冷氣房時穿上，保持皮膚的恆溫狀態。穿短裙、短褲時更要注意下半身保暖，可蓋上披肩或薄薄的小毯子，或腹部圍上圍巾。

※ 以除濕機搭配電風扇代替冷氣，降低濕度到40～60％，幫助排汗，又能減少冷氣吹太久的後遺症。同樣的溫度，濕度低（較乾爽）感覺更涼爽。用此對抗台灣濕熱、汗水無法順利蒸發的不舒服。

※冷氣溫度調高但風量加大。訂在26～28℃左右，可將風量調大或搭配電扇，加速室內空氣的循環。

※另外搭配一些小技巧製造清涼感：

‧傍晚涼爽時打開窗戶讓熱氣散出，相反一邊的窗戶也要打開，以增加空氣對流，加速散熱。也可用電扇輔助。

‧沙發套、寢具等換成清涼的藍、白色系。

‧ 陽台上養爬藤植物當成天然的隔熱簾。

‧ 解決西晒屋的問題。在原本的西曬窗內部，再裝一層玻璃，內外窗相隔10公分，中間放置百葉窗。利用熱空氣向上、冷空氣向下的原理，並以百葉窗控制遮光方向，調節排熱。

還可在混凝土的牆上裝木板牆，中間填入隔熱材。岩棉、泡沫玻璃、玻璃纖維球三種材料都有用，但岩棉最便宜。

香港腳好醜好癢，市井流傳的撇步有沒有效？

其實香港腳的英文是「運動員的腳」，醫學上的專有名詞是「足癬」，皮癬菌這種黴菌是引起香港腳的兇手。

6招預防香港腳

■避免在公共場所使用公共拖鞋，如果去游泳池，最好自己攜帶拖鞋。

■腳部容易流汗的人，建議使用止汗劑及痱子粉，保持乾燥。

■襪子最好選擇穿容易吸汗的棉質襪。

■儘量選擇穿涼鞋，而且不要每天穿同一雙鞋。

■穿運動鞋，要選擇透氣的格子網布鞋面。

■皮鞋最好選真皮、透氣的。

2個治療偏方有效嗎？

以下檢視2個偏方、6個市井傳說，看看除了遵醫囑擦藥甚而嚴重的要吃藥以外，在家用偏方治療會不會奏效：

■泡溫泉、踩熱沙可以燙死黴菌？

錯。一般溫泉的溫度約為42℃，根本殺不死黴菌。而患者去泡湯，反而容易將黴菌傳染給其他人。

而踩熱沙也只能暫時止癢，無法對付黴菌。

■泡醋可以殺死黴菌？

不一定。濃度高的冰醋酸可以殺死黴菌，不過同樣會傷害皮膚。皮膚科醫師大多反對民眾使用醋來治香港腳，尤其是有水泡或潰瘍症狀的患者，容易導致傷口潰爛，甚至釀成蜂窩性組織炎。

6個傳說對不對？

■症狀改善就可以停止擦藥？

錯。必須遵照處方建議的療程擦藥，才能達到療效。

長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示，香港腳理論上是可以斷根的，但統計發現約有六成五的患者一年復發超過四次，主要原因是大多數患者的服藥順從度低，沒有完成完整的香港腳用藥療程。

研究指出，近九成的香港腳外用藥需要連續使用4星期，卻只有13％的患者確實完成療程。

■只要把藥物塗抹在患部就可以了？

錯。正確用法是兩隻腳腳趾、趾間、腳掌、腳側邊都要確實塗抹藥膏。

台大醫院皮膚科醫師廖怡華解釋，因為黴菌感染初期，未必出現症狀，臨床上約有17％的病患，主訴腳癢卻沒有脫皮、發紅的症狀，在刮皮屑檢驗後證實受到黴菌感染。

■患者的襪子要跟家人的衣物分開洗？

不需要。廖怡華指出，日本科學家比較過使用清水及抗菌洗衣精洗滌香港腳患者的襪子，發現洗衣粉能有效減少含菌量，黴菌不會沾染其他衣物，傳染給別人。

■腳癢一定是香港腳？

錯。腳底發癢也可能是濕疹或汗皰疹，必須求醫確診，對症下藥。

26歲的黃小姐有天腳底奇癢無比，以為被家人感染香港腳，自行到藥房買藥，沒想到塗藥後更加難受，就醫診斷為汗皰疹，正確用藥才使症狀改善。

廖怡華強調，類似的例子屢見不鮮。有的汗皰疹和香港腳的症狀類似，很難辨別，必須刮皮屑甚至做黴菌培養，才能確定。

而有些患者是汗皰疹合併香港腳，治療方式更為棘手，必須先以類固醇藥物控制汗皰疹，再使用抗黴菌的藥物。

而香港腳患者也不一定會有發癢徵兆，例如厚皮型（見下表）的香港腳症狀是底皮膚變粗厚、脫皮，針對這類型的病患，醫生會開軟化角質的水楊酸及抗黴菌的藥物，雙管齊下治療。

■去藥房買藥擦就會好？

錯。應該先到醫院檢查，確定診斷及罹患的香港腳類型，由醫生建議適合的藥物。

尤其民眾到藥局買的成藥大多是含類固醇的複方藥，類固醇會抑制發炎反應，只能暫時緩解症狀，但一段時間後又會復發，無法根治。

黃毓惠指出，有效的治療方式是針對不同症狀使用適合的單方藥，因為單方藥的抗黴菌成分比複方藥高，殺菌效果也比較好。

■有香港腳也有香港手？

對。廖怡華遇到不少民眾手部脫皮、發紅，以為是「富貴手」纏身，其實是黴菌感染，得了手癬，也就是俗稱的「香港手」，多半是因為摳腳，被香港腳黴菌感染。

皮癬菌寄生於皮膚角質，也可能引發甲癬、股癬、及體癬，症狀是出現環狀的紅斑，並且發癢。

還會殃及家人。在台灣，有四～五成香港腳患者是被家人傳染的。甚至出現兩歲女嬰，被有香港腳的爸爸傳染黴菌，胯下長出紅疹的案例。

體癬感染的範圍若較大，治療方式是口服藥物加外用抗黴菌藥，其他部位則以外用抗黴菌藥即可。

黃毓惠提醒，黴菌的菌絲即使掉在地上，仍會存活8～9個月，相當頑強，病患一定要好好接受治療。

針對頭皮挑選洗髮精 孕育健康頭皮

洗髮精清潔的重點在於頭皮，建議大家必備以頭皮為主的洗髮精，畢竟健康的頭皮才能孕育出健康的頭髮，有預算的話再針對頭髮買洗髮精，兩者可交替使用。因為頭皮皮脂腺分布的密度與臉部T字部位一樣，可以由自己的肌膚屬性簡單判別自己的頭皮屬性，大致可分為一般頭皮：包括乾性及油性頭皮，以及問題頭皮：敏感、頭皮屑和落髮頭皮這幾種分類。

油性頭皮：臉部肌膚有T字出油的困擾，只要超過一天不洗頭，頭髮就會塌塌的，台灣人約7成人是油性頭皮。

乾性頭皮：本身屬於中／乾性肌膚，過乾的時候會發癢。

敏感頭皮：頭皮有紅腫易發癢、易長疹子的現象，通常敏感肌膚、易長痘痘或鼻翼、臉頰泛紅有血絲的人有敏感性頭皮的機率也高。

頭皮屑型頭皮：頭皮正常代謝約28天，當新陳代謝速度不正常增快到7～10天，就會造成角質細胞堆積，讓專吃頭皮屑的皮屑芽孢菌繁殖過剩，造成皮膚刺激，讓頭皮屑成為的惡性循環的現象，而頭皮屑又分為油性頭皮屑和乾性頭皮屑，油性頭皮的頭皮屑比較大塊，容易掉落肩膀；乾性頭皮的頭皮屑比較細碎，容易有「雪花飄落」的現象，而有些嚴重的頭皮屑頭皮還伴有敏感現象，可針對不同屬性挑選洗髮精。

落髮型頭皮：落髮原因很多，油性頭皮的落髮原因是因為太多油脂阻塞毛囊，造成落髮；而乾性頭皮的落髮是因為頭皮太乾，養分無法在細胞間空細流動，所以頭髮因為營養不良而掉落；敏感型頭皮的人在過敏的期間也有可能造成過度落髮的情況，但敏感現象解除之後，落髮問題會稍稍改善；而壓力型荷爾蒙和產後等因素也會造成落髮現象，產後落髮通常在一年內可以恢復，壓力型因素落髮除了挑選專用洗髮精外，也要調整生活作息。

Bella洗髮小提醒

1.洗髮前應將洗髮精倒在手上充份起泡，不可直接倒在頭皮上，以免過於刺激。

2.洗髮後濕髮會膨脹，用毛巾搓乾頭髮會讓頭髮毛鱗片受損嚴重，應改用毛巾包住頭髮來吸水分。

3.洗髮後一定要把頭皮吹乾，水氣悶在頭皮裡面易生黴菌，會造成頭皮敏感、頭皮屑現象，長期下來還可能導致落髮。

挑對潤髮乳 讓各種髮質都能變滑順

洗髮後或乾燥髮帶負電荷（靜電），而潤髮乳帶正電，可中和靜電，還能撫順毛鱗片，也能中和水中的礦物質和酸鹼值，並在頭髮外層形成保護膜，讓頭髮服貼滑順好整理。除了真正健康的髮質外，還有毛躁髮、乾燥髮和受損髮等3種分類，需要慎選潤髮乳。

毛躁髮：髮質粗壯還算健康，多為天生，看起來頭髮不順、易亂翹，有點需要離子燙的樣子。

乾燥髮：因為吹風整燙的關係，讓髮質變得乾燥，感覺像稻草。

受損髮：因為過度染燙造成頭髮有分岔或斷裂的問題，需使用有修護效果的潤髮乳，染髮的人可選擇同時有護色效果的產品。

多種護髮產品 幫妳改善髮質

護髮產品比潤髮乳更能修護頭髮問題，目前市面上除了常見的沖洗式護髮乳外，還有加強護理的髮膜，也有免沖洗的髮妝水、精華液和護髮乳液等多種選擇。

Bella潤護髮小提醒

1.潤護髮產品是針對頭髮設計，盡量不要碰到頭皮。

2.護髮時要先用沖洗式護髮乳或髮膜，再用潤髮乳，因為潤髮乳會在毛鱗片上形成保護膜，護髮乳的成分無法滲透。

洗髮前護髮 減輕頭皮與髮絲負擔

洗前護髮霜能保護髮絲，有助浮起頭髮上的灰塵髒污，讓護髮後的洗髮能更徹底洗淨，減輕頭皮與髮絲負擔，建議一週一次使用於乾的頭髮上，梳理後等待20分鐘，再用洗髮精洗淨。

加強頭皮按摩 改善落髮困擾

健康頭髮約有8成處於生長期，而常落髮的人只有不到4成的頭髮處於生長期，頭髮要健康生長就靠順暢的血液循環，建議搭配頭皮專用按摩精油，為頭皮進行深層按摩，適合壓力大、易疲勞、血液循環不佳、易落髮或常有頭部沉重感的人。

Bella頭皮按摩小提醒

1. 洗髮前將頭髮分數區，將精油均勻塗抹頭皮並以拇指繞圈方式輕輕按摩。

2. 將精油停留在頭皮上20～30分鐘，再進行洗潤髮程序。

＊剛進行精油按摩時會有落髮現象，但大多是死掉的頭髮，不需要太過緊張，之後頭髮會健康新生。

專屬精華液 改善特殊頭皮困擾

就像肌膚保養有多種分類一樣，不論是頭皮嚴重出油或是落髮等問題，都可以加強使用頭皮精華液，讓頭皮恢復健康。

為頭髮防曬 遠離乾枯髮

酷熱的陽光也是讓頭髮乾枯的殺手之一，而經過染燙的頭髮，因毛鱗片外翻，更容易受紫外線傷害，如果要去海邊、打高爾夫球甚至是游泳前，都可以噴上頭髮專用防曬品來保護頭髮。